Mot clé "saumon" - Liste des dernières actualités (271 résultats)

28/05 La rivière qui a été arrêtée pendant plus de 100 ans coule à nouveau : la plus grande restauration fluviale de l'histoire

La démolition de barrages hydroélectriques a permis le rétablissement du saumon quinnat et son retour dans son habitat naturel, vital pour l'écosystème local et les communautés autochtones.

21/05 Le saumon n'est pas imbattable : voici les 7 poissons les plus riches en oméga-3 (et quelques-uns coûtent deux fois moins cher)

Le saumon est riche en oméga-3, mais n’est pas forcément le meilleur choix rapport oméga-3/prix. Si l'objectif est d'embaucher...

22/04 Les saumons exposés à la cocaïne nagent plus que la normale, selon une étude

Les chercheurs ont prélevé une centaine de saumons sauvages de l’Atlantique dans le lac Vättern, en Suède, avant de les exposer à la cocaïne.

21/04 Ils ont mangé dans deux restaurants en Suède : empoisonnement massif par les sushis ! Une centaine de personnes malades

Dans le Västra Götaland, de nombreux empoisonnements ont été signalés à la suite de saumons sushi. Les restaurants restent fermés pour le moment.

21/03 Le porc frais a été abattu il y a plusieurs mois ? Réponse urgente de Sam ! Le contrôle de la qualité est fréquemment remis en question, les internautes le qualifiant de « pas aussi bon qu’un marché humide »

Le porc frais a été abattu il y a plusieurs mois ? Réponse urgente de Sam ! Le contrôle de la qualité est fréquemment remis en question, les internautes le qualifiant de « pas aussi bon qu’un marché humide »

16/03 "Out of Stock King" de Sam est devenu un sujet de recherche brûlant, et beaucoup de gens l'ont mal mangé ! Internaute : Le ciel nous tombe sur la tête

Personne ne s’attendait à ce que le saumon « en rupture de stock » importé de Norvège, considéré comme « de qualité sashimi » par d’innombrables consommateurs, ne puisse pas être consommé cru. Récemment, le thème du saumon de Sam ne peut pas être consommé cru. Les internautes qui ont fait des recherches sur la consommation de poisson ont commencé à se sentir mal à l'aise. Les enquêtes médiatiques

06/03 Mise à jour du rappel de saumon alors que la FDA fixe le niveau de risque

L'exposition à ce produit pourrait provoquer des fausses couches et des mortinaissances ainsi que des infections graves.

28/02 10 aliments à inclure dans votre alimentation quotidienne pour une meilleure digestion

L'incorporation d'aliments tels que des patates douces, du yaourt et des bananes mûres dans les repas quotidiens peut augmenter l'apport en fibres et en bactéries intestinales bénéfiques, contribuant ainsi à maintenir une fonction digestive stable.

14/02 Non, Trump n'a pas menacé d'imposer des droits de douane de 250 % sur la Norvège sur les médailles d'or olympiques

Une affirmation virale selon laquelle Trump impose de lourds droits de douane sur le saumon norvégien en raison du nombre de médailles d'or olympiques d'hiver que le pays remporte est fabriquée. Voir sur euronews

26/01 Saumon en papillote aux petits légumes : la recette légère et la petite sauce qui fait toute la différence

Après les excès des fêtes, les papillotes de saumon constituent une solution simple, saine et néanmoins gourmande pour repartir du bon pied. On peut les sublimer avec une simple sauce.

20/01 L’installation de la plus grande ferme terrestre de saumons en Gironde fait polémique

En Gironde, un projet industriel hors norme divise. La société Pure Salmon prévoit d’installer la plus grande ferme terrestre de saumons au monde.

20/01 Fermes à saumons : des parlementaires et des ONG réclament un moratoire «immédiat»

Un important projet d’usine de la société Pure Salmon, dans le Sud-Ouest, est dans le viseur de ces opposants. Dimanche, des manifestants ont défilé à Verdon-Sur-Mer (Gironde), où est prévue la construction de cette ferme.

07/01 Joyvio Foods « préserve la coquille » : les revenus chutent après la cession des actifs de saumon, la faible rentabilité reste à résoudre

Joyvio Foods « préserve la coquille » : les revenus chutent après la cession des actifs de saumon, la faible rentabilité reste à résoudre

24/12 Pour Noël, notre version du saumon gravlax est meilleure et deux fois moins chère qu’en supermarché

Alors que les fêtes de fin d’année approchent, le HuffPost a testé une recette de truite façon gravlax, marinée dans du sel et du sucre.

21/12 La vérité choquante derrière l’industrie britannique du saumon, estimée à 1,5 milliard de livres sterling

EXCLUSIF : Suite à des rapports accablants faisant état de cruauté et de maladies dans l'industrie écossaise de l'élevage du saumon, les experts de la santé affirment que les « superaliments » ne sont même pas aussi bons pour la santé qu'on pourrait le penser.

16/12 Pour Noël, notre version du saumon gravlax est meilleure et deux fois moins chère qu’en supermarché

Alors que les fêtes de fin d’année approchent, le HuffPost a testé une recette de truite façon gravlax, marinée dans du sel et du sucre.

04/12 Un phoque galope dans un bar. Le barman dit : « Attrapez le saumon ! »

WELLINGTON, Nouvelle-Zélande (AP) — Un phoque est entré dans un bar. Ou pour utiliser un terme technique, ça a galopé. La créature était apparemment perdue, curieuse et bien en dessous de l’âge légal pour boire de l’alcool en Nouvelle-Zélande. Il s'est logé sous le lave-vaisselle et n'a montré aucun intérêt à appeler un taxi. C'était un dimanche soir humide et paresseux lorsque le bébé otarie à fo

02/12 Lidl partage les articles les plus populaires achetés dans 10 grandes villes britanniques – 1 aime le poisson

Lidl a révélé les articles les plus populaires de 2025 pour les 10 plus grandes villes du Royaume-Uni, et il existe de nettes différences entre elles.

24/11 Les injections de saumon envahissent le monde de la cosmétique... une tendance hollywoodienne entre doutes scientifiques et risques cutanés

Les injections de saumon envahissent le monde de la cosmétique... une tendance hollywoodienne entre doutes scientifiques et risques cutanés

15/11 Le chef de Rosrybolovstvo a expliqué combien de temps le caviar rouge peut être conservé

Le caviar de saumon dans un bocal fermé, conformément à GOST, peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à un an, a déclaré à RIA Novosti le chef de Rosrybolovstvo Ilya Chestakov. Il a précisé que la durée de conservation du caviar rouge...

09/11 Júlia Farré, nutritionniste : "On peut perdre entre 30 et 50% des oméga-3 du saumon selon la façon dont on le cuisine car il s'oxyde avec la température"

Le saumon est l'un des aliments les plus nutritifs au monde, car il constitue une excellente source de vitamines B12 et B6, de protéines, d'acides gras essentiels, de minéraux comme le sélénium ou le magnésium, et est également riche en calcium. Cependant, beaucoup de gens ont encore des doutes quant à sa préparation. Et trouver la bonne méthode peut être la clé de l'application...

01/10 Gagnant couronné en 2025 Fat Bear Week Competition

Les électeurs suivent 12 ours dans le parc national de Katmai en Alaska et se réservent sur des webcams en direct et ont fait des bulletins de vote dans un tournoi de style nette et à une seule élimination qui dure une semaine.

21/09 Rappel de poissons à l'échelle nationale émis après le risque de santé découvert

Rappel de poissons à l'échelle nationale émis après le risque de santé découvert - les produits peuvent avoir été contaminés par des bactéries pathogènes

20/09 Cette huile très consommée est soupçonnée d'augmenter votre risque d’AVC, selon des chercheurs

Une récente étude britannique révèle un lien inattendu entre la consommation d'huile de poisson et le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC). Cette découverte remet en question les bienfaits...

16/09 Saumon fumé retiré du commerce de Listeria: voici la marque, beaucoup à ne pas consommer et les risques pour la santé

Le ministère de la Santé a ordonné le retrait du commerce de certains lots de saumon fumé pour des raisons liées ...

08/09 Les femmes américaines ont subi des centaines d'injections pour avoir une peau «semblable à un miroir»

Malgré le processus de beauté douloureux "comme des centaines de coupes", de nombreuses femmes américaines se rendent toujours en Corée pour injecter Rejuran, une essence anti-âge de l'ADN de saumon qui n'a pas été autorisée par la FDA.

22/08 Wild Animal revient au centre-ville britannique pour la première fois en 200 ans

Un animal sauvage a été confirmé pour se reproduire dans une ville britannique pour la première fois en plus de deux siècles.

19/08 Les 6 secrets pour un poisson grillé savoureux à chaque fois

Le poisson grillé, c’est l’option parfaite pour un repas à la fois rapide, sain et délicieux. Mais, soyons honnêtes, combien de fois avez-vous été déçu par un poisson sec, insipide ou qui se défait complètement ? Ne vous inquiétez plus ! Avec quelques astuces simples, vous allez devenir un expert du poisson grillé. Voici tous les secrets pour réussir votre poisson à tous les coups!

17/08 Attention : cette huile populaire pourrait accroître votre risque d’AVC

Une récente étude britannique révèle un lien inattendu entre la consommation d'huile de poisson et le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC). Cette découverte remet en question les bienfaits...

25/07 Oups, nous avons accidentellement drogué les poissons du monde

Le lien bizarre entre vos médicaments anti-anxiété et votre saumon.

25/07 Approvisionnement interne de 2% de vaccin contre la volaille jusqu'à 1; Production de vaccins émergents

Selon le programme du siège de la biotechnologie, jusqu'à 5% de la nécessité de vaccins contre le bétail et 2% de la nécessité de respecter les vaccins de volaille par le biais de la production intérieure.

19/07 Les équipages travaillent pour contenir un déversement de pétrole à Washington après un accident de camion-citerne

Les équipes de nettoyage travaillent à contenir du pétrole qui a fui dans un camion-citerne qui s'est écrasé et s'est renversé sur la péninsule olympique de Washington, renversant du carburant dans un affluent d'une rivière récemment restaurée pour les pistes de saumon.

16/07 Ils parviennent à produire du saumon dans un laboratoire et il est déjà servi dans un restaurant aux États-Unis

Avec un processus de culture durable, le type sauvage cherche à améliorer la pêche, garantissant la saveur et la texture du saumon traditionnel tout en contribuant à la conservation de l'espèce.

14/07 5 couleurs de cette chemise peuvent rendre l'apparence plus ancienne, choisissez soigneusement la tenue

Certaines couleurs de vêtements peuvent vous rendre plus âgée. Découvrez certaines des couleurs des vêtements qui devraient être évitées pour continuer à avoir l'air frais et jeunes.

01/07 L'astuce pour cuisiner du saumon pour qu'il ne colle et ne se casse pas dans un millier de morceaux

Il se transformera pour la cuisson du saumon frais à la maison.

28/06 Les premiers navires d'aquaculture offshore dans le monde

Le 26 juin, la Chine a remis le premier navire de saumon auto-traité auto-conçu du monde dans la ville de Guangzhou, dans la province du Guangdong.

05/06 Miley Cyrus a rejoint la tendance du visage avec le sperme de saumon: "Il a un goût étrange"

La chanteuse a confirmé qu'elle avait essayé le traitement de beauté inhabituel

04/06 Les saumons sauvages de l’Allier menacés par le changement climatique

«S’il n’y a quasiment plus d’eau et qu’en plus elle est chaude, le milieu de vie devient un milieu de mort», alerte une directrice d’association, alors que les eaux de la vallée de la Loire se réchauffent.

04/06 Décoder la popularité de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise la plus célèbre du monde, mais l'élément central vient de la simplicité, chérissant le goût naturel.

02/06 L'annonce de l'acteur vocal de 85 ans qui a joué trois rôles, dont Sazae-San et Ikuro-chan, publiera le jeu. Trois nouveaux acteurs de la voix seront en charge de chacun d'eux.

Le blog officiel de "Sazae-San" de Fuji TV (dimanche à 18h30) a été mis à jour par le 2e, et a rapporté que Katsura Reiko (85), acteur de voix pour "Sakira", "Kaori" et "Rika", a été supprimé de la diffusion le 1er. Le blog officiel comprend trois personnages: "De la diffusion d'aujourd'hui, les personnages de" Sakira "," Kaori "et" Rika "seront remplacés comme suit. Sakira ... Hirai Shoe, Kaori .

28/05 Le saumon cultivé dans les eaux claires de Bingöl atteint les tables mondiales

Le saumon turc cultivé dans les installations établies dans le lac du barrage Özlüce dans le district de Yayladere à Bingöl est exportée vers 36 pays.

17/04 Sergio Enciso, cuisinier et poissonnier: "Si vous êtes l'un de ceux qui achètent des filets de saumon, qui savent qu'ils vous arnaquent"

Manger du poisson est l'un des éléments essentiels des aliments, en particulier en raison de sa valeur nutritionnelle élevée. À tel point que les experts recommandent de prendre trois ou quatre rations du produit par semaine. C'est pourquoi l'un des plus courants est le saumon, qui peut être cuit de plusieurs manières et est également un poisson bon marché à acquérir. Sa saveur ...

04/04 Le saumon cru de Lotte Mart est 2 000 gagnés… "Prix le plus bas hors ligne"

Le «filet» (viande pure) avec tous les os de poisson est de 50% de réduction lorsque les membres d'Elpoint paient avec la carte d'événement et peuvent être achetés au prix inférieur à 3 000 wons pour 100 g. C'est la première fois depuis 2021 que Lotte Mart vend du saumon norvégien pour 2 000 won. 40 tonnes de 40 tonnes, 8 fois plus que d'habitude pour l'événement de réduction «MERCI YOU» spécialis

30/03 L'aliment miracle pour préserver votre jeunesse : les conseils d'un expert en longévité

Intégrer du poisson dans son régime pourrait être une clé de longévité selon les recherches récentes en nutrition. Le Dr Valter Longo, expert en vieillissement, recommande des portions modérées de...

25/03 Les autorités resserreront les paiements pour les extrémistes sur la liste recherchée

Les individus de la liste des terroristes et des extrémistes, y compris la liste recherchée, devront utiliser des comptes spéciaux pour les transactions financières qui soutiennent la vie, ainsi que les coordonner avec l'exploration financière

18/03 Lurdes Álvarez, un expert en épigénétique: "La peau peut perdre fermeté, luminosité et élasticité dans la ménopause et vous pouvez accélérer le vieillissement"

Les rides sont une préoccupation commune à mesure que nous vieillissons, mais saviez-vous qu'elles ne sont pas seulement une conséquence de l'âge? La santé de votre peau est très influencée par ce que nous mangeons chaque jour. Le maintien d'une alimentation équilibrée et riche en certains nutriments peut aider à retarder l'apparence des rides et à améliorer l'apparence de votre peau. En fait, ha

18/03 Oui, le saumon est bon pour vous. Mais pouvez-vous manger la peau?

Voici ce qu'il faut savoir de manger la peau de saumon (oui, vous pouvez).

13/03 Lachsläus Plague: combat de saumon reproducteur norvégien pour la survie

Les salmons reproducteurs norvégiens souffrent massivement de poux, ce qui entraîne des blessures et des taux de mortalité élevés. Les mers chaudes favorisent l'augmentation des poux de saumon.

20/02 "Turkish Haviari" après que le saumon turc sera également sur le marché mondial

Le vice-ministre de l'Agriculture et des Forêts Ebubekir Gizlider, le saumon turc, a augmenté la reconnaissance du monde, a déclaré: "Après que le saumon turc` `turc '' de bonnes nouvelles sur la route. 2025 présentera de nouveaux produits sur la marque." Il a dit.

30/01 Garder les poux de mer des poissons d'élevage stimulera la santé et les bénéfices de l'aquaculture

Nouvel innovateur: Konree

25/01 Saumon Costco rappelé en raison des préoccupations de Listeria

Cette semaine, la FDA a confirmé le statut d'un rappel de classe 1 pour la marque de saumon fumé de Kirkland de Costco, après que le fournisseur ACME a fumé des poissons volontairement un rappel de classe 1 en octobre 2024.

20/01 200 000 poissons tués par des méduses lors d'une « expérience d'horreur » pour les animaux

La méduse à collier de perles (Apolemia uvaria), également connue sous le nom de méduse à fil ou méduse à fil barbelé, a frappé deux fermes de saumon écossaises.

15/01 Erzincan, la ville fournisseur de la production de truite fingerling, a augmenté son objectif

À Erzincan, qui est un fournisseur d'élevage d'alevins grâce à ses riches ressources en eau, l'objectif est d'augmenter de 5 fois la production, notamment d'alevins, grâce à la mise en œuvre de nouveaux investissements.

09/01 Le secret du rajeunissement serait le sperme de saumon : il a été testé par des célébrités

Les experts soulignent les bienfaits surprenants du sperme de saumon, un ingrédient innovant dans les soins du visage qui promet d'hydrater la peau en profondeur, de réduire les rides et d'améliorer son élasticité.

02/01 Fêtes de fin d’année : des ventes de foie gras et de saumon «exceptionnelles»

Selon une étude réalisée par le spécialiste Circana pour la fédération du commerce et de la distribution (FCD), publiée ce jeudi, les ventes de vins pétillants, champagne compris, sont en revanche en baisse.

02/01 Avec cette recette, votre saumon Gravlax sera toujours une réussite !

Vous êtes au bon endroit si vous souhaitez préparer votre saumon façon Gravlax. Une recette simple et efficace pour emmener vos papilles en voyage au pays des Vikings. Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et cette petite entrée s'intégrera parfaitement au centre de votre repas. N'hésitez pas une seconde, voyez ici comment le préparer, étape par étape :

31/12 Risques de listériose, erreur de date… Des huîtres et du saumon fumé rappelés dans toute la France

À quelques heures du Réveillon, Rappel Conso alerte sur certains produits typiques des tables de la Saint-Sylvestre.

21/12 À quelle fréquence faut-il inclure du poisson dans son alimentation ?

Ma famille a une préférence pour la viande et ne consomme du poisson que quelques fois par mois. Est-ce sain et quelle est la fréquence recommandée des repas de poisson par semaine ? (Xuan, 34 ans, Thai Nguyen)

21/12 Insolite : les orques reprennent l'étrange habitude de « porter » des saumons morts

Une tendance surprenante refait surface dans le monde marin : les orques arborent à nouveau des « chapeau de saumon ». Ce comportement intrigant, observé il y a 40 ans, suscite l'émerveillement...

20/12 « Incapable » : Kate prouve que Charles a perdu le contrôle

COMMENTAIRE

17/12 Hugh Jackman aperçu en train de rattraper son ami de longue date

Derrière chaque star d'action déchirée se cache son meilleur ami, entraîneur personnel, qui l'aide à se mettre en forme.

16/12 Pourquoi les tomates du commerce sont-elles si insipides ? Et qu’ont trouvé les scientifiques pour résoudre ce problème ? -Méduza

Des chercheurs de l'Institut de génomique agricole de Shenzhen, en Chine, ont trouvé un moyen d'améliorer le goût des tomates. Ils ont découvert une mutation qui « freine » l’enzyme responsable de la synthèse des sucres dans les fruits. De plus, vous pouvez ainsi améliorer le goût de presque toutes les variétés de tomates sans perdre en rendement.

16/12 Top 6 des aliments riches en protéines et faibles en calories

Selon les experts en nutrition, la poitrine de poulet, les crevettes et le tofu font partie des aliments qui offrent la plus forte teneur en protéines.

13/12 NRW: Un duo de voleurs voulait s'enfuir avec du champagne et du filet de bœuf chez Lidl

Deux Roumains ont rempli leur caddie d'articles de luxe dans un magasin Lidl de Lippstadt (NRW). Ils ne voulaient pas payer.

12/12 Matsuya lancera le menu fantôme de fruits de mer « Ikura Don », qui a été vendu exclusivement dans les magasins en 2020, dans tout le pays. Des bols doubles, triples et d'œufs de saumon sont également disponibles !

Le riz au bœuf, le curry, les plats préparés et autres bols de riz « Matsuya » de Matsuya Foods libéreront l'exquis « Ikura Don » avec la riche saveur des œufs de saumon, des oignons verts croquants et des algues parfumées qui se marient bien avec le riz. le mardi 17 décembre 2024. ) Les ventes démarrent à partir de 10h. [Image agrandie] Le menu fantôme de fruits de mer « Ikura Don », qui n'était

12/12 Matsuya sort le débordant « Ikura Don ». Beaucoup de « portions 3x » aussi

Sorti à 10h00 le 17 décembre 2024, « Matsuya » (Matsuya Foods), qui prépare du riz au bœuf, du curry, des plats préparés et d'autres bols, sortira « Ikura Don » le 17 décembre à 10h00. Le fantastique menu de fruits de mer « Ikura Don », vendu seulement dans 250 magasins en 2020, est désormais disponible dans tout le pays. Les œufs de saumon, soigneusement sélectionnés après avoir goûté à plusieurs

11/12 Pourquoi ces orques portent-elles des "chapeaux de saumon" ?

Observée pour la première fois dans les années 1980, cette tendance chez les orques résidentes du Sud à nager avec des saumons morts sur la tête semblait être passée de mode...

11/12 Les pêcheries expliquent les prix du caviar comme des distorsions du marché

Les bas prix du caviar étaient associés, entre autres, à la présence de produits illégaux sur le marché ; aujourd'hui, le marché « a commencé à revenir à la normale », déclare l'Association panrusse des pêches.

09/12 L'observation étrange et récente d'une orque avec un saumon mort en guise de « chapeau » : jeu ou stratégie ?

L'observation d'une orque avec un saumon mort sur la tête a relancé le débat sur ce comportement étrange. Est-ce un jeu ou une stratégie pour partager la nourriture au sein de la meute ?

07/12 Fêtes : pourquoi le citron sur le saumon fumé est une mauvaise idée

C’est une habitude qu’on a tous : quand on sert du saumon fumé, on y ajoute un filet de jus de citron.

05/12 L'offre d'Albos de 21 millions de dollars pour créer 400 nouveaux emplois

Le gouvernement albanais annoncera 21 millions de dollars supplémentaires pour le secteur australien des minéraux essentiels afin de soutenir des centaines de nouveaux emplois et d’aider à construire un avenir made in Australia.

04/12 9 plats au saumon (frais et fumé) pour le dîner de Noël !

Nous avons sélectionné 9 recettes de saumon, parfaites pour le dîner de Noël (ou du Nouvel An). Des propositions les plus classiques aux créations les plus innovantes, vous trouverez la bonne inspiration pour un menu qui satisfera tous les palais. Préparez-vous pour un voyage gustatif inoubliable !

03/12 Les « chapeaux saumon » sont à nouveau populaires dans les cercles d’orques ! Poissons morts errant la tête sur la tête, expert : Peut-être qu'ils sont tout simplement trop rassasiés pour être mangés

Récemment, dans le Puget Sound, dans l'État de Washington, un épaulard nommé Blackberry a attiré l'attention de tous pour son « article de mode » unique : un chapeau de saumon. Ce n'est pas la première fois que les épaulards présentent ce comportement étrange. Il y a 37 ans déjà, en 1987, une mode similaire en forme de « chapeau de saumon » était populaire parmi les épaulards de Puget Sound. Black

29/11 Harrods et Fortnum & Mason accusés d'avoir « induit les clients en erreur » avec des étiquettes de poisson

Les géants de la vente au détail ont été critiqués par les militants après avoir trouvé une étiquette ne comportant pas d'informations adéquates.

29/11 9 plats au saumon (frais et fumé) pour le réveillon de Noël

Nous avons sélectionné 9 recettes à base de saumon, parfaites pour le dîner du réveillon de Noël (ou du réveillon du Nouvel An). Des propositions les plus classiques aux créations les plus innovantes, vous trouverez la bonne inspiration pour un menu qui satisfera tous les palais. Préparez-vous pour un voyage gustatif inoubliable !

29/11 9 plats au saumon (frais et fumé) pour le réveillon de Noël

Nous avons sélectionné 9 recettes à base de saumon, parfaites pour le dîner du réveillon de Noël (ou du Nouvel An). Des propositions les plus classiques aux créations les plus innovantes, vous trouverez la bonne inspiration pour un menu qui satisfera tous les palais. Préparez-vous pour un voyage gustatif inoubliable !

28/11 Les orques du Pacifique remettent les "chapeaux de saumons morts" à la mode

Voici une tendance chez une population d'orques qui fascine les scientifiques : certains cétacés arborent des "chapeaux de saumons morts" sur la...

26/11 Les pêcheurs espèrent une bonne saison : le saumon est de retour en Saxe

L'arrivée du saumon était très attendue : il est désormais de retour en Saxe. Mais la montée du saumon a commencé tardivement. Pourquoi?

19/11 Trois alternatives pour remplacer la truffe, le saumon et le caviar

Bien malin celui qui pourra distinguer à l’œil nu les différentes assiettes. Nous avons demandé à Arnaud Delvenne, finaliste de Top Chef, d’élaborer trois préparations, une version luxe et une version « accessible ». Jamais à court d’idées le che...

18/11 Jintae Kim « Le saumon K, d'une valeur de 60 000 milliards de won, soit l'équivalent du marché des semi-conducteurs, est encouragé en tant qu'industrie d'avenir. »

Création du premier cluster au monde à forte intensité de transformation du saumon... Investissement de 850 milliards de won Complexe aquacole terrestre de Yangyang, transformation et distribution, complexe de recherche de Gangneung, production d'alevins de Chuncheon (Chuncheon = Yonhap News) Le journaliste Jaehyun Lee = La province autonome spéciale de Gangwon produit du saumon K(K) d'une valeur

16/11 La production de saumon a démarré dans le deuxième plus grand barrage de Turquie

Le barrage Deriner à Artvin est en train de devenir un centre important pour la pêche ainsi que pour la production d'énergie. La première récolte de saumon turc produit dans le barrage a été réalisée.

15/11 Organiser le premier festival de cuisine aquatique dans la ville javanaise

Khandab - Le directeur du Jihad agricole de la ville de Khandab a déclaré : Le premier festival de cuisine de fruits de mer a eu lieu dans la ville de Javarsian, l'un des districts de cette ville.

09/11 Comment les restaurants de sushi trompent leurs clients en leur servant le « mauvais » saumon

Un restaurant sur trois étiquetait à tort le saumon d'élevage comme étant du saumon sauvage, selon une nouvelle étude réalisée dans l'État de Washington, aux États-Unis.

22/10 Les ministres de l'UE fixent des quotas de pêche prudents dans la Baltique, face aux craintes suscitées par les captures russes

Les ministres de la Pêche ont convenu de maintenir de faibles quotas de pêche pour la plupart des stocks de poissons dans la mer Baltique, très polluée, mais les inquiétudes grandissent quant à la présence de navires russes, qui pourraient exploiter les opportunités réduites pour les pêcheurs européens. #EuropeActualités

22/10 Ces orques meurent mystérieusement de faim, malgré une nourriture suffisante

En Amérique du Nord, la situation complexe des orques résidentes du Sud interroge : celles-ci meurent de faim, alors qu'elles disposent suffisamment de sources de...

20/10 Projet de ferme-usine de saumons en Gironde : l’autorité environnementale relève plusieurs zones d’ombre

Pure Salmon souhaite créer le plus grand élevage de saumons d'Europe en Gironde, une véritable usine qui soulève de vives interrogations sur sa consommation d'eau réelle et qui pourrait fragiliser l’écosystème de l’estuaire.

17/10 « Infernal » : une ville entière en danger à cause d’un poisson

Un poisson en voie de disparition menace de détruire les moyens de subsistance de 400 familles et de creuser un énorme trou dans l’industrie australienne du saumon, estimée à 1,3 milliard de dollars.

08/10 L'apparition de Shahrukh Khan dans le film « Alpha » d'Alia-Sharvari ?

Shahrukh peut être vu dans le rôle de « Pathan » dans le film.

08/10 L'Union de la pêche a annoncé une offre excédentaire de caviar rouge

Une pénurie de caviar rouge, malgré les faibles captures de saumon, n'est pas attendue. Compte tenu des réserves de l'année dernière, l'offre dépasse les niveaux de consommation, a déclaré l'Union de la pêche. Mais à cause du battage médiatique, les prix de cette friandise ont augmenté

26/09 Consommée par beaucoup, cette huile pourrait augmenter le risque d'AVC

Une récente étude britannique révèle un lien inattendu entre la consommation d'huile de poisson et le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC). Cette découverte remet en question les bienfaits...

24/09 Les pêcheurs mettent en garde contre une capture minimale de saumon d'ici 20 ans

La baisse des captures de saumon en Extrême-Orient jusqu'à leur plus bas niveau depuis plusieurs années a provoqué une augmentation des prix du saumon rose et du caviar rouge. Les experts ne s'attendent pas à une pénurie de gourmandises avant les vacances du Nouvel An, mais la consommation de caviar pourrait baisser

14/09 Un rare King Charles 50p pourrait valoir une fortune et vous pourriez en avoir un

Certaines pièces de 50 pence, comme celle représentant Kew Gardens, peuvent se vendre jusqu'à 7 000 £. Autres pièces qui se vendent à des sommes importantes en raison de leur rareté

05/09 Les exportations de saumon turc de l'est de la mer Noire sur 8 mois ont augmenté de 10 pour cent

Les exportations turques de saumon de la région orientale de la mer Noire entre janvier et août 2024 ont augmenté de 10 pour cent par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant 114 millions 420 mille 684 dollars.

05/09 Honte au barrage : les militants écologistes ciblent l’hydroélectricité propre pour « sauver le poisson »

Même les agences scientifiques fédérales affirment désormais que nous pouvons laisser les barrages tranquilles et que les poissons se porteront bien. Mais les groupes environnementaux ne collectent pas d’argent en reconnaissant les bonnes nouvelles.

30/08 Alerte en Norvège : le saumon n'est pas apparu cette année

Ce printemps, le saumon, en particulier les poissons de taille moyenne et grande, n'est pas revenu de l'océan, ce qui a suscité l'inquiétude d'un effondrement de la population.

25/08 A quel âge sait-on que les anchois contiennent plus de nutriments que le saumon ?

Ceux qui aiment manger des anchois ont vraiment de la chance, car il s'avère que ce petit poisson a une bien meilleure nutrition que le saumon, vérifiez les faits !

25/08 Pas étonnant que beaucoup de gens soient accros au poisson de Salem : en plus d'être délicieux, il peut en fait réduire le poids.

Si vous suivez un programme diététique, vous devriez consommer du saumon. En plus de pouvoir perdre du poids, tels sont les bienfaits de la consommation de saumon pour le corps.

15/08 Ce site préhistorique anglais réunissait des centaines de chasseurs-cueilleurs il y a 6 000 ans !

Une modeste petite île du nord de l’Angleterre s’est révélée être une véritable mine d’or pour les archéologues. En retrouvant des centaines d’artefacts sur place, les chercheurs retracent ainsi...

19/07 Roadside Station Salmon Park Chitose est un événement estival où vous pourrez déguster des produits d'Hokkaido tels que des bols de fruits de mer, du saumon nagashi, des tsukemen, etc.

Du 10 au 18 août 2024, le Roadside Station Salmon Park Chitose (2-4-2 Hanazono, Chitose City, Hokkaido) organisera un événement appelé « Thanksgiving with Salmon, Shake, and SHAKE » où vous pourrez pleinement déguster du saumon. La période est du 10 au 18 août. En plus du menu standard populaire qui peut être apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants, il existe de nouveaux éléments d

18/07 Un pêcheur surpris avec du saumon illégal caché dans sa manche

Un pêcheur qui a enfreint les lois sur la capture et la remise à l'eau a été condamné à payer 2 580 £ par le tribunal