Mot clé "gluten" - Liste des dernières actualités (185 résultats)

16/03 Pourquoi les spaghettis ne se désagrègent-ils pas à la cuisson ?

Les scientifiques ont découvert ce qui maintient les spaghettis intacts, plutôt que de s'effondrer une fois cuits.

27/01 Tesco émet un rappel urgent d'aliments de base bien-aimés en raison d'un « risque pour la santé »

Les clients sont invités à retourner le produit concerné pour un remboursement complet.

15/01 La galette des rois sans gluten remboursée par la Sécurité sociale ? Une mesure qui divise

Les personnes intolérantes au gluten peuvent se faire rembourser une partie des produits alimentaires spécifiques à cette maladie, y compris la galette des rois. Une mesure qui divise

27/12 Quel est le montant du soutien pour la maladie coeliaque ? Qui bénéficie d’un soutien pour la maladie cœliaque et comment ? Quelles sont les conditions de candidature ?

L'État prévoit une pension alimentaire pour les patients coeliaques qui doivent manger sans gluten. Ceux qui souhaitent bénéficier d’un accompagnement coeliaque étudient les conditions d’application. Alors, où et comment demander une assistance coeliaque ?

24/11 Comprendre la cuisson parfaite des pâtes avec ou sans gluten grâce à la science

Des chercheurs ont utilisé des accélérateurs de particules pour percer les secrets de la cuisson parfaite des pâtes. Leurs expériences révèlent le rôle crucial du gluten, du sel et du temps de cuisson dans la structure des spaghettis.

24/11 Avec ou sans gluten : comprendre la cuisson parfaite des pâtes grâce à la science

Des chercheurs ont utilisé des accélérateurs de particules pour percer les secrets de la cuisson parfaite des pâtes. Leurs expériences révèlent le rôle crucial du gluten, du sel et du temps de cuisson dans la structure des spaghettis.

18/11 La recette rapide et facile de Georgina Hayden pour du merlu rôti au beurre d'anchois et de câpres | Rapide et facile

Le merlu tendre dans un beurre aromatisé au punch constitue un souper rapide en milieu de semaine ou un dîner à couper le souffle, et le tout en une demi-heure.

02/11 Aliments sans gluten : qui les achète et pourquoi ? quels ingrédients inattendus contiennent-ils ?

Bon nombre de produits alimentaires sans gluten incorporent une longue liste d’ingrédients (agents de texture, protéines, matières grasses, sucre, additifs, etc.) et… beaucoup d’eau.

12/10 Aldi émet un rappel urgent de produits « à ne pas manger » sur un favori à 2,35 £

Le supermarché économique a émis une alerte urgente « ne pas manger » pour l'une de ses propres glaces de marque privée alors qu'il se précipite pour la retirer des rayons des magasins.

29/09 Nadia Dorofeeva a abandonné le gluten pour la santé

La chanteuse a franchement expliqué comment elle est passée à un régime sans gluten en raison de ses problèmes de santé, abandonnant ses plats préférés.

07/09 Sara Marín, Medical: `` Si vous n'êtes pas cœliaque et que le pain ou les pâtes se sentent mal, vous pouvez avoir du gluten ou une sensibilité à l'intestin irritable '' '' '

La Dre Sara Marín a lancé un avertissement à toutes ces personnes qui ressentent mal le pain. '' Le problème n'est pas du gluten. Le problème est qu'aujourd'hui nous mangeons du pain de merde '', a-t-il commencé par dire dans l'une de ses dernières publications sur son profil Instagram. Selon l'expert, si vous n'êtes pas cœliaque ou sensible, la solution n'est pas ret ...

05/08 Rappel urgent émis pour un produit de viande populaire avec un avertissement «ne pas manger»

Le produit affecté pourrait présenter un risque pour la santé pour des milliers de Britanniques.

30/07 Pourquoi certaines personnes se sentent-elles tristes après avoir mangé du pain blanc?

Certaines personnes tombent dans un état de somnolence, d'anxiété ou de dépression après avoir mangé du pain, en raison de la réaction immunitaire au gluten, la protéine commune dans le blé.

25/07 L'argent des contribuables envoyés aux personnes souffrant d'allergies au gluten pour aider à payer la nourriture

Le gouvernement gallois n'a pas révélé combien d'argent sera chargé sur les cartes, bien que le chiffre varie selon la personne et sera examiné régulièrement.

11/07 Recette de pain aux bananes super facile à 2 étapes à base d'oeufs, de farine ou de beurre

Recette simple pour un favori ferme qui peut être préparé si rapidement et régle un petit déjeuner savoureux et sain.

28/06 Arrêter le gluten sans raison médicale : une mode qui pourrait nuire à votre santé

Le phénomène du « sans gluten » s'est imposé dans notre paysage alimentaire avec une force incroyable. Cette tendance, estimée à 14 milliards de dollars d'ici 2032, soulève pourtant de nombreuses...

10/06 Un nouveau test sanguin pour la maladie cœliaque peut diagnostiquer l'état auto-immune sans avoir besoin de manger du gluten

Les chercheurs australiens Hope Teste sont un «changement de jeu» pour diagnostiquer avec précision le suivant un régime sans gluten strict

08/06 Oubliez la gélatine! Découvrez 5 alternatives naturelles pour des desserts délicieux

Découvrez 5 ingrédients faciles à utiliser pour réaliser de délicieux desserts sans gelée. Dans cet article, vous trouverez toutes les informations nécessaires.

01/06 Nouveau avertissement de la FDA en cas de cookies mal étiquetés: risque grave confirmé

L'agence de réglementation a mis à jour la classification de la santé du produit après avoir identifié la présence d'ingrédients potentiellement dangereux non informés du consommateur, ce qui implique de graves conséquences pour les personnes ayant des restrictions alimentaires

31/05 "Les résultats secs et granuleux ne me persuaderaient pas": la meilleure (et pire) farine ordinaire sans gluten, testée et évaluée

Notre expert sans gluten a fait cuire un lot de cookies pour voir à quel point une gamme de farines simples mélangées mesure

20/04 Faut-il éviter le gluten si vous n'y êtes pas intolérant ?

Le régime sans gluten, vedette des tendances alimentaires depuis une décennie, continue sa progression fulgurante avec un marché mondial estimé à 14 milliards de dollars d'ici 2032. Mais cette...

24/03 Les aliments sans gluten contiennent souvent moins de fibres et plus de sucre que leurs contreparties avec gluten

Même si les aliments sans gluten sont à la mode, ils ne faut pas oublier que leur consommation n’est nécessaire que si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'allergies au blé.

19/03 Une thérapie cellulaire porteuse d'espoir pour soigner l'intolérance au gluten

La maladie coeliaque, qui touche 1% de la population, n'a pas de traitement. Dans une nouvelle étude, la réaction immunitaire qui en est la cause a été soulagée chez la souris par l'ingestion de cellules immunitaires modifiées.

14/03 Recette de bananier sans farine, anti-sein et texture douce

L'éponge de banane sans farine peut être un choix de collation sain. Découvrez une recette d'éponge à banane sans farine qui reste douce et savoureuse, facile à faire à la maison.

02/03 Le quinoa, une petite graine pleine d'atouts

Le quinoa peut être une alternative aux céréales traditionnelles (blé, maïs, etc.) face au changement climatique. Sans gluten et pourvu de nombreux minéraux et vitamines, il est très apprécié pour ses qualités nutritionnelles.

22/02 Le coin secret des Asturias où le gluten n'existe pas: les gens idéaux pour les cœliaques qui cherchent à profiter de la gastronomie sans soucis

Dans certains endroits, un besoin commun devient l'occasion de créer quelque chose d'unique. Dans ce coin des Asturies, la vie s'est adaptée aux besoins de chacun, et ce qui semblait être un défi est devenu un véritable avantage. Là, le céliacisme n'est pas seulement une préoccupation, mais une opportunité qui a servi cette ville à l'innovation ...

09/02 L'Église d'Angleterre refuse l'appel à des gaufrettes sans gluten et à un vin non alcoolisé

Le Synode a été invité à apporter des alternatives pour l'Eucharistie, mais dit que les croyants peuvent toujours participer sans consommer les deux

03/01 Grâce aux équipes mobilisées à Mardin, 1200 patients cœliaques auront accès à une alimentation sans gluten.

Des aliments adaptés aux régimes alimentaires fournis par les équipes de la municipalité métropolitaine de Mardin pour 1 200 patients coeliaques seront livrés régulièrement à domicile chaque mois.

25/12 Collations pour le réveillon du Nouvel An dans la friteuse à air : sans gluten et sans lactose

Préparez de délicieuses collations pour le réveillon du Nouvel An dans la friteuse à air, sans gluten et sans lactose, pour une fête légère et savoureuse !

09/12 Il poursuit son aventure, qu'il a commencée en préparant des gourmandises sans gluten pour sa femme, avec l'entrepreneuriat.

L'épouse de l'entraîneur d'Eskişehir Ümit Tosun, qui a reçu un diagnostic de maladie coeliaque il y a 13 ans, sert ses clients dans le café sans gluten qu'elle a ouvert en 2017 après s'être perfectionnée dans la préparation d'aliments diététiques spéciaux dans sa cuisine familiale.

06/12 Cœliaque sans le savoir? Ces signes invisibles que vous devez absolument reconnaître!

De nombreux symptômes de la maladie cœliaque sont subtils ou facilement confondus avec d'autres affections, telles que le syndrome du côlon irritable ou le stress. La variété des troubles qu'elle peut provoquer la rend souvent difficile à identifier au premier coup d'œil. Cependant, certains signaux d'alarme méritent qu'on s'y attarde. Découvrons-les ensemble !

24/11 Farine forte : tout ce qu'il faut savoir pour l'utiliser comme un pro !

Saviez-vous que choisir la bonne farine peut transformer vos recettes ? Découvrez tout sur la farine forte dans cet article : qu'est-ce que c'est, quand l'utiliser et comment la reconnaître. Découvrez ses secrets pour réaliser des pains, brioches et douceurs irrésistibles, avec des conseils pratiques et des recettes incontournables.

23/11 8 entrées sans gluten pour surprendre au Happy Hour !

Une entrée sans gluten ? Une explosion de saveurs vous attend ! Découvrez 8 recettes créatives et faciles pour un apéritif inoubliable, créées spécialement pour les intolérants au gluten. Chaque bouchée sera une délicieuse surprise sans souci.

21/11 Ils ressemblent à des aliments sains, mais ils ne le sont pas. Découvrez si vous aussi êtes tombé dans ces pièges de l’industrie agroalimentaire.

En quête d’une alimentation plus saine, nous tombons souvent involontairement dans le piège du marketing. L’industrie agroalimentaire est bien consciente de notre propension à consommer des aliments qui nous procurent du plaisir sans compromettre notre santé. C'est pourquoi ils mettent tout en œuvre pour créer des produits qui promettent d'être une panacée pour une vie saine, mais cachent des ingr

20/11 Votre pâte refuse de lever? Découvrez ce qui se cache derrière ce problème!

Avez-vous déjà rêvé de préparer votre propre pain ou pizza maison, mais la pâte ne veut tout simplement pas coopérer ? C’est tellement frustrant, n’est-ce pas ? Quand la pâte refuse de lever comme on l’espère, la texture et le goût en pâtissent aussi. Mais pas de panique ! On va vous expliquer pourquoi votre pâte fait des siennes et comment y remédier, étape par étape. Suivez le guide !

19/11 N'ignorez pas ces signes ! Vous souffrez peut-être de la maladie coeliaque sans le savoir

De nombreux symptômes de la maladie coeliaque sont subtils ou faciles à confondre avec d’autres affections, comme le syndrome du côlon irritable ou le stress. La variété des troubles qu’elle peut provoquer rend souvent difficile son identification au premier coup d’œil. Cependant, certains signaux d’alarme méritent notre attention. Découvrons-les ensemble !

16/11 Une étudiante de 19 ans, dans le Wisconsin, allergique aux arachides, décède après avoir mangé un brownie sans gluten : « Elle ne répondait absolument pas »

«Dès la deuxième bouchée, elle a su que quelque chose n'allait pas», a déclaré son père.

15/11 7 recettes sans gluten pour une entrée différente de d'habitude !

Des entrées sans gluten ? Une explosion de saveurs vous attend ! Découvrez 7 recettes créatives et ultra faciles pour un apéritif inoubliable, spécialement conçues pour les intolérants au gluten. Chaque bouchée sera une délicieuse surprise sans souci.

14/11 Un "Café sans gluten" a été ouvert à Mersin

Un "Café sans gluten" a été ouvert dans la municipalité métropolitaine de Mersin, l'une de ses filiales, Denizkızı Turizm A.Ş. Elle a ouvert un café et un marché sans gluten dans ses locaux. Situé juste à côté du marché d'antiquités dans le quartier de Yenişehir, le café et le marché proposent de nombreux produits délicieux et sans gluten pour les patients coeliaques et les citoyens sensibles au g

07/11 5 recettes de snacks irrésistibles et healthy pour remplacer les chips !

Marre des snacks industrialisés et pleins de gras ? Et si vous essayiez des chips maison saines ? Découvrez 5 recettes incroyables qui vous surprendront et vous aideront à maintenir une alimentation équilibrée sans sacrifier le goût.

05/11 Scène choc à Perpignan : Jarry s’effondre, l’avertissement du Dr Kierzek sur la maladie coeliaque

L’humoriste Jarry a été victime d’un malaise alors qu’il montait sur scène, dans la ville de Perpignan. Quelle en était la cause ?

04/11 Les coeliaques apprécient les pâtes sans gluten

Les coeliaques apprécient les pâtes sans gluten Le 2e Festival des pâtes de l'Association pour une vie sans gluten et biologique d'Izmir s'est tenu au bazar historique de Kemeraltı. L'événement a réuni des enfants et des familles atteints de la maladie cœliaque, connue comme un trouble de malabsorption qui se développe avec une sensibilité au gluten. Un appel à la sensibilisation à la maladie coel

27/10 Les pâtes blanches sont-elles mauvaises pour vous ?

Il a été loué à l’époque des aliments faibles en gras, puis diabolisé lors de l’engouement pour les aliments faibles en glucides. De nombreuses alternatives existent, mais quelle est la solution la plus saine, la plus savoureuse et la plus abordable ?

26/10 Ce sont les meilleurs fromages pour le fromage grillé, selon les chefs

Grâce à ces conseils d’experts, vous saurez exactement quels fromages utiliser dans votre prochain sandwich au fromage grillé.

06/10 Découvrez les 5 variantes irrésistibles de la tarte aux pommes classique

La tarte aux pommes est l'aliment réconfortant par excellence, un dessert qui nous ramène en enfance et nous réchauffe le cœur. Mais ne vous limitez pas à la recette traditionnelle ! Découvrez cinq variantes irrésistibles qui rendront votre tarte aux pommes encore plus spéciale, parfaites pour vous faire plaisir ou surprendre vos invités.

06/10 Casserole de petit-déjeuner céto

Une cocotte de petit-déjeuner céto remplie d'œufs, de bacon, de saucisses, de légumes et de fromage ? Oui s'il vous plait! Il est facile de rencontrer vos macros lorsque vous avez une recette au goût aussi délicieux. L'article Keto Breakfast Casserole est apparu en premier sur Taste of Home.

29/09 Plan de repas riche en protéines et anti-inflammatoire de 7 jours pour avoir plus d'énergie, créé par une diététiste

Vous voulez plus de peps dans votre démarche ? Ce plan de repas anti-inflammatoire riche en protéines peut vous aider.

21/09 15 recettes sans gluten pour une digestion plus saine

De nombreux aliments sont préparés avec des ingrédients contenant du gluten. Voici quelques recettes sans gluten pour une digestion plus saine.

19/09 Des repas sans gluten en compétition

Le « Concours national d'aliments sans gluten » organisé par la municipalité de Çayırova de Kocaeli et l'Association pour une vie sans gluten de Çayırova a eu lieu hier dans les installations sociales de Çağdaşkent. Lors du concours auquel ont participé des représentants d'associations et des cuisiniers de 11 provinces, les chefs ont exposé leurs délices sans gluten. Uşak, Bursa, Kütahya, Koc...

03/09 Farines d'avoine, d'amande et de caroube sans gluten : pourquoi les consommer peut améliorer la digestion et ajouter des protéines

Récemment, de nombreuses personnes ont décidé de suivre un régime sans cette protéine présente dans certaines céréales. Quels sont les bienfaits et comment obtenir tous les nutriments dont le corps a besoin

30/08 On en sait plus sur l'origine de l'intolérance au gluten

La maladie cœliaque est une affection auto-immune provoquée par la consommation de gluten, une protéine présente...

16/08 La dimension sociale de la maladie cœliaque

« Avant, la nourriture était quelque chose que j’appréciais et que je partageais. Maintenant, la nourriture est quelque chose que, même lorsque je suis détendu, je redoute un peu."

14/07 Rencontre avec la maladie coeliaque : « Ce n’est pas amusant, ce n’est pas sexy »

Sortir avec une personne atteinte de la maladie cœliaque : "Ce n'est pas amusant, ce n'est pas sexy" - Dire à un rendez-vous que vous devez éviter le gluten n'est peut-être pas sexy - mais c'est nécessaire, selon les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Kelly Rissman rapporte

10/07 Existe-t-il un remède contre la maladie coeliaque ?

On se demande si la maladie coeliaque, qui touche 1 personne sur 100 en Turquie, a été complètement guérie.

17/06 Gluten : que manger en cas d'intolérance ?

Le gluten englobe un ensemble de protéines présentes dans de nombreuses céréales, comme le blé ou le seigle. Que manger en cas d'intolérance ou d'allergie?

15/06 Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque ?

Vous devez avoir entendu fréquemment les termes coeliaque et sensibilité au gluten ces dernières années. Alors, qu’est-ce que la maladie coeliaque ? Existe-t-il un remède ?

15/06 Eksun Gıda a annoncé ses résultats financiers du premier trimestre 2024 !

Le chiffre d'affaires d'Eksun Gıda, qui a publié ses résultats financiers du premier trimestre 2024 sur la plateforme de divulgation publique, a augmenté de 16 pour cent par rapport à la même période de l'année dernière et a atteint plus de 2,3 milliards de TL. Le chiffre d'affaires à l'exportation de l'entreprise a augmenté de 98 pour cent par rapport à la même période de l'année dernière, atteig

31/05 Un couple crée un site Gluten Free Glee pour aider les personnes atteintes de la maladie coeliaque

Philippa Lee a reçu un diagnostic de maladie cœliaque, mais a constaté un manque de recettes, de conseils et de restaurants sans gluten... elle a donc elle-même créé un site Web.

29/05 Qu’est-ce que la sensibilité au gluten ? Un expert en parle

Qu’est-ce que la sensibilité au gluten ? Un expert en parle

23/05 Quelle est la raison pour laquelle Ai Tominaga a aboli la « règle d’airain » du « ramen seulement deux fois par an » ?

Le mannequin Ai Tominaga, qui suit un régime sans gluten, a déclaré qu'elle adoptait actuellement une nouvelle habitude alimentaire appelée « Guru-hoki ». Le 21 mai, il est apparu à la présentation commerciale télévisée « ZENB Bread » et à la séance d'essai préalable « ZENB Cafe ~Gluten-Free GO!~ » à Tokyo, et a parlé des habitudes alimentaires saines qui lui conviennent. "ZENB" propose une nouvel

10/05 Gâteau meringué aux fraises sans gluten de Ravneet Gill – recette | Le point idéal

Un gâteau sandwich aux fraises et à la crème avec de la meringue écrasée pour un croquant bienvenu

09/05 Attention à! Patients coeliaques, ne sautez pas ce point

Le problème négligé de la maladie coeliaque, dont le seul traitement est un régime sans gluten, est appelé « contamination par le gluten ».

04/05 La boulangerie végétalienne de Long Island « rappelle volontairement » des produits de boulangerie après avoir prétendument fait passer le beignet Dunkin pour le sien au milieu d'une enquête

La réponse de Siriani est intervenue deux mois après que CindySnacks, une ancienne épicière végétalienne spécialisée à Huntington, a affirmé avoir reçu un beignet avec les pépites révélatrices de la chaîne de restauration rapide avec…

27/04 Brioche nuage, la recette très légère qui a rendu fou le web

Les brioches nuages ​​sont des brioches sucrées très moelleuses à base de blancs d'œufs montés en neige et de pépites de chocolat noir. L'air incorporé par le blanc d'œuf lors de la préparation rend les brioches mousseuses et moelleuses et c'est précisément pour cette raison qu'elles ressemblent à un nuage très doux. Comment faire des brioches nuageuses parfaites La préparation est étonnamment fac

25/04 Cet additif que l’on consomme quotidiennement favorise l’intolérance au gluten

Bien qu'étant autorisé, jugé sécuritaire en alimentation, le E551 pourrait être l'additif alimentaire qui, ingéré de façon quotidienne, favorise le développement de l'intolérance au gluten. Les...

22/04 Un avant-goût de la Toscane qui vous laissera tout sauf plat

Lilly Higgins : Le pain plat farinata à la farine de pois chiches est polyvalent et riche en protéines

17/04 Ces aliments en poudre seraient (en partie) responsables de l’intolérance au gluten

Découvrez quels aliments en poudre sont à l'origine de l'intolérance au gluten.

10/04 Woolworths répond après que des millions de personnes ont visionné la vidéo sur le steak d'un supermarché

Woolworths a nié avoir « collé » sa viande après qu'un acheteur ait affirmé qu'il avait acheté deux steaks de filet d'oeil qui étaient des morceaux de viande séparés collés ensemble.

01/04 Je suis diététiste — voici les 3 choses que je recherche lorsque j'achète des cookies

« Soyons réalistes, la plupart des cookies sans gluten sont secs comme de la merde », a déclaré Abbey Sharp.

23/03 Blé : points de vue des professionnels de la nutrition sur ses effets sur la santé, ses portions et ses risques

Cet article examine les effets secondaires possibles et les recommandations quantitatives de la consommation de blé de deux experts. Lucía Ramos, titulaire d'un baccalauréat ès sciences avec 8 ans d'expérience en Argentine, et Cagla E. Kayma, titulaire d'un baccalauréat ès sciences en nutrition et diététique avec 7 ans d'expérience au Royaume-Uni, discutent de l'importance d'éviter le blé pour les

09/03 Une boulangerie végétalienne de Long Island fait l'objet d'une enquête pour avoir prétendument tenté de faire passer les beignets Dunkin pour les siens

Les autorités de l'État enquêtent sur une boulangerie végétalienne de Long Island qui est devenue virale pour avoir prétendument tenté de faire passer les beignets de Dunkin' pour leurs propres friandises sans gluten.

08/03 Les biscuits sans gluten d'Auchan sont sans gluten, ils ont été rappelés du marché

Le prix du biscuit sera remboursé même sans blocage.

05/03 "Nous faisons les choses différemment dans notre pub - nous prospérons toujours quand d'autres ne le sont pas"

Une propriétaire a révélé à quel point son pub allait à l’encontre de la tendance nationale et restait une entreprise prospère malgré la crise du coût de la vie.

02/03 Comment faire un délicieux pain sans gluten ? | Yotam Ottolenghi

Le blé n'est certainement pas la seule céréale

26/02 Cet additif alimentaire favorise l'intolérance au gluten selon une étude

Le dioxyde de silicium est l'additif alimentaire E551 largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. Selon des expériences sur la souris, il provoquerait des allergies alimentaires menant à la maladie cœliaque.

12/02 Le fondateur de Bob's Red Mill, Bob Moore, est décédé à 94 ans : une « personnalité plus grande que nature »

L'entreprise est appréciée pour son approche soucieuse de la santé dans l'exploitation d'un moulin à farine – notamment par Katy Perry, qui s'est rendue incognito à un salon de produits biologiques en 2019 et a attendu patiemment…

09/02 Comment faire des nouilles de Singapour – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Le mélange très apprécié de nouilles et de légumes (et éventuellement de viande et/ou de fruits de mer) est un travail rapide et facile à voir lors du Nouvel An chinois.

05/02 Comment manger de crêpes malgré son intolérance alimentaire ?

Intolérance au lactose, au gluten, allergies alimentaires… La gourmandise s'en accommode mal. Pourquoi se priver de manger des crêpes à la Chandeleur alors qu'il est possible de remplacer œufs,...

31/01 Rappel de pâtes sans gluten d'Edeka – car elles contiennent du gluten

Un fabricant rappelle des spaghettis sans gluten vendus chez Edeka, car le produit contient du gluten. Ce que les personnes concernées devraient faire maintenant.

24/01 Étude clinique : Le blé aggrave la sclérose en plaques

Des chercheurs de Mayence ont trouvé un moyen d’influencer la progression de la sclérose en plaques grâce à l’alimentation. Ce qui est crucial, c'est une protéine contenue, entre autres, dans le blé.

16/01 Nouvelle ère dans les marchés en chaîne ! Ce sera désormais obligatoire

Il est devenu obligatoire de vendre des produits alimentaires pour les maladies nécessitant un traitement nutritionnel médical sur les marchés en chaîne. Avec cette décision, les chaînes de marchés ouvriront des sections spéciales pour répondre aux besoins, notamment pour les produits sans gluten.

15/01 Comment préparer les cookies végétaliens secrets de Billie Eilish

Se livrer à un mode de vie végétalien ne signifie pas sacrifier votre dent sucrée. La chanteuse Billie Eilish, connue non seulement pour ses succès mais aussi pour son engagement en faveur d'un mode de vie végétalien, a partagé sa recette de dessert préférée pour satisfaire ces envies sucrées : des biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat végétaliens et sans gluten. Pour vous lan

13/01 Les produits sans lactose et sans gluten peuvent désormais être comparés sur le moniteur de prix

De plus, des eaux minérales et du bœuf.

12/01 McDonald's propose un menu sans gluten dans certains pays – un activiste de la génération Z le veut partout

"Je veux juste avoir le même menu qu'à l'étranger et pouvoir simplement aller à l'écran et commander", a déclaré Chloé Radzikowski, 22 ans.

10/01 Patients coeliaques, attention ! Ces produits contiennent du gluten

L'expert a donné des conseils importants aux personnes sensibles au gluten.

08/01 Beurre de cacahuète « à base de plantes »… et shampoing… et alcool

Un terme autrefois utile a perdu tout sens.

26/12 « Nos factures alimentaires sont hors de prix » : comment les coûts élevés affectent les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers en Angleterre

Ceux qui dépendent des produits « sans » disent qu’ils doivent faire des choix difficiles à la caisse et même risquer leur santé

26/12 Les aliments « sans » sont de plus en plus inabordables au Royaume-Uni, préviennent les experts

Les patients, notamment en Angleterre, qui en ont besoin en raison d'allergies et de problèmes de santé se retrouvent avec des symptômes douloureux ou des dommages permanents.

17/12 Dans quels aliments trouve-t-on du gluten ?

La diététicienne spécialisée Sümeyye Kavacık a déclaré : « Des études limitées menées ces dernières années ont montré que la consommation de produits sans gluten améliore l'état de santé général, rend la personne plus dynamique et aide à perdre du poids. "Cependant, différentes études suggèrent également que maintenir un régime sans gluten n'est pas nécessaire à la santé", a-t-il déclaré.

16/12 Quelles sont les garnitures de pizza les plus populaires ?

La pizza, appréciée de nombreuses personnes dans le monde entier, offre une variété de garnitures pour tous les goûts. Des choix classiques aux combinaisons plus aventureuses, les options semblent infinies. Voici les sept garnitures de pizza les plus populaires qui ont conquis le cœur (et les papilles) des amateurs de pizza du monde entier : 7. Olives noires Les olives noires apportent une saveur

11/12 La chimie complexe du gluten rend les pâtisseries plus « aérées »

Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce lundi, une chimiste explique les atouts de cette substance composée de protéines

10/12 Quelles sont les allergies alimentaires les plus courantes ?

Une allergie alimentaire est une réaction immunitaire anormale du corps face à la consommation d'un aliment spécifique, provoquant des symptômes variés. Les allergènes alimentaires varient en...

09/12 Smoothie à la banane

Ce smoothie à la banane doit être l'une de mes recettes préférées car il peut être préparé en un éclair, mais il est plein de saveur. Je pense que le miel ajoute juste ce qu'il faut de douceur. Tout le monde va l'adorer... pas seulement les amateurs de bananes ! —Ro Ann Cox, Lenoir, Caroline du Nord L'article Banana Smoothie est apparu en premier sur Taste of Home.

07/12 EFET rappelle des chocolats connus - En raison d'un allergène

Ingrédient non répertorié en grec

04/12 Attention, c'est très sournois ! Ces symptômes peuvent changer votre vie - Yeni Akit

Prof. Dr. Gülbanu Canbaloğlu a souligné que la maladie coeliaque peut rester silencieuse pendant longtemps et présenter des symptômes des années plus tard, et a énuméré les produits que les patients devraient éviter.

29/11 Le gluten, ou la chimie secrète des pâtisseries aériennes

Quelle farine utiliser ? À quoi sert le sel dans la pâte ? Quand ajouter de l’eau ou du gras ? Tous les secrets de la chimie du gluten.

28/11 Une compétence discrète pourrait coûter l’élection à Joe Biden

Les Américains prétendent peut-être vouloir moins de drames, mais ils en sont accros.

27/11 Les scientifiques transforment pratiquement tout en pâtes sans gluten

Plus de parmesan sur vos rigatoni aux graines de durian ?

12/11 Maigrir durablement avec la méthode Forking

Perdre du poids en n’utilisant qu’une fourchette ? C’est possible selon la méthode forking, le "dîner avec une fourchette" mis au point par...

10/11 Pas de gluten ni de produits laitiers, mais beaucoup de choses à aimer dans ces plats de Thanksgiving

Accueillez à table les invités ayant des restrictions alimentaires avec ces recettes que tout le monde peut apprécier.