Mise à jour du rappel de saumon alors que la FDA fixe le niveau de risque

MSN - 06/03
L'exposition à ce produit pourrait provoquer des fausses couches et des mortinaissances ainsi que des infections graves.

Un grand nombre de saumons atlantiques d'élevage vendus dans sept États ont été rappelés après que des tests fédéraux ont révélé qu'ils étaient contaminés par Listeria monocytogenes, selon un communiqué publié sur le site Internet de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

Newsweek a contacté la société de rappel Slade Gorton & Co., Inc. pour commentaires par courrier électronique.

Ce qu'il faut savoir

Le rappel volontaire concerne le saumon de l'Atlantique élevé à la ferme de Wellsley Farms, vendu en paquets de 32 onces (2 livres/907 grammes), selon les dossiers de la FDA.

Il a été rappelé car il était contaminé par Listeria monocyto...
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