Mot clé "légume" - Liste des dernières actualités (241 résultats)

14/05 Il y a beaucoup de légumes en mai. Je partage 6 plats courants délicieux et faciles à réaliser. Les avez-vous tous essayés ?

Dans la nature, il existe de nombreux légumes pouvant être consommés en mai. Le mois de mai apporte des températures chaudes et des pluies abondantes, période où divers légumes sont sur le marché en grande quantité. A cette époque, les marchés aux légumes et les supermarchés regorgent de verdure. Non seulement les prix sont bon marché, mais le goût est aussi le plus frais de l'année. Aujourd'hui,

02/03 Les exportations de produits agricoles se sont maintenues au niveau de 5 millions de tonnes en février

Les céréales dominent la structure de l'offre, tandis que les exportations d'oléagineux et d'huiles végétales ont diminué.

01/02 Comment l’inflation frappe les soirées du Super Bowl

Pensez à réduire votre consommation d'ailes et de soda.

20/01 Commentaires du Quotidien du Peuple sur l'incident du magasin Xibei : Les médias personnels ne sont pas un domaine privé et ne peuvent pas être utilisés arbitrairement

Source : Agence de presse Cailian Agence de presse Cailian, 20 janvier, Le Quotidien du Peuple a publié un autre article de commentaire le 20 janvier, soulignant que la soi-disant « plainte » déposée par une célébrité sur Internet selon laquelle « presque tous sont des plats préparés et ils sont si chers » a déclenché des différends, puis les entreprises impliquées ont rencontré des crises opérati

20/12 Le légume préféré du prince Louis ne sera probablement pas servi à Noël

Le plus jeune fils du prince William et de la princesse Kate a un légume particulier qu'il aime beaucoup.

08/12 Ces trois sortes de légumes de longévité sont souvent consommés. L’un consiste à nourrir les reins, l’autre à nourrir la rate et l’estomac et le troisième à favoriser la digestion. Plus vous mangerez, plus vous serez fort.

Beaucoup de gens pensent toujours à compter sur des suppléments coûteux pour maintenir leur santé, mais ils ignorent les « trésors naturels » du marché aux légumes. Ces trois légumes courants sont appelés « légumes de longévité » par l’ancienne génération. Le taro nourrit les reins, l'igname nourrit la rate et l'estomac et les châtaignes favorisent la digestion. Chacun d’eux contient une sagesse q

06/11 Le rival de Pertamina, Bobibos Vegetal Fuel, a un RON 98, ce qui est plus respectueux de l'environnement

Le nouveau carburant Bobibos a vu le jour, créé par les enfants de la nation, cette essence est fabriquée à partir d'ingrédients végétaux respectueux de l'environnement.

23/10 Un condiment présent dans de nombreuses recettes peut s'avérer dangereux pour la santé, s'il n'est pas cuit correctement

Certains aliments peuvent se manger cru, mais ce n'est pas le cas de tous. Certains, pourtant régulièrement consommés de cette façon, peuvent même s'avérer dangereux pour la santé.

13/10 Mangez 8 légumes au lieu de pommes de terre, cela guérit de tout, du cancer au diabète, un médecin de Harvard a énuméré les bienfaits.

Tout le monde doit inclure des légumes dans son alimentation, car ils constituent une réserve de nutriments qui contribuent à améliorer la santé globale. Sethi, médecin formé à Harvard, a donné des informations sur 8 de ces légumes, qui améliorent la santé cardiaque, l'immunité, le foie, les yeux et la peau.

09/10 Pourquoi les coopératives sont la dernière défense face aux géants de la grande distribution

27/09 Des potirons géants de plus de 400 kg vont se disputer un concours « démesuré » ce week-end en France

C’est un concours unique en France qui a lieu ce week-end à la Roche-sur-Yon, en Vendée : le concours national des légumes géants. Ce dimanche 28 septembre, des potirons gigantesques, dont le...

21/09 Perd-on le meilleur du fruit en l'épluchant ? Voici ce que dit la science

Éplucher ou ne pas éplucher les fruits et légumes, voici un dilemme plus complexe qu’il n’y paraît. En les pelant systématiquement, nous jetons bien plus que des épluchures – un rituel dont...

09/09 Pourquoi les bactéries et champignons façonneront le XXIe siècle (1/2) ?

Nous avons jusqu’à présent pratiqué une médecine et une agriculture d’ignares. Il semble que nous ne connaissions qu’une partie des êtres vivants (à peine 10 % probablement)… Et nous allons vivre...

17/08 La tomate, ancêtre surprise de la pomme de terre moderne?

Une étude génétique révèle que la pomme de terre, l'un des aliments les plus cultivés au monde, est issue d’un croisement ancien entre des espèces chiliennes sans tubercules… et des tomates.

22/05 Ce que les supermarchés vous vendent en promo pourrait bien vous choquer

Jusqu'à quand les supermarchés vont-ils nous manipuler avec les lots promotionnels proposant surtout des produits trop gras, sucrés, salés ou ultra-transformés, bref néfastes pour la santé ? Vous...

17/05 Potager : Voici notre astuce toute simple qui peut faire exploser vos récoltes

Découvrez comment les jardiniers avertis multiplient leurs récoltes sans produits chimiques. Un savoir ancestral refait surface dans nos potagers modernes : l'association judicieuse de certaines...

10/05 Le "légume Yang-Fu" qui est un incontournable en mai est plein de trésors, frais, nutritifs et bon marché, rendant les boulettes délicieuses

Récemment, j'ai visité le marché des légumes et trouvé un plat vert et saisonnier sur le marché. Les tiges étaient si nettes et tendres qu'elles pouvaient pincer l'eau. Le vieux propriétaire de stand a dit que cela s'appelait "le plus frais du printemps". Les tantes qui savent comment le faire sont toutes les ramenant à la maison en bundles. Lorsqu'on lui a demandé, le prix n'est que de 3 yuans pa

12/04 L'un des aliments les plus consommés à ce jour a longtemps été considéré comme un véritable poison

La tomate est un aliment consommé presque tous les jours. Elle a été considérée longtemps comme un poison. Alors qu'aujourd'hui, il est inoffensif, on vous explique pourquoi à l'époque, il était à éviter dans l'assiette.

07/04 Brocoli : les bienfaits santé d’un légume pas si banal

Le brocoli, ce légume vert souvent boudé, renferme des trésors nutritionnels insoupçonnés. Selon une récente étude, il s'impose comme le deuxième légume préféré des Américains. Mais pourquoi les...

04/04 Le seul "légume sauvage" qui ne contient pas d'acide oxalique est plusieurs fois celui des épinards. C'est en saison maintenant, donc je ne sais pas comment le manger.

Dès que le printemps arrive, les légumes sauvages deviennent des "gâteaux chauds" sur la table à manger. Shepher's Purse, Planselions, Purslane ... Ces "Game sauvages" sont non seulement délicieux, mais aussi riches en divers nutriments. Mais savez-vous? Il y a un légume sauvage qui ne contient pas d'acide oxalique, contient plusieurs fois la teneur en fer des épinards, et maintenant c'est sa meil

28/03 Dégustez les légumes racines, ces trésors cachés de la terre

Les légumes racines occupent une place centrale dans l'alimentation humaine depuis des millénaires. Ces trésors souterrains, qui incluent les crosnes, le konjac et bien d'autres, se développent...

28/02 UFC-Que Choisir tire la sonnette d’alarme : ces fruits et légumes sont saturés de pesticides !

L'UFC-Que Choisir dévoile une étude alarmante sur la contamination des fruits et légumes par les pesticides. Certains produits affichent des taux inquiétants, atteignant jusqu'à 100 % de...

16/02 Consommer ces légumes pourrait retarder vos cheveux gris 🥕

Et si les légumes pouvaient retarder l'apparition des cheveux gris ? Une étude récente révèle que la lutéoline,...

05/02 Avant ou après un repas copieux, ce légume vous aidera à digérer les excès

Découvrez le légume secret qui bouleverse votre digestion ! Fini les gaz embarrassants et les ballonnements inconfortables. Ce trésor végétal, souvent négligé, pourrait bien devenir votre meilleur...

02/02 Le secret remarquable des Japonais pour vivre plus longtemps : ce légume méconnu

Découvrez le secret de longévité des Japonais : un légume violet aux pouvoirs étonnants. Consommé chaque semaine, cet aliment miracle regorge d'antioxydants surpassant même la myrtille. Comment ce...

31/01 Cette plante méconnue est pourtant parfaite pour votre potager d’hiver

Découvrez le secret bien gardé des potagers d'hiver : le pourpier ! Cette plante robuste et méconnue promet d'apporter une touche d'originalité à vos cultures hivernales. Résistant au froid et...

19/01 Brocoli : la technique de cuisson saine que vous ignorez, mais attention à ce détail

Une révolution culinaire s'opère dans nos cuisines ! Des chercheurs chinois ont découvert une méthode novatrice pour préparer le brocoli, maximisant ses bienfaits pour la santé. Cette technique...

17/01 Quels sont les bienfaits pour la santé d’une consommation régulière de chayotte ?

La chayote est un légume assez facile à trouver en Indonésie. Une consommation régulière peut apporter plusieurs bienfaits pour la santé, quels sont-ils ?

14/01 Pour atténuer les ballonnements, ce légume ferait des miracles

Les ballonnements peuvent rapidement devenir très désagréables.

06/01 Elles poussent sous vos pieds… et valent jusqu’à 1 000 € le kg !

Découvrez les joyaux culinaires cachés dans nos espaces verts ! Des trésors méconnus s'épanouissent discrètement, attendant d'être révélés. Saviez-vous que certaines pousses peuvent atteindre des...

02/01 Un légume surprenant aux bienfaits « remarquables »

Lorsqu’il s’agit d’une alimentation saine, les légumes sont toujours un bon choix, mais on remporte la palme parce qu’ils sont les plus sains.

01/01 Les 8 meilleurs légumes à manger pour les chiens

Les chiens n'ont pas nécessairement besoin de légumes frais pour répondre à tous leurs besoins nutritionnels, mais ils peuvent leur fournir beaucoup de vitamines et de nutriments. Ils constituent également un excellent ingrédient de repas sain faible en gras et un substitut pour les chiens dans les programmes de perte de poids. Pour vous aider à choisir les bons légumes pour nourrir votre enfant à

27/12 L'or vert : le légume indispensable pour protéger son foie contre les maladies

Le dicton populaire dit que nous sommes ce que nous mangeons, une courte citation qui vante l’importance d’une alimentation saine pour notre santé. Au sein de cette maxime, il est bien connu que les fruits et légumes sont indispensables dans le cadre d’une alimentation équilibrée, en plus de leurs nombreuses propriétés santé. Mais ici spécifiquement, nous allons...

16/12 Le légume préféré du prince Louis ne sera probablement pas servi à Noël

La princesse de Galles a révélé un légume surprenant que son plus jeune fils adore – et on ne s'y attendrait pas dans son assiette à Noël.

15/12 N'attendez pas : 4 légumes à vite semer ou planter en décembre !

Décembre n’est pas forcément synonyme de repos pour les jardiniers. Même si l’hiver s’installe et que le soleil n’est plus aussi présent, certains légumes se plaisent tout de même pendant cette...

12/12 Ces 5 légumes doivent être consommés en hiver, le troisième est absolument nécessaire

Régime hivernal : Les épinards sont une bonne source de fer, de calcium et de vitamine K. Il faut le manger en hiver.

11/12 Attention, il vaut mieux consommer ce légume surgelé que frais

On a tendance à penser que ce qui est surgelé est moins bon pour la santé. Pourtant, certains aliments s'avèrent même plus sains s'ils sont congelés. C'est notamment le cas d'un légume en particulier.

29/11 Les producteurs de tomates ont gagné cette saison ! La récolte ouverte se poursuit même en hiver

À Mersin, la récolte des tomates, qui occupe une place importante dans la production de fruits et légumes frais de Turquie, se poursuit en plein champ pendant la saison hivernale. Alors que la récolte d'automne touche à sa fin, les producteurs de tomates ont connu une période rentable tout au long de la saison.

14/11 Ce légume délaissé pourrait vous aider à perdre du poids plus facilement

Découvrez le pouvoir insoupçonné du chou de Bruxelles pour perdre du poids. Ce légume souvent boudé regorge de vertus minceur surprenantes. Prêt à révolutionner votre régime avec cet allié...

24/10 Dois-je arrêter de boire du lait de vache ?

Le lait de vache, longtemps vanté pour ses bienfaits nutritionnels, est aujourd'hui au centre de nombreux débats. Parmi les préoccupations en matière de santé, d’environnement et de bien-être animal, il est légitime de se demander s’il est encore nécessaire de consommer du lait. Alors faut-il arrêter de le prendre ? Voici un aperçu pour vous aider à comprendre les enjeux.

22/10 5 légumes pleins de vitamine B peuvent éliminer le cholestérol sale coincé dans les veines, cela préviendra-t-il également les crises cardiaques ?

L'augmentation du taux de cholestérol devient un problème grave qui bloque les veines et provoque une crise cardiaque. Si vous ne souhaitez pas toujours prendre des médicaments pour la réduire ou la contrôler, incluez certainement certains légumes dans votre alimentation.

21/10 Viande rouge et santé : peut-elle réellement accélérer le processus de vieillissement ?

La viande rouge, longtemps plébiscitée pour sa richesse en protéines, en fer et en vitamine B12, est aujourd'hui au centre de plusieurs débats sur ses effets sur la santé. Une étude écossaise publiée dans la revue Aging soulève des inquiétudes quant à son rôle dans l'accélération du vieillissement biologique.

17/10 En automne, mangez ces 5 légumes sans pesticides. Peu importe leur prix, achetez-les. Ils présentent de nombreux avantages pour rester en bonne santé.

L'automne est la saison des récoltes, les champs sont dorés et lumineux et les fruits sont parfumés. Au cours de cette saison, les gens récoltent non seulement de la nourriture et des fruits, mais marquent également la maturité de divers légumes de saison. Aujourd’hui, dans la recherche d’une alimentation saine, les légumes naturels et sans pesticides deviennent de plus en plus populaires parmi le

05/10 5 choses à savoir sur la carotte, légume le plus consommé de France !

Elle nous est tellement commune qu’on en oublie qu’elle est particulière. Pourtant, nous devrions nous en douter puisqu’il s’agit du légume le plus consommé en France avant la pomme de terre !...

02/10 Quand et comment semer les épinards ?

Les grandes feuilles vertes des épinards ne font pas toujours l’unanimité avec un vague souvenir de la cantine. Semez-les vous-même dans un coin du potager ou dans un bac pour redécouvrir la...

01/10 Les légumes à planter maintenant pour un potager prolifique au printemps

Préparez votre potager dès maintenant pour des récoltes printanières abondantes ! Quels légumes planter en septembre pour assurer une production précoce ? Découvrez les sept variétés...

28/09 En automne, il est déconseillé d'acheter ces 5 sortes de légumes. Ils sont non seulement nutritifs mais aussi nocifs pour l'organisme. Les vendeurs de légumes eux-mêmes n'en mangent pas.

L'automne est la saison des récoltes. À mesure que le temps se rafraîchit, la variété de légumes sur le marché devient de plus en plus abondante. Cependant, tous les légumes ne sont pas adaptés à l’achat et à la consommation en automne. Même si certains légumes semblent attrayants en termes de couleur et de bon goût, leur valeur nutritive peut être considérablement réduite en raison de la saison,

28/09 Ces tâches à faire absolument au potager à la fin septembre

À l’arrivée des premières fraîcheurs d’automne, la fin du mois de septembre marque un tournant au potager. Alors que faut-il entreprendre dehors alors que les derniers légumes mûrissent ? Une...

26/09 Les célébrités sur Internet « s'effondrent » fréquemment avec leurs biens

Les célébrités sur Internet « s'effondrent » fréquemment avec leurs biens

14/09 Quels aliments faut-il éviter en cas de gastrite ?

La gastrite est une affection inflammatoire de l'estomac qui nécessite de faire preuve de prudence lors du choix des aliments. Il est essentiel d’éviter les aliments épicés, frits et acides pour prévenir l’aggravation des symptômes.

13/09 Réchauffement climatique : la tomate va-t-elle emmener la France à l'orée d'une révolution agricole ?

La sécheresse et les canicules qui frappent de plus en plus intensément les grands producteurs de tomates que sont l’Espagne et l’Italie, sans parler du Maroc - pourraient bouleverser...

06/09 Les prix alimentaires mondiaux baissent

Les prix du sucre, de la viande et des céréales ont diminué, tandis que ceux des huiles végétales et des produits laitiers ont au contraire augmenté.

04/09 Régime pour le diabète : la pénurie de médicaments est terminée, gardez 10 choses dans l'assiette, a accepté le Dr Ayurveda - le sucre sera toujours sous contrôle

Que manger en cas de diabète : Il n'existe pas de remède permanent contre le diabète, il peut seulement être contrôlé. Un médecin ayurvédique a indiqué quels éléments devraient être inclus dans votre alimentation pour maintenir la glycémie sous contrôle.

01/09 Ambiance courgette : à quoi sert le légume et combien vous pouvez gagner avec une culture sans prétention

Nous sommes sûrs qu'en août et septembre, même ceux qui n'en mangent sous aucune forme culinaire se souviennent des courgettes. Anastasia Benedisyuk a découvert si le fruit est aussi effrayant qu'il est « peint ».

22/08 Manger ce légume régulièrement nous maintiendrait en bonne santé

Si les légumes sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, certains sont plus importants que d’autres.

17/08 Messi a intenté une action en justice contre des militants écologistes pour 50 000 €.

Début août, des membres de l'organisation environnementale Futuro Vegetal sont entrés sur le territoire de la villa du footballeur argentin à Ibiza et ont versé de la peinture sur les murs.

13/08 Stop aux moucherons : les méthodes approuvées par la science pour une cuisine sans insectes

Les moucherons envahissent votre cuisine ? Ne laissez pas ces petits insectes gâcher vos moments culinaires ! Découvrez 15 astuces naturelles et efficaces pour vous en débarrasser rapidement. De...

09/08 Selon une récente étude, laver les fruits et légumes n’élimine pas les pesticides

Selon une étude publiée le 6 août dernier dans la revue scientifique Nano Letters de l’American Chemical Society, laver ses fruits et légumes ne permet pas de retirer...

08/08 Légumes pour le diabète : Kantola n'est disponible que quelques jours pendant la saison des pluies, c'est une panacée contre le diabète.

De nos jours, dans cette vie trépidante, les gens ne sont pas en mesure d’accorder une attention particulière à leur alimentation. Dans le même temps, la consommation de malbouffe augmente également de jour en jour. En raison de quoi toutes sortes de maladies se propagent. De même, le nombre de patients diabétiques augmente rapidement dans le pays. Il s’agit d’une maladie qui, une fois apparue, es

06/08 Découvrez pourquoi il faudrait plus de betteraves à la cantine du village olympique

Dans les sports où chaque centième de seconde compte, consommer de la betterave peut faire la différence. Entière, crue, cuite, en jus ou en poudre : ses effets sur les performances des athlètes...

27/07 Le légume à adopter cet été pour dire adieu à la rétention d’eau

La rétention d’eau est l’ennemi numéro un de l’été : ce légume pourrait bel et bien nous sauver la mise.

21/07 Ces 5 légumes sont le père du poulet et du mouton, les rois et les empereurs les mangeaient avec tendresse pour avoir des forces comme un éléphant, tout le monde les aimait ?

Les légumes les plus nutritifs : Si vous aussi vous voulez avoir la force des rois, alors intégrez les légumes mentionnés ci-dessous à votre alimentation, ils contiennent tous les nutriments essentiels à l'organisme.

18/07 Quelle quantité d’épinards devriez-vous manger ? Les professionnels de la nutrition partagent leurs idées.

Cet article traite de la quantité recommandée de consommation d'épinards pour les adultes et les enfants en bonne santé, ainsi que des avantages potentiels pour la santé de la consommation quotidienne d'épinards. Il fournit les conseils de deux experts dans le domaine de la nutrition et de la diététique sur la quantité optimale d'épinards à consommer, ainsi que des astuces pour intégrer les épinar

28/06 Ces aliments d'origine végétale provoquent des maladies cardiovasculaires

Les aliments ultra-transformés d'origine végétale, souvent promus comme sains, pourraient en réalité augmenter le...

22/06 Comment récolter les fruits de son jardin biologique

Un jardin biologique, c’est du travail, de l’attention, de la patience… Mais aussi du plaisir ! Il ne faut pas oublier d’en récolter les fruits, au sens propre comme au...

19/06 Des parasites ont été trouvés dans des légumes pré-lavés

L'incident s'est produit en Angleterre.

12/06 Un type de légume dont les bienfaits en font votre choix le plus important sur votre table en été

Un type de légume dont les bienfaits en font votre choix le plus important sur votre table en été

10/06 5 légumes qui aident à brûler la graisse du ventre lorsqu'ils sont consommés quotidiennement

L'incorporation de brocoli, de carottes et de poivrons dans votre alimentation quotidienne peut accélérer la perte de poids et diminuer la graisse du ventre, selon les plateformes d'information sur la santé Healthline et Eat This Not That.

06/06 Connaissez-vous le concombre explosif, aussi appelé concombre sauteur ?

Ecballium elaterium, parfois appelé "concombre explosif", est une plante rampante poussant sous le climat méditerranéen. Dissémination, habitat, toxicité, vertus...

05/06 L'inquiétante méconnaissance sur les toxines naturelles dans les fruits et légumes

Des fruits et légumes communs contiennent naturellement des toxines. Ces composés chimiques, produits par les plantes...

01/06 Secret de jardinage : 6 choses à savoir sur la tomate

Ah, la tomate ! Le fameux légume-fruit que l’on attend avec une certaine impatience chaque été. Et pour cause… Elle a la préférence des Français, c’est l’Interprofession française des fruits et...

29/05 Les producteurs accueillent favorablement les changements apportés au régime des travailleurs du Pacifique, car le nombre minimum d'heures hebdomadaires est supprimé

Les producteurs pourront désormais offrir aux travailleurs de PALM 120 heures de travail en moyenne sur quatre semaines au lieu de devoir leur garantir 30 heures d'emploi par semaine.

14/05 Les tomates... est-ce un fruit ou un légume ?

Les tomates... est-ce un fruit ou un légume ?

28/04 Le jus de ce légume serait bénéfique contre les douleurs associées aux maladies de l'intestin

lazy--> Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), telles que la maladie de Crohn et la rectocolite...

21/04 La tomate est-elle un fruit ou un légume ? C'est ainsi qu'ils ont répondu à la question lors d'un procès aux États-Unis

Aux États-Unis, le problème a été porté devant les tribunaux afin de trouver une solution juridique à la définition de la tomate. Connaissez tous les détails.

19/04 Ces 8 légumes sont pleins d'eau, garderont l'estomac léger, ne provoqueront pas d'indigestion ni de constipation.

En été, intégrez à votre alimentation des aliments faciles à digérer et qui ne pèsent pas sur votre estomac. Voici ces légumes que vous pouvez intégrer à votre alimentation pour une meilleure digestion.

11/04 La saison des asperges est éphémère. Cette recette facile est éternelle.

Après les rigueurs de l'hiver, ce plat infusé au miso de Yotam Ottolenghi est une bouffée d'air frais.

10/04 Voici la quantité de fibres à consommer pour diminuer l’hypertension artérielle

Consommer des fibres alimentaires est associé à une diminution du risque de maladies cardiaques et d’AVC. Les bienfaits de ces polysaccharides sur l’hypertension viennent d’être précisés.

07/04 Pour lutter contre la faim en temps de guerre, les habitants de Gaza se tournent vers un humble feuillage vert

Les Palestiniens cueillent et cuisinent depuis longtemps le khobeza, une plante sauvage ressemblant à des épinards qui pousse après les pluies. Aujourd’hui, c’est devenu une bouée de sauvetage.

31/03 Des agriculteurs en colère remodèlent l’Europe

Les manifestations agricoles modifient non seulement le système alimentaire européen, mais aussi sa politique, alors que l’extrême droite y voit une opportunité.

24/03 Le microbiote intestinal est mis en péril par ces aliments courants

Les intestins des personnes vivant en ville contiennent moins de biodiversité microbienne que ceux vivant en milieu rural, en partie à cause d’une consommation plus faible en végétaux. Il en est...

23/03 Rutabaga : comment les professionnels de la nutrition évaluent ses bienfaits pour la santé, sa valeur nutritionnelle, etc.

Cet article explore les avantages et les effets secondaires de la consommation de rutabaga. Il présente les perspectives de deux experts dans le domaine de la nutrition, de l’agronomie et des sciences végétales. Le rutabaga est une riche source d'antioxydants et de glucosinates, qui aident à prévenir les maladies chroniques. C'est également une bonne source de fourrage grossier, manger du rutabaga

22/03 La liste des « Dirty Dozen » 2024 dévoilée

La liste des « Dirty Dozen » 2024 dévoilée - Les fraises, les épinards et le chou frisé figurent tous sur la liste des « Dirty Dozen » de l'EWG

20/03 Comment réussir les blettes au potager ?

Ce légume connu sous différents noms comme bettes, côtes de blettes, blettes à cardes, bettes à cardes ou poirée est facile à cultiver. Apprécié pour ses feuilles et ses pétioles appelés aussi...

25/02 Cultiver sans irrigation : le pari réussi d’un agriculteur de l’Essonne

Star des marchés parisiens, Marc Mascetti a choisi de bannir tout pesticide et herbicide, se privant aussi d’irrigation, quitte à se mettre à la merci des caprices de la...

23/02 Les chats ont-ils vraiment peur des concombres ?

Sur internet, les vidéos de chats sursautant à la vue de cucurbitacées sont légion. Mais comment expliquer ces réactions extrêmes ? Les chats ont-ils vraiment peur des concombres ?

06/02 Idéal pour utiliser le chou chinois ! Cuisson facile avec une poêle "Ragoût de chou chinois et vermicelles"

C'est ainsi que Miki, experte en cuisine végétale, découvre les joies de la cuisine végétale. Tout a commencé lorsqu'un jour, j'ai vu des carottes laissées dans le réfrigérateur et je me suis dit : « Je me demande si je peux faire quelque chose avec les ingrédients que j'ai déjà. » Lorsque Miki a commencé à préparer des repas tous les jours après son mariage, elle a été confrontée à la difficulté

01/02 L’effet surprenant de ce fameux plat fermenté sur l’obésité

Une étude coréenne montre une association entre une consommation quotidienne de kimchi et un risque diminué d’obésité, sauf si cette consommation dépasse quatre portions par jour.

23/01 Des scientifiques découvrent ces vertus insoupçonnées des végétaux sur la santé

Une nouvelle étude, dirigée par Tilman Kühn du Centre de Santé Publique de MedUni de Vienne, révèle que l'adoption d'un régime principalement végétal peut non seulement...

11/01 Abramchenko a exhorté à ne pas nourrir les Russes avec des criquets et des larves de mouches

Victoria Abramchenko estime que les grillons et les larves d'insectes devraient être utilisés pour fabriquer de la nourriture pour les poissons, et non pour les humains. Le vice-Premier ministre estime que « l’alimentation du futur » sera constituée de légumineuses et de céréales

10/01 Mangez ce légume pendant deux jours en hiver, vous n'aurez pas froid, votre visage brillera.

Bienfaits du Bathua pour la santé : L’un de ces légumes est le Bathua saag. Nos grands-parents en consomment depuis des années. On dit que Bathua en hiver n’est rien de moins qu’une aubaine.

18/12 La Nasa donne des nouvelles des tomates perdues et retrouvées dans la Station spatiale

Finalement, ce n’est pas une tomate qui avait été perdue mais deux, dans le même sachet ! La Nasa vient de diffuser une image qui les montre fortement desséchées, avec une certaine décoloration...

14/12 Légume le plus puissant : Ce légume issu de la terre est un réservoir de protéines et de calcium, il remplira le corps de force.

Le légume de patate douce est disponible en couleurs orange, violet et blanc. C'est un trésor de nutriments comme le calcium alimentaire, les protéines, le bêta-carotène, les fibres, le potassium, les antioxydants et la vitamine C. Manger des patates douces peut avoir de nombreux avantages pour votre santé.

13/12 Une tomate perdue dans la Station spatiale retrouvée 8 mois après

La perte d’une tomate, cultivée à bord de la Station spatiale internationale par un « jardinier » astronaute, en l’occurence l’Américain Frank Rubio, a été tournée en dérision, donnant lieu à une...

05/12 Ce régime améliorerait la santé du cœur en quelques semaines !

Des jumeaux identiques ont été soumis chacun à un régime alimentaire différent, l'un omnivore et l'autre végétalien. Parmi ces vingt-deux paires de participants, et au bout de deux mois, ceux...

23/11 Un légume populaire qui abaisse la glycémie

Un légume populaire qui abaisse la glycémie

23/11 La liste des aliments nutritionnels qui sauvent l'organe cardiaque

Le menu diététique du portfolio

21/11 Ceux qui mangent ces légumes en hiver n’ont pas besoin de couette.

En cette période d’épidémie, l’immunité commence également à diminuer. Dans une telle situation, il est important que vous suiviez un meilleur régime alimentaire et que vous fassiez de l’exercice. En cette saison, vous devriez consommer des légumes qui aident à réchauffer le corps.

21/11 L'ají limo péruvienne est nommée meilleur légume du monde par Taste Atlas

Je t'aime beaucoup, Pérou ! Le chili limo a prévalu sur les légumes d'Italie, de Chine, de Grèce et de nombreux autres pays dans le classement Taste Atlas. De plus, d'autres produits péruviens tels que le piment jaune et le rocoto figurent également sur la liste.

16/11 Comment blanchir les cardons ?

Dès l’automne, vous allez pouvoir récolter du potager des cardons aux côtes plus tendres et savoureuses en procédant à l’étape du blanchiment, essentielle pour retirer l’amertume de ce légume feuille.