Mot clé "Végétarisme" - Liste des dernières actualités (168 résultats)

02/04 Les végétariens ont-ils vraiment moins de chance de vivre centenaires que les mangeurs de viande ?

Si l’on est végétarien ou végétalien, a-t-on moins de chances de vivre centenaire que si l’on est mangeur de viande ? La réponse à cette question n’est pas aussi simple qu’il y paraît.

23/03 Un soupçon de doute sur l’empannage de Trump | Lettres brèves

Lettres brèves : les « lâches » de l’OTAN | Plat de canard | Mesures | Petites quantités | Gnomes de Chelsea | Excuses | Flotteurs

11/03 Si les aliments d’origine végétale doivent être plus honnêtes, faisons de même pour la viande : envie de « muscle de vache » ? | Deirdra Barr

Les règles de l'UE interdisant des termes tels que « bacon » pour les produits végétariens sont problématiques, d'ailleurs muscle de vache = steak, déclare Deirdra Barr de la Vegetarian Society.

01/03 Les végétariens ont un « risque considérablement plus faible » de développer cinq types de cancer

Une étude montre un risque plus faible de myélome multiple ainsi que de cancer du pancréas, de la prostate, du sein et du rein

21/02 « Doubler la consommation de viande » : l’histoire d’amour du Royaume-Uni avec la nourriture végétarienne est-elle terminée ?

McDonald's, Wagamama et d'autres réduisent les choix à base de plantes au Royaume-Uni en faveur de plats à base de viande « à forte marge »

30/01 Les restaurants de Salt Lake City proposent des spécialités pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin tombe un samedi, ce qui signifie que les restaurants rempliront leurs réservations beaucoup plus tôt.

20/01 Manger sans viande est-il bon pour la santé ? Un débat récurrent dans l’histoire de la diététique

De l’intérêt de limiter sa consommation de viande, voire de s’en priver, pour sa santé. Cette question d’actualité divise les spécialistes de diététique et de nutrition depuis… le Moyen Âge.

06/01 Vive le véganisme et les égouts victoriens | Courrier

Lettres : le révérend chanoine Dr Rob Kelsey sur la façon dont les ingénieurs de Victoria peuvent nous inspirer pour apporter des changements structurels en matière de bien-être animal et Jennifer Jenkins sur les choix alimentaires des enfants. Plus une lettre de Sheila Cole

22/12 Rose Elliot est sûrement la reine des haricots | Lettres brèves

Lettres brèves : Alimentation saine | Réforme Royaume-Uni | Seul à Noël | Dossiers Trump-Epstein | Étapes de la vie | Cerveau d’écran

15/12 Les Français peuvent-ils concevoir un repas de fête sans viande ?

Comment transmettre aux générations futures des habitudes alimentaires plus respectueuses de la planète, alors que la gastronomie française reste associée à la viande ?

12/12 Une étude : régimes végétariens et végans bons pour les enfants

Les enfants suivant un régime végétal pourraient avoir besoin de compléments ou d’aliments enrichis pour couvrir leurs besoins en nutriments essentiels, selon des chercheurs.

12/12 Les régimes végétariens et végétaliens peuvent être sains pour les enfants, selon une étude

Les enfants qui suivent un régime à base de plantes pourraient avoir besoin de prendre des suppléments ou de manger des aliments enrichis pour obtenir suffisamment de nutriments essentiels, ont indiqué les chercheurs.

23/11 Mon éveil culturel : Chicken Run m'a rendu végétarien

L’histoire d’Aardman sur un groupe de poules courageuses tenant tête à leurs maîtres pâtissiers était l’une des préférées de notre maison et – je m’en suis rendu compte – incompatible avec mon goût pour les hamburgers.

07/11 Paul McCartney à la COP30 : végétarisme contre l’hypocrisie climatique

La Conférence des Nations unies sur le changement climatique se tient à Belém, au Brésil, la semaine prochaine... Et Paul McCartney a des idées sur le menu.

12/09 Pourquoi les hamburgers végétaliens perdent la guerre culturelle américaine sur la viande: «pas notre moment»

Une fois considéré comme une solution climatique, les hamburgers végétaliens languissent maintenant à 1% du marché américain au milieu de la culture de la viande croissante

24/07 Depuis quand avons-nous mangé de la viande ?: Vormensch vivait principalement végétarien

Une nouvelle étude examine les habitudes alimentaires de l'Australopithecus pré-humain et conclut que la viande, voire pas du tout, se tenait rarement au menu.

25/06 «Facteur de beurk»: manger des insectes plutôt que de la viande pour aider la planète échoue, étudie l'étude

Les gens sont dégoûtés par l'idée de manger des insectes malgré leur coût planétaire plus léger par rapport au bétail traditionnel

12/06 Mon icône de fierté inattendue: la boîte à torréfaction verte, un livre de cuisine, aucun végétarien lesbien ne peut être sans

Bien sûr, les recettes de Rukmini Iyer ne sont pas spécifiquement destinées aux gens queer, mais la première fois que j'en ai cuisiné, c'était avec ma petite amie - et elle est maintenant ma femme

04/06 Quel est l'impact d'une alimentation sans viande sur le cerveau? La revue de l'étude apporte des réponses

La recherche montre une action neuroprotectrice, mais souligne également la nécessité de fournir certains nutriments - cas de vitamine B12 - pour utiliser les avantages

07/05 Soja : comment bien le préparer pour préserver sa santé

Le soja est une bonne source de protéines, à condition d’en diminuer la teneur en isoflavones, des phyto-hormones dont la consommation peut interférer avec nos propres hormones. Voici ce qu’il faut savoir.

29/03 Meera Sodha: "Je suis ravi d'avoir de nouveaux ingrédients dans la cuisine"

Notre cuisinier sur la raison pour laquelle elle change la façon dont elle écrit ses recettes

23/03 L'Anses publie ses premiers repères alimentaires pour les végés

Dans un souci de tenir compte de l'évolution des habitudes alimentaires d'un nombre non négligeable de Français, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et...

16/03 Le fait d'être végétarien réduit-il le risque de problèmes de santé ?

Les experts d'une agence française ont passé cinq ans à analyser la littérature et à élaborer des recommandations en matière d'apport alimentaire pour les végétariens. Voici ce qu'ils ont à dire.

31/01 Plus de carotte, moins de bâton: comment les Danois qui aiment la viande ont été vendus dans un monde dirigé par une planche

Le régime soutenu par 170 millions d'euros Fonds crucial pour obtenir l'accord des agriculteurs, des politiciens et des groupes environnementaux

21/01 La recette d'oranges à la compote de canneberges de Nigel Slater

Une salade de fruits de luxe piquante et délicieuse, à servir en dessert ou au petit-déjeuner. Par Nigel Slater

19/01 Les recettes de Nigel Slater pour les pommes de terre au four, les haricots et le piment, et la tarte aux pommes de terre, au cheddar et au romarin

Il fait encore assez froid pour un grand plat de pommes de terre réconfortantes, dans une tarte ou remplies de haricots

03/01 Comment devenir végétalien : notre guide du débutant sur tout, des suppléments essentiels aux substituts de viande

Ce que vous devez acheter pour vous assurer que votre résolution du nouvel an consistant à suivre un régime à base de plantes dure au-delà de janvier

21/12 Ne devenez pas végétarien sans consulter un nutritionniste

Téhéran - IRNA - Un membre de la Faculté de nutrition de l'Université Shahid Beheshti a souligné que l'alimentation quotidienne devrait inclure tous les groupes alimentaires et a déclaré : Dans les régimes végétariens, en particulier le végétarisme absolu, il existe un risque de carence nutritionnelle chez une personne ; Par conséquent, le régime alimentaire doit être conçu par un nutritionniste d

16/12 Vous planifiez des vacances? 3 façons de réduire votre empreinte carbone

Cette année a été la plus chaude jamais enregistrée. Il existe trois façons pour les gens de réduire leurs émissions individuelles de carbone pendant la période des fêtes.

22/11 « C’est comme un secret » : pourquoi les légumineuses veulent-elles changer notre façon de manger ?

Les amateurs de légumineuses affirment qu’une transition mondiale vers une consommation de haricots plutôt que de viande serait extrêmement bénéfique pour la santé humaine et l’environnement.

15/11 Le numéro 10 s'excuse après que de la viande et de l'alcool aient été servis lors de la célébration de Diwali

La déclaration reconnaît une « erreur » qui a suscité des plaintes de la part de certains hindous, dont un député conservateur

14/11 Faut-il manger flexitarien au nom du climat ?

Le flexitarisme n’exclut pas la consommation occasionnelle de produits d’origine animale. Mais pour chiffrer son empreinte carbone, encore faut-il que le flexitarisme soit bien défini…

08/10 "Steaks végétariens" : Quel est l'impact de l'arrêt de l'UE sur le marché européen ?

Certains saluent une victoire pour la transparence des consommateurs quand d'autres alertent sur un risque de fragmentation du marché européen. #EuropeNews

05/10 Pourquoi devriez-vous toujours faire tremper les noix avant de les consommer

Les graines oléagineuses comme les amandes, les noix et les noisettes sont de véritables petits concentrés de bienfaits pour la santé. Mais pour profiter au maximum de ces graines et noix, il est essentiel de les faire tremper avant de les consommer. Cette pratique souvent négligée maximise sa valeur nutritionnelle et facilite la digestion. Voyez pourquoi cette étape...

14/09 Anna Jones : « Abandonner la viande et le poisson était tout le contraire de la difficulté. Vous pouvez être plus créatif’

La cuisinière et auteure se souvient des grandes réunions de famille chez sa grand-mère et des repas de sa propre famille qui ont éclairé ses propres recettes et sa cuisine.

08/09 Une alimentation à base de protéines végétales est-elle bonne pour la santé ?

Les régimes à base de plantes sont-ils pauvres en protéines ? La réponse est non. Surtout s’ils associent des céréales et des légumineuses, également des graines, des algues et des champignons.

07/09 Les membres du National Trust voteront pour que la nourriture des cafés soit à 50 % à base de plantes

Jacob Rees-Mogg dénonce le projet selon lequel 2,6 millions de membres décideraient de l'augmentation des options végétaliennes et végétariennes

05/09 Sommet Chine-Afrique 2024 : une 9e édition décisive ? [Business Africa] | Africanews

Cette semaine dans Business Africa : le 9e Forum sino-africain à Pékin, les problèmes de la route Maroua-Kousseri au Cameroun, et la découverte d'un restaurant végétarien à Ouagadougou, Burkina Faso.

28/08 Les alternatives à la viande d'origine végétale sont plus respectueuses de l'environnement et généralement plus saines, selon une étude

L’étude de la Food Foundation note que certains produits transformés « à base de protéines alternatives » contiennent des niveaux élevés de sel.

12/08 Manger des insectes ne sauvera pas la planète | Lettre

Lettre : Au lieu d'aider l'environnement, l'élevage d'insectes ajoute en pratique une couche inefficace et coûteuse au système alimentaire que nous avons déjà, écrit Dustin Crummett

27/07 Demandez à Ottolenghi : quel est le secret des sauces végétariennes ?

Il existe une infinité de versions de la sauce tomate, ainsi que des accompagnements à base de pesto ou de yaourt, et vous trouverez un ami très polyvalent dans le tahini…

04/07 Pour celles et ceux qui souffrent d'allergies liées à l'allaitement... découvrez les alternatives au lait à base de plantes

Pour celles et ceux qui souffrent d'allergies liées à l'allaitement... découvrez les alternatives au lait à base de plantes

03/07 Iode : vous êtes probablement carencé sans le savoir, alerte l'OMS !

L'évolution des régimes alimentaires chez les Européens provoque des carences en iode, s'inquiète l'OMS. L'offre foisonnante d'alternatives végétales aux produits laitiers, tout comme la...

16/06 « L’envers des mots » : Véganisme

En remettant en question les normes alimentaires dominantes, le véganisme s’inscrit dans un contexte de débats polarisés.

28/05 Les chercheurs veulent que VOUS fassiez ces échanges alimentaires pour « sauver l'environnement »

Choisir l'alternative végétarienne réduira les émissions de gaz à effet de serre de votre repas jusqu'à 71 pour cent, selon une nouvelle étude.

19/05 Une mère végétalienne appelle le club de foot de son fils à abandonner la viande lors du barbecue d'après-match

La militante des droits des animaux Sheena Chhabra a récemment envoyé un e-mail au district d'Auskick du sud de Melbourne avec cette suggestion controversée. suscitant un débat controversé dans les clubs sportifs juniors à travers le pays.

12/05 J'ai essayé le menu « Goût du zéro déchet » de Hilton à 40 £

MailOnline a essayé le menu du Hilton London Metropole, qui propose des morceaux de viande souvent jetés.

26/04 Betterave et bourguignon sans bœuf alors que les Jeux olympiques de Paris adoptent la cuisine végétarienne

De grands chefs affirment que les Jeux feront de la gastronomie française une vitrine de l'alimentation végétale

18/04 Peut-on manger du soja sans risque? Le point sur les recommandations

Le soja fait l'objet d'une certaine défiance. Mais les données scientifiques, elles, disent autre chose.

17/04 Saucisses sans abattage : essayez la dernière création de viande cultivée en laboratoire

Meatable espère que ses saucisses cultivées satisferont l’appétit mondial pour la viande sans nuire aux animaux ni à la planète.

29/03 Le boucher le plus ancien de Grande-Bretagne raccroche son couperet après 66 ans

Pat Jenkins, 85 ans, travaille dans la boucherie de son défunt père à Bournemouth, dans le Dorset, depuis 1958, mais baissera les volets pour la dernière fois samedi après 66 ans de service.

27/03 Selon une étude, des régimes « flexitariens » riches en plantes pourraient aider à limiter le réchauffement climatique

Selon les chercheurs, l'adoption mondiale d'un régime alimentaire pauvre en viande serait bénéfique pour la santé, les terres et les systèmes alimentaires, tout en réduisant les émissions.

23/03 Comment transformer du pain rassis, des fanes de poireaux et de l'aquafaba en d'excellentes saucisses végétariennes – recette | Ne gaspille pas

Préparez-vous des saucisses Glamorgan avec du pain rassis, des feuilles de poireaux vert foncé et de l'eau de haricots.

21/03 Les 12 aliments héros ultimes : comment améliorer vos repas en quelques secondes - sans vraiment essayer

Ce sont les ingrédients familiers qui peuvent ajouter du punch, du piquant et de l’umami même à une recette de cinq minutes. Voici un guide pour en tirer le meilleur parti

19/03 Christspiracy: The Spirituality Secret Review – Jésus était un végétarien et d'autres choses divertissantes

Des affirmations non étayées et une naïveté sans faille sont à l’origine de ce méli-mélo de pseudoscience et de doctrine religieuse manipulée.

12/03 Vous ne direz plus « viande végétale » : une nouvelle bataille (commerciale) des mots

Le terme « viande », qui ne pourra plus être accolé à l’adjectif « végétal », n’a pas toujours désigné que des produits faits de protéines animales. Comment commercialiser ces produits dorénavant ?

28/02 La France interdit les étiquettes "steak" et "jambon" pour les produits d'origine végétale

Les infractions au nouveau décret donneront lieu à des amendes allant de 1 500 euros pour les personnes physiques à 7 500 euros pour les entreprises.

26/02 Végétarisme et véganisme: et si on formait mieux les médecins?

Selon une récente étude, une simple campagne d'information peut nettement changer la donne.

26/02 Manger de la viande : ce que Grecs et Romains en disaient

Viandard ou végétarien ? Le débat avait déjà lieu dans l’Antiquité. L’alimentation carnée était alors minoritaire et les arguments des carnivores n’étaient pas liés à la nutrition…

23/02 GUY ADAMS rejoint la lutte des agriculteurs contre Mark Drakeford

Un jeu du « chat et de la souris » s'est déroulé cette semaine sur les autoroutes et les routes du nord du Pays de Galles. Le « chat », ou plutôt les chats, conduisaient de très gros tracteurs.

23/02 « Le végétarisme est encore considéré comme un peu étrange » : alors pourquoi l’appétit de l’Argentine pour le bœuf est-il en déclin ?

Les Argentins sont parmi les plus gros consommateurs de viande de bœuf au monde. Mais la flambée de l’inflation et le mouvement croissant en faveur d’une alimentation à base de plantes modifient le régime alimentaire des asados.

21/02 Manger pour sauver la nature ? Adoptez les pommes de terre, abandonnez la viande et suivez vos haricots

L’impact de la viande sur l’environnement est bien connu, mais qu’en est-il des produits de base comme le riz et les légumineuses ?

21/02 Un régime à base de plantes réduit d’un cinquième le risque d’apnée du sommeil, selon une étude

Ceux qui mangent le plus de légumes, de fruits et de grains entiers étaient 19 % moins susceptibles de souffrir de cette maladie

20/02 La recette de Nigel Slater pour la citrouille aux graines de moutarde et aux feuilles de curry

De tendres morceaux de légumes apaisants dans une sauce richement épicée

27/01 Heather Mills lance une offre de sauvetage d'un million de livres pour la nourriture végétalienne VBites

Les VBites de l'ancien mannequin ont été placées sous administration en décembre, alors que d'autres entreprises de produits sans viande ont vu leurs ventes chuter et ont dû abandonner leurs produits dans le but de réduire leurs coûts au cours de l'année dernière.

24/01 Les chasseurs-cueilleurs étaient pour la plupart des cueilleurs, selon un archéologue

Les chercheurs rejettent le stéréotype de « l’homme des cavernes machiste » après que les preuves du lieu de sépulture suggèrent qu’un régime alimentaire est principalement à base de plantes

19/01 Ces végétariens qui mangent de la viande quand ils sont bourrés

Si le manque et les craquages sont très fréquents, Claire Petin, psychologue clinicienne et psychothérapeute, conseille de devenir « un flexitarien assumé »

19/01 Est-il dangereux de redevenir carnivore après avoir été végétarien ?

A l'occasion du Veganuary, on s'est demandé si les végétariens tombent forcément malades lorsqu'ils décident de remanger de la viande

17/01 Une école d'agriculture britannique obligée de s'excuser d'avoir demandé à ses étudiants de « devenir végétaliens »

Le collège propose des formations d'abattoir et de boucherie - et a été critiqué après avoir suggéré des "lundis sans viande".

10/01 Des scientifiques découvrent qu’un régime à base de plantes pourrait réduire le risque d’attraper le Covid

Les scientifiques ont découvert que les adeptes d’un régime à base de plantes étaient 39 % moins susceptibles d’être infectés que les mangeurs de viande. Des chercheurs brésiliens ont avancé que cela était probablement dû aux fruits et légumes eux-mêmes.

03/01 Simon Rimmer a le cœur brisé après avoir annoncé la fermeture de son restaurant

Le célèbre chef de 60 ans a annoncé sur les réseaux sociaux qu'il fermait l'un de ses restaurants Greens à Didsbury, dans le Grand Manchester, après que les propriétaires ont augmenté son loyer de plus d'un tiers.

01/01 Les locataires révèlent des exigences TRÈS étranges lors de la location de colocations

Les exigences les plus étranges lors de la location incluent l'enterrement d'un chat mort dans le jardin, le nettoyage du sang du chien et le fait de ne pas acheter de pain blanc.

01/01 Manger plus de légumes et moins de viande réduit le risque de maladie d'Alzheimer

Une alimentation à base de plantes pourrait être associée à un risque réduit de maladie d'Alzheimer, suggère une étude.

01/01 Les campagnols aquatiques sont réintroduits dans les zones humides britanniques par des fiducies pour la faune

Mais 115 ans après la première publication du livre pour enfants de Kenneth Grahame, les campagnols aquatiques se trouvent dans une situation bien plus précaire et déclinent plus rapidement que tout autre mammifère au Royaume-Uni.

27/12 Le premier travail très humble du célèbre chef Bill Granger

La célèbre chaîne de restaurants du chef australien de renommée mondiale Bill Granger, qui compte 14 établissements dans le monde entier, était bien loin de son premier emploi, très modeste.

16/12 Un régime végétarien réduit le risque de diabète de 24 %

Une nouvelle étude montre qu'une alimentation saine à base de plantes peut réduire le risque de diabète de type 2 de 24 %.

14/12 Pourquoi les végétariens restent-ils moins nombreux que les « viandards » ?

Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce jeudi, une universitaire étudie la complexité́ sociologique de la consommation de viande

14/12 Nos conseils pour un Noël entre végétariens, vegans et amateurs de viande

Et si vous mettiez toutes les chances de votre côté pour leur offrir un réveillon plus doux?

13/12 Les paroles et les actes inspirants de Benjamin Sophonie | Des lettres

Lettres : les lecteurs rendent hommage au regretté poète qui a tant inspiré avec ses appels à l'action contre l'injustice et les inégalités

12/12 Heather Mills accuse l'industrie de la viande de l'effondrement de son entreprise de produits alimentaires végétaliens

L'ex-femme de Sir Paul McCartney, 55 ans, affirme que des forces obscures au sein des industries alimentaires rivales ont miné VBites, l'un des principaux fabricants de viande et de fromage à base de plantes au Royaume-Uni.

11/12 Des groupes d’activistes saluent Chicken Run pour avoir mis en lumière l’élevage industriel

Chicken Run 2 : Dawn of the Nuggets voit des milliers de poules gardées dans un état de stupéfaction dans une immense usine de transformation de poulet de style méchant Bond.

10/12 Un conte de morale végétalienne ? La suite de Chicken Run met l'agriculture industrielle à l'honneur

Le cinéaste Aardman affirme que Dawn of the Nugget n'a pas pour but de prêcher, mais les militants espèrent que le film pourra aider à changer les régimes alimentaires

10/12 Les recettes de Nigel Slater pour le gratin de pommes de terre et de champignons et les tranches de viande hachée

Gratin d'ail et un gâteau de fête parfumé léger et facile, rapide et facile

10/12 Plus de la moitié des Britanniques n'enverront pas de cartes de Noël

Sur 2 000 Britanniques interrogés, 20 % ont déclaré qu'ils ne mangeraient pas de rôti traditionnel au dîner, mais plutôt un plat végétalien ou végétarien.

06/12 Par quels aliments remplacer la viande ?

Bien-être animal, environnement, santé : dire adieu à la viande peut être tentant. Mais comment garantir vos apports protéiques sans compromettre votre équilibre nutritionnel ? Voici les alternatives qui brillent en tête d'affiche

06/12 Les régimes à base de plantes sont bénéfiques pour maintenir la santé cardiaque

Une nouvelle étude portant sur de vrais jumeaux montre qu'un régime végétarien peut améliorer considérablement la santé cardiaque.

04/12 Pourquoi les végétariens sont une minorité et les mangeurs de viande si nombreux 

Le végétarisme se développe au sein des classes les plus aisées des pays les plus riches. Mais à l’échelle mondiale, on observe, à l’inverse, une augmentation de la consommation de protéines carnées.

03/12 Indignation face au changement majeur chez Guzman y Gomez

Guzman y Gomez supprime un élément populaire du menu, suscitant l'indignation

03/12 Que se passerait-il si le monde entier devenait végétarien du jour au lendemain?

Les opposants de Sandrine Rousseau en PLS. Chaque année, la population mondiale ingurgite pas moins de 400 millions de tonnes de viande, ce qui n'est pas sans conséquences sur l'état de notre planète. Élever des animaux dans le but de les manger, au-delà des questions éthiques...

29/11 Greggs lance sa première « expérience gastronomique » avec un nouveau bistro

Le Bistro Greggs ouvrira ses portes ce vendredi en tant que pop-up « d'inspiration parisienne » dans un grand magasin Fenwick à Newcastle et devrait être « l'une des nouvelles ouvertures de restaurant les plus en vogue ce Noël ».

26/11 Les recettes de Nigel Slater pour les haricots beurre, les cannellini et le cavolo nero, et pour la frangipane aux pruneaux, au chocolat et à l'orange

De copieux haricots beurre aux herbes et une tarte à la frangipane parfument une journée d'automne. Par Nigel Slater

24/11 Pourquoi l'humble chou hispi est le nouveau steak de chou-fleur

C'est le plat incontournable dans les restaurants branchés de Grande-Bretagne et les écrivains culinaires suggèrent de le griller et de le mariner pour donner du piquant à la brassica.

24/11 Surprise dans la vieille ville de Munich : un restaurant branché ferme après dix ans

Un grand coup pour la scène végétarienne à Munich : un restaurant populaire de la vieille ville ferme inopinément. Le propriétaire est discret.

21/11 Vidéo : À l’intérieur d’une grande usine de dinde végétalienne qui se prépare pour Thanksgiving

Tofurky a vendu 7,5 millions de rôtis de vacances végétaliens, à base de blé et de tofu. Les ouvriers de l'usine de Tofurky dans l'Oregon peuvent produire 6 000 rôtis en 10 heures

21/11 Une nouvelle étude découvre des liens fascinants entre la personnalité et l’alimentation

Si vous constatez que vous avez tendance à être ouvert à essayer de nouvelles choses et que vous êtes une personne chaleureuse et polie, vous êtes plus susceptible d’essayer de devenir végétalien. Alors que si vous êtes quelqu'un d'enfermé, vous êtes un mangeur de viande.

16/11 Les échanges à base de plantes pourraient réduire le risque de diabète et de maladies cardiaques, selon une étude majeure

L'analyse de 37 études révèle que les plus grands avantages pour la santé proviennent du remplacement de la viande transformée, avec une réduction de 20 % du diabète de type 2.

13/11 Les diététistes préviennent que le « régime de portefeuille » n’est pas différent d’une alimentation saine

Les chercheurs ont salué le régime portefeuille comme une « solution miracle » pour la santé cardiaque, mais les diététistes ont déclaré à DailyMail.com qu'il n'est pas différent des principes de base d'une alimentation saine et qu'il « complique trop » l'alimentation.

09/11 Indignation végétalienne face à la carte de Noël de Sainsbury's

Une personne sur les réseaux sociaux a juré qu'elle ne ferait plus jamais d'achats chez Sainsbury's, dont le chiffre d'affaires l'année dernière était de 8,9 milliards de livres sterling, après avoir vu une image de la carte « offensante » en ligne.

28/10 DR MICHAEL MOSLEY : Essayez les algues pour vos oméga 3 essentiels

DR MICHAEL MOSLEY : À l'approche de la saison de la grippe, il est temps de donner un coup de main à votre système immunitaire en complétant vos niveaux d'oméga-3 en mangeant du poisson gras ou des algues.

26/10 Fini les rôtis du dimanche : les lecteurs britanniques expliquent pourquoi ils mangent moins de viande

Alors que la consommation de viande au Royaume-Uni tombe à son niveau le plus bas jamais enregistré, quatre lecteurs racontent comment ils ont changé l'habitude de leur vie