Mot clé "comment-mieux-boire" - Liste des dernières actualités (52 résultats)

08/02 Pourquoi ne puis-je pas compter sur la présence constante de mon vin préféré dans les rayons du supermarché local ?

Comment mieux boire : le prix ne cesse de changer également – ​​pourquoi ?

01/02 Quels vins s’accordent le mieux avec une cuisine végétarienne ou végétalienne ?

Comment mieux boire : L’essentiel est de faire correspondre le poids ou la puissance du plat avec celui du vin.

11/01 Comment combiner vos vacances d'été avec une visite de cave

Comment mieux boire : pensez à amener un chauffeur dédié à votre dégustation

04/01 Avez-vous essayé le cépage le plus populaire au monde ?

Comment mieux boire : tous les raisins plantés dans le monde ne sont pas utilisés pour faire du vin, mais beaucoup le sont

23/11 Pourquoi les Américains boivent-ils moins de vin et la même chose se produira-t-elle ici ?

Comment mieux boire : un récent sondage Gallup a révélé que 54 % des Américains n'ont pas bu de vin en 2025.

19/01 Qu’est-ce qui donne sa couleur au vin rouge ?

Comment mieux boire : La chair de la plupart des raisins rouges est presque incolore. C'est la peau qui apporte les rougeurs

10/01 Où aller pour une mini-séjour à l'étranger entre dégustations de vins et bonne cuisine

Comment mieux boire : donnez la priorité aux villes avec des vols directs courts depuis l'Irlande et au plus un court trajet en train de correspondance

05/01 Quels vins vieillissent le mieux et quel est le plus vieux que vous ayez goûté ?

Comment mieux boire : Alors que la plupart des vins ont une durée de conservation de quelques années seulement, certains vins ont la capacité de vieillir pendant des décennies tout en conservant bon goût.

15/12 John Wilson : Le guide cadeau ultime pour l'amateur de vin de votre vie

Comment mieux boire : Il est toujours préférable d’acheter une bouteille de bon vin plutôt que trois ou quatre bouteilles moyennes.

13/12 Trois cocktails préparés à l'avance et un mocktail qui ajouteront du punch à n'importe quelle fête de Noël

Comment mieux boire : ces cocktails « à la porte du réfrigérateur » sont parfaits à préparer à l'avance

08/12 Certaines bouteilles de vin portent des étiquettes avec des partitions. Que veulent-ils dire ?

Comment mieux boire : les notes peuvent être une aide utile pour acheter du vin, mais n'oubliez pas qu'elles sont souvent basées sur l'opinion d'une seule personne.

01/12 Des boissons sans alcool pour célébrer et cela ne semblera pas être une réflexion après coup

Comment mieux boire : Bien qu'il existe de bons vins mousseux sans alcool, il existe également d'excellentes versions de cidre et de bière artisanale qui valent la peine d'être essayées.

17/11 Quels sont les meilleurs vins à choisir pour une table lorsqu’on reçoit des invités au restaurant ?

Comment mieux boire : C'est un défi de commander pour un groupe mixte de convives, mais il existe des vins polyvalents qui fonctionneront toujours bien.

27/10 Comment savoir si un vin est mauvais lorsqu'on lui propose une goutte à déguster dans un restaurant ?

Comment mieux boire : Je n'ai jamais trouvé que renifler le bouchon était utile, mais d'autres ne jurent que par cela

06/10 John Wilson : Les vins à moitié prix sont-ils vraiment à moitié prix ?

Comment mieux boire : les marges des importateurs et des détaillants ne laissent pas de place à de grandes réductions, seuls les plus grands détaillants peuvent proposer les offres les plus spéciales.

29/09 Les vins chers sont-ils toujours meilleurs que les vins bon marché ?

Comment mieux boire : toute différence au-delà de 30 € est susceptible d'être marginale

22/09 Si le millésime du vin est si important, pourquoi n’est-il pas toujours indiqué sur l’étiquette ?

Comment mieux boire : Il existe très peu de très mauvais millésimes et beaucoup moins de variations d’une année sur l’autre.

15/09 J'ai de jolies carafes en verre mais je ne les utilise jamais vraiment. Dois-je ? Ne sont-ils pas un peu prétentieux ?

Comment mieux boire : les carafes aident à ouvrir un vin jeune, à éliminer les sédiments des vins plus âgés et à avoir fière allure sur une table à manger

01/09 J'organise un dîner. Dois-je ouvrir les vins que mes invités apportent en cadeau ?

Comment mieux boire : Dans l’ensemble, je pense que ce n’est probablement pas la meilleure idée

25/08 Pourquoi tant de vins sont-ils plus riches en alcool qu’auparavant ?

Comment mieux boire : De nos jours, une grande partie du vin contient 14 % d'alcool, alors que pendant des années, ce chiffre était plus proche de 12,5 % ou 13 %

18/08 Pourquoi les vins français ne mettent-ils pas le cépage sur l’étiquette ?

Comment mieux boire : les producteurs traditionnels croient souvent que le raisin n'est qu'un élément de la création d'un bon vin.

04/08 C’est la saison des salades, quels sont les meilleurs vins à servir avec des assiettes froides ?

Comment mieux boire : Ce n’est pas le moment de sortir vos meilleurs vins, mais cela vaut la peine de dépenser un peu plus pour votre vin.

28/07 Je cuisine du saumon pour un grand groupe d'amis. Quel type de vin dois-je servir ?

Comment mieux boire : lorsqu'il s'agit de saumon, vous pouvez oublier le vieil adage selon lequel le vin blanc n'accompagne que du poisson.

14/07 John Wilson : Quels vins se marient le mieux avec un burger ?

Comment mieux boire : Un bon hamburger grillé se marie bien avec des vins rouges sérieux. N'ayez pas peur d'ouvrir une bonne bouteille

30/06 Que signifie Grand Cru sur une étiquette de vin ?

Comment mieux boire : les catégories Grand Cru et Premier Cru peuvent fournir un guide précis des meilleurs vins de la région.

23/06 Puis-je cultiver mes propres raisins et faire mon propre vin ?

Comment mieux boire : toutes les célébrités le font, pourquoi pas moi ?

16/06 John Wilson : Quels sont les meilleurs vins à boire en été ?

Comment mieux boire : par temps chaud, recherchez des vins avec moins de punch et plus d'acidité.

02/06 John Wilson : Pourquoi certains vins ont-ils meilleur goût que d’autres ?

Comment mieux boire : les goûts diffèrent, mais cela dépend de l'endroit où le vin est fabriqué, ainsi que du lieu et de la manière dont le vin est consommé.

26/05 Que signifie l'appellation contrôlée sur les étiquettes des vins français ?

Comment mieux boire : Le système de climatisation donne une bonne indication du style de vin auquel vous pouvez vous attendre

19/05 Comment le Marlborough Sauvignon est-il devenu un vin favori mondial ?

Comment mieux boire : La combinaison distinctive de fruits verts et exotiques a pris d'assaut le monde du vin dans les années 1970.

05/05 Qu’est-ce que l’amaro et que dois-je en faire ?

Comment mieux boire : Cet apéritif italien original se retrouve souvent aussi dans les ingrédients des cocktails

28/04 Qu'est-ce que le chardonnay et pourquoi tout le monde le déteste-t-il ces jours-ci ?

Comment mieux boire : Ce cépage blanc raffiné n'a pas encore récupéré de sa disgrâce dans les années 1990.

21/04 Qu’est-ce qu’il y a de si spécial à Chablis et pourquoi est-il toujours si cher ?

Comment mieux boire : la bonne nouvelle est que la plupart des supermarchés proposent un Chablis décent pour 18 à 20 €

14/04 Ce n'est que dans la toute première catégorie de vins que l'année compte

Comment mieux boire : n’importe quelle bouteille de vin peut être achetée dans les rayons de votre supermarché sans regarder le millésime

07/04 Six types de vins de référence pour améliorer votre palais

Comment mieux boire : la meilleure façon d'en apprendre davantage sur le vin est aussi la manière la plus amusante : le boire

31/03 Comment choisir une bonne bouteille de rosé – les vins plus foncés ne seront pas forcément plus doux

Comment mieux boire : Le rosé est obtenu en faisant macérer les raisins et le jus ensemble pendant une durée variable, de quelques heures à quelques jours.

17/03 Le rosé a la réputation d'être amusant et frivole. Et qui ne pourrait pas en utiliser un peu plus ?

Comment mieux boire : les buveurs de vin snobs ont toujours eu un problème avec l'intermédiaire aux teintes roses

10/03 Les étiquettes des bouteilles de vin françaises peuvent prêter à confusion. Voici comment les parcourir

Comment mieux boire : Le système AOC garantit qu'un vin est issu d'une zone géographique définie et doit également être un gage de qualité.

03/03 Où trouver un bon rapport qualité-prix pour choisir une bouteille de vin

Comment mieux boire : il y a de nombreux éléments à prendre en compte lors de la sélection d'un vin

18/02 Vous devriez pouvoir parier sur la maison en commandant du vin

Comment mieux boire : Il n'y a aucune honte à commander du rouge ou du blanc maison, qui doivent être des options soigneusement choisies en fonction de la nourriture du restaurant.

14/01 Tendances de consommation pour 2024 : hausse des prix du vin, davantage de boissons avec ou sans alcool et réduction de la consommation globale

Comment boire mieux : John Wilson propose ses prédictions pour l'industrie des boissons

07/01 Janvier sec : comment renoncer plus facilement à l'alcool, en mangeant des plats épicés ou en évitant les pubs

Comment mieux boire : les meilleurs conseils pour réduire la tentation de boire un verre au cours de la nouvelle année

17/12 Je souhaite dépenser 100 € pour une bouteille de vin, que dois-je acheter ?

Comment mieux boire : Vous pouvez sortir des pistes et acheter un vin de Grèce (très tendance), d'Allemagne ou de Géorgie

12/12 Je pense que le vin qui m’a été offert vaut peut-être beaucoup d’argent. Puis-je le vendre ?

Comment mieux boire : Sauf si cela est très rare, les courtiers en vins et les maisons de ventes aux enchères ne s'intéressent généralement qu'à une caisse complète de vin plutôt qu'à une seule bouteille.

26/11 Peut-on boire du vin avec du curry ?

Comment mieux boire : certains plats épicés peuvent même faire ressortir de nouvelles saveurs dans votre vin

19/11 Un brasseur fait de nombreux choix tout au long du processus de brassage concernant la fabrication de la bière.

Comment mieux boire : les bières sont aromatisées avec tout, du chocolat aux framboises

12/11 Quelle est la différence entre le Champagne et le Prosecco ?

Comment mieux boire : il y a une raison pour laquelle le Prosecco est la bouteille de champagne la moins chère

01/10 Donnez une chance à ces vins doux, ils pourraient vous surprendre

Comment mieux boire : Les vins de dessert sont difficiles à bien élaborer et compte tenu de leur complexité, certains ont un très bon rapport qualité-prix.

24/09 Les gagnants du concours de vins et ce que signifient réellement les résultats

Comment mieux boire : Que signifient ces médailles autocollantes sur les bouteilles de vin et sont-elles des indicateurs fiables de qualité ?

17/09 Le vieillissement en chêne est considéré comme l’un des outils de l’arsenal d’un producteur de vin

Comment mieux boire : Un vigneron peut avoir l’embarras du choix lors de la sélection d’un tonneau alors qu’il y a beaucoup de choix

20/08 Le sucre peut être ajouté au vin pour augmenter la teneur en alcool ou l'acidité, mais cela n'altère pas la saveur

Comment mieux boire : les producteurs prennent soin de trouver leur chêne préféré pour les fûts, en choisissant le bois et en le carbonisant à leur goût

13/08 Difficile d'ouvrir une bouteille de vin ? Essayez ces conseils pour accéder facilement à votre boisson préférée

Comment mieux boire : Quel que soit le tire-bouchon que vous achetez, assurez-vous qu'il a une bobine plutôt qu'une vis solide