Ce restaurant est tellement bon que la loi interdit aux gens d'y aller pour manger

Refuge secret autrefois réservé aux anciens empereurs de Chine, échappant à la surveillance des hommes en noir qui gardent l'entrée devant le temple historique des Lamas de Pékin, un étroit chemin de pierre mène silencieusement à une cour.

La brume flotte doucement le long de la passerelle. Au fond, une femme enveloppée dans un simple manteau sur une robe traditionnelle chinoise attend à côté d'un mur blanchi à la chaux qui protège la cour des rues animées du vieux Pékin. D'un geste délicat, il invite les visiteurs à entrer dans le restaurant.

Ce n'est pas le genre de restaurant où l'on va tous les jours. C'est un lieu réservé aux occasions spéciales : demandes en mariage, anniversaires ou réceptions.

Cependant, il existe un type de clients qui ne peuvent pas profiter de cet élégant établissement, même lors d'occasions spéciales, même s'ils paient le repas de leur poche : les fonctionnaires chinois.

Sur ordre du gouvernement, les employés du secteur public ont été interdits de visiter le restaurant depuis l'année dernière, a déclaré à CNN une source chinoise proche du dossier.

L’endroit s’appelle King’s Joy. La combinaison de caractères chinois fait référence au riche patrimoine culturel de Pékin, capitale de quatre dynasties impériales. La réservation de tables ici est devenue extrêmement compétitive, les Chinois riches et célèbres rivalisant avec les touristes étrangers. De plus en plus, la classe moyenne chinoise, en pleine croissance, cherche également à fréquenter le restaurant.

King's Joy est célèbre pour son menu entièrement végétarien, composé d'ingrédients provenant exclusivement de Chine. Les plats sont préparés selon des techniques culinaires simples...
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