Cultiver sans irrigation : le pari réussi d’un agriculteur de l’Essonne

C’est avec un plaisir contagieux que Marc Mascetti, dit Marco, retourne sa terre et montre aux caméras ce qu’elle recèle. « Regarde mes vers ! Ça veut dire qu’il y a de la nourriture pour eux, ça veut dire qu’on ne les tue pas. Ce sont eux qui transforment la matière organique en engrais, qui permettent à la terre de bien respirer, et à l’eau de pénétrer dans le sol. Ce sont nos ouvriers. » Des milliers d’ouvriers qui produisent des fruits et légumes beaux et sains, que cet agriculteur de l’Essonne vend à Paris depuis 35 ans.

Sur les marchés de la rive gauche, ceux de la place Monge et de Port-Royal, tout le monde connaît Marco, avec sa gouaille et son franc-parler, mais aussi pour son crédo (son entêtement, disent parfois les mauvaises langues…) : celui de réaliser une agriculture sans engrais, herbicide ou pesticide, mais aussi, ce qui est rarissime, sans irrigation.

Durant toute l’année 2023, Marco, son épouse Arlette, infirmière de nuit à la retraite, et Thierry, son ouvrier agricole qu’il connaît depuis l’enfance, ont été suivis par les caméras de France 3, de la première salade plantée en février, jusqu’à la dernière courgette récoltée. Le résultat : un documentaire qui dévoile le combat d’un homme qui n’a jamais eu qu’un seul objectif, nourrir ses clients de la façon la plus saine qui soit.