À l’âge de 15 ans, j’étais déjà déchiré entre mon amour des animaux et le délice d’un poulet Mayo McDonald’s à 99 pence. Enfant, j'étais un mangeur difficile, la viande et les glucides étant les piliers, mais en vieillissant, j'ai eu plus de mal à justifier la consommation de viande. Amoureux des animaux depuis toujours et de ces gens ennuyeux qui plaisantent sur leur « lien avec les animaux », je n’ai jamais manqué une occasion de caresser un chien du quartier ou de dire bonjour à un groupe de vaches dans un champ.
Ainsi, dès mon adolescence, je savais que manger de la viande n’était pas vraiment compatible avec ma façon de penser. Mais comme la plupart, j’ai trouvé assez facile de mettre ces inquiétudes de côté lorsque je me moquais d’un steak Greggs. Jusqu’à l’âge de 15 ans, j’ai reçu le coup de pouce dont j’avais besoin pour me lancer dans le végétarisme.
Il s'est présen...
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