De nombreux restaurants de sushi servent régulièrement du saumon d'élevage avec des étiquettes annonçant qu'il s'agit de saumon sauvage, incitant ainsi les clients à dépenser plus, selon une nouvelle étude.
Aux États-Unis, le problème de l'étiquetage erroné des fruits de mer et du saumon en particuli...
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