La sécurité alimentaire, en tant que l'un des défis les plus importants et stratégiques au monde aujourd'hui, nécessite l'utilisation de nouvelles technologies pour augmenter la productivité, la durabilité de la production et réduit la dépendance à l'égard des ressources étrangères. Dans l'intervalle, la biotechnologie industrielle joue un rôle clé dans l'amélioration de la chaîne de valeur alimentaire et l'amélioration de la qualité des produits en développant des processus biologiques avancés.
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