Interview 5/5 : excès ou absence de viande consommée sont-ils néfastes ?

Jonathan Sare, Futura - Futura Sciences - 05/12

Les régimes végétariens sont à la mode, mais quelles sont les conséquences de la suppression de la viande de l'alimentation ? Existe-t-il des risques? Nous avons posé la question à une...

Les régimes végétariens sont à la mode, mais quelles sont les conséquences de la suppression de la viande de l'alimentation ? Existe-t-il des risques? Nous avons posé la question à une nutritionniste, Béatrice de Reynal.

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Catégorie : Nutrition

Tags : Nutrition - végétarien - alimentation végétarienne - végétalien - nourriture - alimentation sans viande - consommation de viande - viande rouge - manger sans viande - viande grasse - Béatrice de Reynal - carence en fer - carence - carence en vitamine - carence nutritionnelle - muscle - globule rouge - transport de l'oxygène - viande blanche - viande de boeuf - viande de poulet - vitamine B - protéines -

Source et Copyright images et textes : Jonathan Sare, Futura - Futura Sciences
Lien original, consulter l'article dans son intégralité ici : https://www.futura-sciences.com/sante/actualites/nutrition-interview-5-5-exces-absence-viande-consommee-sont-ils-nefastes-90553/
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