Quelle est la différence entre le Champagne et le Prosecco ?

The Irish Times - 12/11
Comment mieux boire : il y a une raison pour laquelle le Prosecco est la bouteille de champagne la moins chère

Q : Quelle est la différence entre le Champagne et le Prosecco ?

A. La Champagne est une région de France située à environ deux heures de route à l’est de Paris. Seul le vin produit dans la région, à partir de raisins cultivés dans la région, peut s'appeler Champagne. On y produit la plupart des vins mousseux les plus grands (et les plus chers) du monde. Dom Pérignon, Roederer Cristal et Krug sont tous des Champagnes, tout comme Moët & Chandon, Bollinger et Veuve Cliquot.

Le champagne peut être élaboré à partir d'un ou de trois cépa...
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