Mot clé "Sans viande" - Liste des dernières actualités (74 résultats)

05/03 L’UE accepte de supprimer les noms de viande des produits alimentaires végétariens et végétaliens

Les législateurs vont interdire l'utilisation de 31 noms liés à la viande dans le cadre des efforts visant à aider les éleveurs sur les marchés d'approvisionnement alimentaire

13/01 Soufflé au fromage, céleri-rave et salade d'agrumes : les recettes de Thomasina Miers pour égayer une sombre journée d'hiver

Un soufflé sans béchamel léger mais copieux avec une salade d'agrumes piquante pour ajouter une touche de saveur et de couleur

28/08 Végétarisme, véganisme : pourquoi ces régimes provoquent un rejet de plus en plus fort

Les régimes à base de viande jouissent d'une popularité persistante malgré les avertissements scientifiques croissants. La contradiction entre les habitudes alimentaires et les données de santé...

25/06 «Facteur de beurk»: manger des insectes plutôt que de la viande pour aider la planète échoue, étudie l'étude

Les gens sont dégoûtés par l'idée de manger des insectes malgré leur coût planétaire plus léger par rapport au bétail traditionnel

18/06 La première viande cultivée de l'Australie sera sur les menus en quelques semaines

Trois nouveaux produits, dont un foie gras créé à partir de cellules de caille japonais cultivés, ont été approuvés à la vente

20/05 Recette Cilok douce sans viande et œufs, utilisez une dose de cuillère

Cilok doux sans chair et œufs est désormais plus facile à faire. Suivez la recette de dose de cuillère simple et anti-fail.

06/03 Ce chercheur alimentaire a pour mission de rendre le faux goût de la viande. Va-t-elle réussir?

Le groupe de recherche de Caroline Cotto Taste teste les alternatives de viande afin que les entreprises végétales puissent attirer de nouveaux clients - et aider le climat

21/01 Une étude portant sur 21 000 personnes a révélé que les personnes qui mangent sans viande sont en meilleure santé

Vous êtes ce que vous mangez, dit-on, et si c'est le cas, cela ne tient pas forcément sa place sous cette forme, il n'est pas sûr que celui qui plaide en faveur d'une alimentation végétale parle de légumes. Une étude récente a révélé que ce régime peut améliorer considérablement la santé du tractus intestinal.

18/01 La recette de Honey and Co pour un chili no carne sans viande

Un grand pot de confort dans lequel chacun peut puiser

18/12 Recettes de Noël sans viande : 7 plats végétariens pour le réveillon de Noël

Ce Noël, transformez votre dîner avec de délicieuses recettes végétariennes faciles à réaliser et accessibles à tous. Du plat principal au dessert, découvrez comment créer un repas plein de saveurs, sans renoncer à la simplicité et à l'esprit festif !

15/12 C'est possible d'arrêter de manger de la viande pendant les vacances !

Lâchez cette dinde aux marrons ! Il est possible de manger sans viande à Noël. Il existe de nombreuses alternatives plus que suffisantes pour célébrer les fêtes avec goût et couleur. Il est vrai qu'historiquement, les fêtes de fin d'année ont toujours été synonymes de plats riches et copieux, mais les offres végétaliennes et végétariennes attirent l'attention des consommateurs soucieux de l'éthiqu

15/12 Végétarisme, véganisme : est-ce vraiment sans danger pour votre corps et votre bien-être ?

Les régimes végétariens et végétaliens, toujours populaires, intriguent en raison de leurs particularités et de leurs implications sur la santé. Mais peuvent-ils vraiment être adoptés sans risques ? Décryptons ses spécificités, ses bienfaits, ses éventuels dangers et ses conseils pour les suivre en toute sérénité !

27/11 6 entrées végétariennes incroyables pour rendre votre Noël encore plus spécial !

Noël approche, et quoi de mieux pour commencer le repas qu'avec une entrée gourmande et festive ? Voici une sélection de recettes végétariennes qui feront fondre vos convives. Simples, savoureux et élégants, ils s'intégreront parfaitement dans l'esprit festif :)

12/11 « Il ne doit pas avoir un goût marin » : mangeriez-vous un hamburger à base d'ascidies transformés ?

D'étranges créatures marines appelées ciona sont naturellement riches en protéines et une entreprise vise à les cultiver et à les transformer pour la table.

27/10 Les pâtes blanches sont-elles mauvaises pour vous ?

Il a été loué à l’époque des aliments faibles en gras, puis diabolisé lors de l’engouement pour les aliments faibles en glucides. De nombreuses alternatives existent, mais quelle est la solution la plus saine, la plus savoureuse et la plus abordable ?

08/10 La viande cultivée en laboratoire pourrait être vendue au Royaume-Uni dans les prochaines années, selon le régulateur alimentaire

La Food Standards Agency affirme que des demandes pour du steak, du poulet et du foie gras cultivés en laboratoire ont déjà été soumises

28/09 « Vous ne pouvez pas développer vos muscles en tant que végétalien » – et 13 autres mythes à base de plantes brisés

Le véganisme : ennuyeux et cher mais toujours le choix le plus éthique, non ? C'est faux, disent nos experts, qui s'attaquent aux idées fausses sur l'alimentation végétale.

25/09 Voici les meilleures sources de protéines végétales

Avec la montée des régimes végétariens, végétaliens et flexitariens, la question des protéines végétales est devenue de plus en plus centrale pour ceux qui cherchent à réduire ou éliminer les produits d’origine animale. Mais pas de panique ! Les protéines végétales sont abondantes et variées et apportent un apport nutritionnel idéal, tout en apportant saveur et texture...

28/08 Les alternatives à la viande d'origine végétale sont plus respectueuses de l'environnement et généralement plus saines, selon une étude

L’étude de la Food Foundation note que certains produits transformés « à base de protéines alternatives » contiennent des niveaux élevés de sel.

27/08 « Vous n'avez pas besoin d'animaux pour faire de la vraie viande » : l'homme qui élève du poulet dans un laboratoire

La viande « cultivée » est plus sûre, plus douce et plus durable – et elle arrive dans une animalerie près de chez vous, déclare Owen Ensor, PDG de Meatly. Combien de temps faudra-t-il pour qu’il soit prêt à la consommation humaine ?

21/08 Le point de vue du Guardian sur la viande : nous devons en manger moins | Éditorial

Éditorial : Le bœuf, l’agneau et les produits laitiers sont de loin les aliments les plus émetteurs de carbone. Il faut faire preuve de plus d’audace en matière de changements alimentaires

10/06 La recette de Rachel Roddy pour penne con pollo scappato | Une cuisine à Rome

Une sauce pour pâtes astucieuse et sans viande utilisant du soffritto, du vin rouge et peut-être un peu de marmite, pour créer une saveur trompeusement dense

24/05 Barbecue sans viande : les recettes de Ben Allen pour les légumes grillés à la flamme

Un festin de barbecue sans viande : poireaux grillés avec sauce pecorino et pleurotes marinés, chou hispi grillé avec une sauce française classique et châtaignes grillées avec pesto habanero, citron et roquette.

21/05 Quelle est la meilleure façon de cuisiner le tempeh ? | Aide-cuisinier

Faites-le mariner d'abord, puis faites-le cuire à la vapeur, grillez-le ou faites-le frire comme vous le souhaitez, dit notre panel

27/04 Oignons grillés avec œufs et pouding au pain à la ciboulette : les recettes d'alliums de Yotam Ottolenghi

Une salade grillée d'oignons blancs, d'oignons nouveaux et d'échalotes avec des œufs durs et du yaourt à l'estragon, et un copieux pudding à la ciboulette et au pain challah

17/04 Saucisses sans abattage : essayez la dernière création de viande cultivée en laboratoire

Meatable espère que ses saucisses cultivées satisferont l’appétit mondial pour la viande sans nuire aux animaux ni à la planète.

15/04 La recette de Rachel Roddy pour la scafata, ou ragoût de légumes printanier romain | Une cuisine à Rome

Soupe-ragoût printanière connue sous le nom de scafata et typique du Latium, à base de blettes, pommes de terre, artichauts et fèves de nouvelle saison

18/03 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer d'orecchiette de poivrons rouges rôtis aux pistaches et à la ricotta | Rapide et facile

Pâtes en forme d'oreille dans une sauce aux poivrons rouges rôtis et tomates et garnies de pistaches et de ricotta

11/03 La recette facile de Rukmini Iyer pour un curry paneer frit rapidement avec des tomates, du gingembre et de la crème | Rapide et facile

Une version triche du malai kofta, dans laquelle vous mélangez du paneer prêt à l'emploi avec de la coriandre et des épices, le roulez en boules, puis le faites frire avant de le plonger dans un curry crémeux.

08/03 Tout peut être de la viande

L’avenir le plus prometteur de la viande cultivée en laboratoire ne ressemble peut-être pas du tout à la viande.

28/02 Comment faire des macaronis au fromage – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Un guide étape par étape pour préparer le favori britannique de l’heure du thé, très différent du macaroni au fromage

26/02 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour des aubergines rôties aux haricots noirs et au gingembre avec des cacahuètes au piment-lime et du riz | Rapide et facile

La vinaigrette chili-lime et cacahuètes fait chanter ce plat avec saveur, et vous pouvez faire cuire le riz au micro-ondes.

24/02 Comment transformer des moitiés de citron usagées en zeste de citron confit – recette | Ne gaspille pas

Conservez les écorces de citron usagées au réfrigérateur ou au congélateur, conservez-les en saumure et dans trois semaines, vous aurez un condiment prêt à l'emploi pour presque rien.

21/02 450 : le chiffre qui peut aider les Français à sauver la planète

Les Français sont-ils des « viandards » ? Il ressort d'une étude qu'ils consomment deux fois plus de viande que la moyenne mondiale. C'est loin des objectifs bas carbone visés par le pays. Or,...

20/02 Ce régime avec 450 g de viande par semaine transformerait l’empreinte carbone de la France !

Les Français sont-ils des « viandards » ? Il ressort d'une étude qu'ils consomment deux fois plus de viande que la moyenne mondiale. C'est loin des objetifs bas carbone visés par le pays. Or,...

20/02 La recette de José Pizarro de leche fritas aux oranges sanguines au caramel

Une collation de rue au lait frit qui est un dessert populaire toute l'année - ici avec une touche d'agrumes d'hiver

17/02 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les spaghettis au tempeh épicés | Le nouveau végétalien

Un plat de spaghettis à la bolognaise qui picote les saveurs de l'Asie du Sud-Est

17/02 Les recettes de pizza à la tranche de Yotam Ottolenghi

Apprenez à préparer une base de pizza à partir de zéro, puis recouvrez-la de chou frisé, de taleggio et de miel chaud, ou pimentez le tout avec du fenouil, du piment, des champignons, du basilic et de la ricotta.

13/02 200 chats, 200 chiens, un laboratoire : les secrets de l'industrie de l'alimentation pour animaux de compagnie

La longue lecture : L'alimentation pour animaux de compagnie est une industrie de 120 milliards de livres sterling, avec de vastes ressources consacrées à la recherche de la meilleure façon de nourrir et de ravir nos animaux bien-aimés. Mais comment savoir si nous faisons les choses correctement ?

12/02 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour la soupe à la harissa à la rose, à la courge et aux haricots blancs | Rapide et facile

Une soupe de courge et de patate douce épaisse et au gingembre, préparée à l'avance, garnie de haricots croustillants épicés à la harissa et de pignons de pin grillés

07/02 Comment faire un pierogi parfait – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …

Des colis de bons plats réconfortants polonais, testés au énième degré par notre perfectionniste culinaire

06/02 Un petit-déjeuner Trini épicé : la recette végétalienne de Riaz Phillips pour un roti aux légumes épicés

Faites rôtir le légume de votre choix avec de l'oignon, de l'ail, du piment et des épices, écrasez-le grossièrement, puis versez-y un peu d'huile épicée chaude et farcissez-le dans des pains plats moelleux pour le petit-déjeuner.

05/02 La recette de Rachel Roddy pour la cuisson de pommes de terre, cavolo nero et béchamel | Une cuisine à Rome

Pommes de terre et cavolo nero ou épinards fanés, le tout lié par une béchamel bouillonnante au fromage et enrobé de chapelure grillée

03/02 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une salade de chou-fleur rôti et de couscous au kimchi | Le nouveau végétalien

La nourriture dans un bol en toute simplicité : une salade d'hiver croquante avec beaucoup de piquant grâce à sa vinaigrette au gingembre et au citron

03/02 Les recettes alternatives du Pancake Day de Yotam Ottolenghi

Crêpes pliées grillées et farcies garnies de fromage fondu ; crêpes de riz aux œufs, piment et citron vert ; et du crempog gallois – une excellente alternative aux crumpets – avec une compote de kakis

03/02 Comment transformer des peaux de banane en un chutney ou un curry brillant – recette | Ne gaspille pas

La peau de banane est utilisée depuis longtemps en cuisine partout où le fruit est cultivé, et elle regorge de bienfaits, alors au lieu de la jeter au compost, surprenez-vous avec ce chutney épicé et savoureux.

17/01 Une école d'agriculture britannique obligée de s'excuser d'avoir demandé à ses étudiants de « devenir végétaliens »

Le collège propose des formations d'abattoir et de boucherie - et a été critiqué après avoir suggéré des "lundis sans viande".

16/01 Recette délicieuse et savoureuse de sauce aux boulettes de viande sans viande, une manière facile de la réaliser !

La sauce aux boulettes de viande est généralement préparée à partir d’os ou de viande fraîche. Cependant, il existe une recette de sauce aux boulettes de viande sans viande que vous pouvez essayer à la maison facilement et délicieusement.

30/10 Cette fondue à la citrouille fera une délicieuse pièce maîtresse de saison

Lilly Higgins : Faire votre propre chaudron de citrouille au fromage est une astuce amusante et un régal pour Halloween

30/10 Fondue à la citrouille

C’est une recette ringarde qui ne vous fera pas faire de cauchemars cet Halloween

25/10 La Semaine sans viande a-t-elle un sens ?

La Semaine sans viande, une initiative pour promouvoir la cuisine végétarienne, se déroule en Belgique du 23 au 29 octobre. Annonce-t-elle bientôt la fin des steaks ?

15/10 Votre penchant pour la viande ou les légumes serait inscrit dans vos gènes

La capacité à adopter un régime végétarien peut être influencée par la génétique, selon des études récentes. Cela pourrait expliquer pourquoi certains trouvent difficile de se passer de viande...

13/10 Vous préférez la viande aux légumes ? Cela viendrait de vos gènes !

Le régime alimentaire carné n'est pas des plus favorables pour l'environnement ; pourtant, malgré leurs efforts, certains ont beaucoup de mal se passer de viande. Pourquoi est-ce plus simple pour...

19/09 Comment faire des boulettes de viande crues MasterChef avec et sans viande ? Recette de boulettes de viande crues, préparation, ingrédients

Dans le populaire concours MasterChef de TV8, les participants préparent une recette de boulettes de viande crues. Le public qui regarde à l’écran recherche la recette des boulettes de viande crues. Alors, comment faire des boulettes de viande crues ? Recette de boulettes de viande crues avec et sans viande, unique à de nombreuses régions, sa préparation, les ingrédients nécessaires et ses conseil

05/08 Notre consommation de viande est responsable des violents incendies de forêt, vrai ou faux ?

« La consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement ». Avec ce tweet posté le 25 juillet dernier, la députée écologiste Sandrine Rousseau a...

31/07 Notre « consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement », vrai ou faux ?

« La consommation de viande est l'une des causes des violents incendies qui touchent la Planète actuellement ». Avec ce tweet posté le 25 juillet dernier, la députée écologiste Sandrine Rousseau a...

30/05 Qui croit ?!... Une famille libanaise est sans viande ni poulet depuis plus de deux ans

Qui croit ?!... Une famille libanaise est sans viande ni poulet depuis plus de deux ans

25/02 Comment faire une farce au chou sans viande

Farce au chou sans viande.. Servez une recette farcie délicieuse et préférée sur la table en hiver. Essayez la farce au chou sans viande hachée et profitez d'une recette légère, délicieuse et distinctive pour le déjeuner.

19/01 Le fava est-il le futur ? tesco lance des plats sans viandes

De nombreuses alternatives végétales aux hamburgers, saucisses et autres produits de viande utilisent des protéines de pois ou de soja importées. Cependant, les haricots de fava britanniques pourraient offrir un remplacement à la maison et moins cher.

11/11 Cousine des lasagnes, la moussaka végétarienne est la recette sans viande que vous trouverez sublime

La moussaka est une recette qui a du succès en Grèce et qui peut être facilement adaptée pour ceux qui ne mangent pas de protéines animales. Vérifiez étape par étape!

07/07 #10 Recette de boulettes de viande crues à la maison : Vous pouvez la faire en 10 minutes avec un mixeur ! - Nouveau contrat

Aujourd'hui, nous sommes avec vous avec une recette de boulettes de viande crue qui vous fera oublier toutes les recettes de boulettes de viande crues dans votre esprit. Préparez les ingrédients de la recette de boulettes de viande crues sans viande, que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes. Voici la recette des boulettes crues sans viande... La recette la plus recherchée

22/06 Réduire son empreinte carbone : 6 moyens (vraiment) efficaces

Selon une étude suédoise de l'université de Lund, avoir un enfant de moins est la meilleure façon de réduire son impact carbone. Basée sur 39 précédentes études scientifiques et rapports...

29/05 Une actrice libanaise bien connue envoie un message à ses fans : « Nous ne mourrons pas de faim sans viande, poulet, poisson et légumes.

Une actrice libanaise bien connue envoie un message à ses fans : « Nous ne mourrons pas de faim sans viande, poulet, poisson et légumes.

10/02 Conséquences de la crise énergétique - La Moldavie risque de se retrouver sans viande

<p> Ils risquent de se retrouver sans viande ! En Moldavie, en raison des prix élevés du carburant bleu, la production du produit peut même s'arrêter complètement - les entreprises sont déjà au bord de la faillite. En raison de l'augmentation des prix du carburant et du gaz, le coût de production a augmenté de 30 à 35 %. Cela a été annoncé par le chef de l'association des employeurs des aviculteu

04/01 Burger King va vendre des nuggets végans et espère arriver à 50% de ses ventes sans viande

La firme a proposé il y a 2 ans un Whopper sans viande, mais il était cuit sur le même grill que la viande

10/12 Alimentation des enfants : un seul fruit ou légume par jour suffirait !

Les enfants ont des besoins alimentaires différents des adultes, et ceux-ci varient tout au long de leur croissance. Le sacro-saint repère des cinq fruits et légumes par jour ne serait pas...

10/12 Un seul fruit ou légume par jour suffirait pour vos enfants !

Les enfants ont des besoins alimentaires différents des adultes, et ceux-ci varient tout au long de leur croissance. Le sacro-saint repère des cinq fruits et légumes par jour ne serait pas...

28/10 L'homme américain révèle une façon de manger comme un roi pour 200 $ par an

Parlez d'un billet de repas.

27/09 Choix déçu Chers Shopper achète des pépites de poulet sans viande à l'intérieur

Un acheteur de Coles a partagé des séquences à Tiktok d'un produit, craquant des pépites de poulet ouvertes pour découvrir qu'il n'y avait pas de viande à l'intérieur. Les utilisateurs des commentaires ont été amusés au Mishap.

26/09 Les crevettes peuvent-elles crevettes attraper les consommateurs traditionnels?

Environ 500 millions de dollars de 10 milliards de dollars de financement de protéines alternatifs total de 10 milliards de dollars depuis 2015 ont été transférés vers des startups axées sur les fruits de mer, selon Planchetbook. Jusqu'à présent, en 2021, le secteur de la mer végétalienne a obtenu une capitale près de 150 millions de dollars.

11/06 Comment nourrir 9 milliards d'individus en 2050 ?

Au cours de l’histoire, l’Homme a toujours eu recours à l’expansion des terrains agricoles pour produire davantage de nourriture. Ceci a malheureusement contribué au réchauffement climatique.Les...

27/04 Après le menu unique 100% végétarien, la viande fait son retour dans les cantines de Lyon

Après la décision controversée d'introduire temporairement un menu unique sans viande dans les cantines scolaires, la mairie écologiste de Lyon a fait marche arrière et...

12/03 La justice rejette les recours contre les menus sans viande dans les cantines de Lyon

Le juge des référés a décidé de ne pas suspendre la décision du maire écolo Grégory Doucet. Mais demande de réintégrer de la viande dans un menu sur cinq.

05/12 Interview 5/5 : excès ou absence de viande consommée sont-ils néfastes ?

Les régimes végétariens sont à la mode, mais quelles sont les conséquences de la suppression de la viande de l'alimentation ? Existe-t-il des risques? Nous avons posé la question à une...