Fermes à saumons : des parlementaires et des ONG réclament un moratoire «immédiat»

LE FIGARO - 20/01
Un important projet d’usine de la société Pure Salmon, dans le Sud-Ouest, est dans le viseur de ces opposants. Dimanche, des manifestants ont défilé à Verdon-Sur-Mer (Gironde), où est prévue la construction de cette ferme.

Des ONG et des parlementaires ont réclamé mardi l’adoption «sans délai» d’un moratoire de dix ans sur les «fermes-usines» d’élevage de saumons en circuit fermé, visant notamment un important projet contesté dans le Sud-Ouest. Financée par un fonds d’investissement singapourien, la société Pure Salmon veut produire 10.000 tonnes de saumon par an, soit entre 4 et 5% de la consommation française, sur le terminal portuaire du Verdon-sur-Mer au bout ...
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