Mot clé "Nutri-Score" - Liste des dernières actualités (56 résultats)

26/02 Qu’est-ce que le nouveau « Nutri-Score » mis en place par la Loterie Nationale dès ce jeudi ?

Depuis jeudi, la Loterie Nationale propose un « Nutri-Score » sur ses jeux de hasard. Les différents scores permettront aux joueurs de prendre connaissance du niveau de risque pris en achetant un ticket de jeu.

18/01 Imposer le Nutri-Score sur les emballages : la proposition des Engagés pour contrer la malbouffe

Face à la hausse de l’obésité, notamment chez les plus jeunes, et avec des aliments ultra-transformés de plus en plus présents dans nos assiettes, dont la liste des ingrédients et des additifs est pointée du doigt, les Engagés veulent imposer le Nutri-Score aux fabricants. Une façon de permettre aux consommateurs de savoir ce qu’il achète en un coup d’œil.

03/01 Un score pour noter les produits ménagers en fonction de leur impact sur la santé et l’environnement

À l’image du Nutri-Score pour les aliments, les produits ménagers pourraient être notés de A à E, en fonction des dangers qu’ils font courir pour la santé humaine et pour l’environnement.

20/11 Nutri-Score : pourquoi exempter les aliments AOP et IGP n’aurait aucun sens

Un sous-amendement au projet de loi prévoyant l’affichage obligatoire du Nutri-Score pourrait exclure du dispositif les produits ayant une AOP ou une IGP. Une décision qui va à l’encontre de la santé publique.

06/11 Le succès des applis de scans alimentaires comme Yuka à l’ère de la défiance

Une étude analyse le succès d’applications d’évaluation de produits alimentaires, comme Yuka ou Open Food Facts, perçues comme plus indépendantes que le Nutri-Score ou que les industriels.

05/11 Le succès des applis de scans alimentaires à l’ère de la défiance

Une étude analyse le succès d’applications d’évaluation de produits alimentaires, comme Yuka ou Open Food Facts, perçues comme plus indépendantes que le Nutri-Score ou que les industriels.

03/11 Le cas Yuka : quand l’information sur les aliments convoque confiance, « empowerment » et gouvernance algorithmique

Une étude analyse le succès d’applications d’évaluation de produits alimentaires, comme Yuka ou Open Food Facts, perçues comme plus indépendantes que le Nutri-Score ou que les industriels.

20/03 Vous comparez les produits sur base du Nutri-Score ? Attention à ce piège qui peut vous induire en erreur !

Un nouveau Nutri-Score entre en vigueur en France, emboitant ainsi le pas à la Belgique. Plus en phase avec les recommandations nutritionnelles, il devrait mieux orienter vos choix… à condition de ne pas vous laisser avoir.

10/03 Pourquoi Danone retire le Nutri-score de ses yaourts à boire

Danone a décidé de ne plus afficher le Nutri-score de ses boissons lactées. Une décision cohérente avec le discours du groupe ? Quelles réactions à venir des consommateurs ?

07/03 Le Nutri-Score menacé

Les déclarations de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Mme Genevard, le 4 mars au Sénat, fragilisent l’avenir du Nutri-Score. Une situation qui inquiète.

11/01 Face à l'offre de produits alimentaires, comment s'y retrouver pour manger sainement

En mars 2024, 39.101 denrées alimentaires disponibles en supermarché ont été analysées : 77 % d'entre elles contenaient au moins un ingrédient sucrant ou un composant apportant un goût sucré.

08/01 Nutri-Score : sa révision n’est toujours pas officialisée en France

La version révisée du logo nutritionnel Nutri-Score était censée entrer en vigueur au 1ᵉʳ janvier 2024. Un an plus tard, l’arrêté interministériel qui l’officialise n’est toujours pas publié. Pourquoi ?

15/12 Nutri-Score : pourquoi les marques ont intérêt à l’adopter sans attendre

Le Nutri-Score a certes vocation à protéger les consommateurs ; c’est aussi, pour les marques du secteur agroalimentaire, une incitation à faire mieux et à le valoriser sur les marchés.

14/12 "Faut-il acheter le produit d'un fabricant qui refuse d'être transparent ?"

La révision de l'algorithme du Nutri-Score a poussé certains acteurs de l'industrie agroalimentaire à retirer le logo de l'emballage de leurs produits devenus mal notés.

11/10 Voici les pires céréales à bannir d’urgence, selon 60 Millions de consommateurs

Une enquête récente de 60 millions de consommateurs révèle des vérités choquantes sur les céréales du petit-déjeuner. Quelles marques sont à éviter absolument ? Pourquoi le muesli s'impose comme...

12/09 Les résultats sont tombés : le Nutri-Score révèle son véritable impact sur votre santé

Un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires a été relevé chez des patients consommant des aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score. Une récente étude confirme que cet outil...

11/09 Effet placebo, étoiles filantes inattendues et dangers du Nutri-Score médiocre : l’actu des sciences en ultrabrèves

On sait enfin comment l'effet placebo fonctionne, la rencontre entre la sonde DART et un astéroïde pourrait former une pluie d'étoiles filantes sur Terre et la consommation d'aliments au Nutri-Score médiocre peut être dangereuse.

11/09 Consommer des aliments au Nutri-Score médiocre est dangereux pour votre cœur

Dans 30% des décès dus aux maladies cardiovasculaires, c’est l’alimentation qui serait en cause. Des chercheurs français ont montré que la consommation d'aliments au Nutri-Score médiocre influait sur la santé cardiovasculaire.

08/09 Retrait du Nutri-Score des produits Danone, si incompréhensible ? «Il n’est pas infaillible»

Face aux nouvelles exigences du Nutri-Score, plusieurs entreprises dont Danone décident de faire marche arrière. Une décision qui soulève des questions sur la transparence nutritionnelle en Europe et son impact en Belgique.

01/09 Rentrée universitaire : pourquoi bien se nourrir est un défi énorme pour les étudiants

Rentrée universitaire pour près 3 millions d'étudiantes et d'étudiants : Alice Bellicha, chercheuse fait le point avec Sciences et Avenir sur ce que la recherche sait de l’alimentation de ces jeunes.

17/07 Alsace : Umiami lance la première usine au monde d'alternatives végétales à la viande et au poisson

Pour lutter contre les effets néfastes pour la santé, l’environnement et le bien-être animal, les alternatives végétales à la viande et au poisson se multiplient comme avec Umiami et ses filets.

19/06 Scores nutritionnels : des outils pour améliorer la santé des consommateurs

Avec des lettres et des couleurs, les scores évaluent l’intérêt nutritionnel d’un aliment ou le bilan carbone d’un textile. Ils ont le vent en poupe mais sont-ils efficaces ? Une question posée lors du Webinaire de PlanetFoodSanté

22/05 Bubble Tea : Shanghaï s'alarme du succès de ces thés trop riches en matières grasses et en sucre

Shanghai expérimente un logo nutritionnel pour signaler les boissons vendues dans les cafés ou les salons de thé. Il a pour objectif de faire baisser la consommation de sucres et de graisses ajoutés.

03/05 Bien-être animal : vers un nouvel étiquetage des produits alimentaires ?

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) souhaite établir un étiquetage évaluant le bien-être animal, allant de la lettre "A" à la lettre "E".

25/04 Nutri-Score, Bruxelles exclut l'Italie

Aucun représentant italien invité au symposium scientifique organisé par le Conseil de l'UE

08/04 La consommation d'aliments moins bien classés par Nutri-Score accroît le risque de développer une obésité abdominale chez les seniors

Une étude menée en Espagne s'est intéressée à l'impact de la consommation de produits avec une note Nutri-Score dégradée.

15/02 En 2024, le Nutri-score évolue: pourquoi, et que faut-il en retenir ?

Le Nutri-score est un logo destiné à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments et leur permettre de les comparer entre eux, tout en incitant les...

07/02 En 2024, le Nutri-score évolue : pourquoi, et que faut-il en retenir ?

Le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-score a évolué au 1ᵉʳ janvier 2024, afin de tenir compte des recommandations nutritionnelles les plus récentes en vigueur en Europe. Voici ce qui change.

08/01 Open Food Facts, le "Wikipédia de l’alimentation" , une référence pour décrypter nos achats alimentaires.

Il y a 10 ans naissait le "Wikipédia de l’alimentation" : Open Food Facts. Cette initiative citoyenne est devenue une référence. Sciences et Avenir revient sur ce projet essentiel pour décrypter nos achats alimentaires.

28/12 Utrasons pour le cœur, Nutri-Score et baleines à fanons : l'actu des sciences en ultrabrèves

Au sommaire des ultrabrèves du 28 décembre 2023 : des ultrasons pour soigner le cœur, le Nutri-Score révisé et des fossiles de grosses baleines à fanons.

21/11 Laboratoire d'IA, températures dans le système solaire et lobbys agroalimentaires : l'actu

Un laboratoire dédié à l'intelligence artificielle, les températures du système solaire et le parcours de vie de Serge Hercberg : l'actu des sciences en ultrabrèves.

20/11 Serge Hercberg : "Les lobbys agroalimentaires emploient des arguments mensongers"

Dans une interview accordée à Sciences et Avenir, Serge Hercberg dresse un bilan de son travail en tant qu'acteur impliqué dans la politique nutritionnelle de santé publique française.

09/11 Histoire de la tartine et genèse d’un fantasme : la pâte à tartiner chocolatée…

La tartine s’est imposée comme une composante incontournable du petit-déjeuner. Mais d’où vient-elle ? Comment a-t-elle été associée aux pâtes à tartiner ? Et comment en tirer un repas équilibré…

20/10 Nutri-Score : son efficacité est prouvée, sauf en cas de conflit d’intérêts

Le Nutri-Score, qui vise à mieux informer les consommateurs, est régulièrement attaqué. De nouveaux travaux démontrent que les études qui lui sont défavorables font souvent l’objet de conflits d’intérêts.

13/09 PODCAST. Sixième Science, épisode 115 : tout savoir sur le Nutri-Score qui fête ses 10 ans

Cinq nuances de vert, d’orange et de rouge associées aux cinq premières lettres de l'alphabet, A à E : il s’agit bien sûr du Nutri-Score, cet étiquetage désormais bien connu apposé sur les denrées alimentaires.

31/07 Nutri-Score : populaire auprès des résidents mais pas des entreprises

Aujourd'hui, Paulette Lenert, vice-Première ministre et ministre de la Protection des consommateurs,...

31/05 Edulcorants : les boissons qui en contiennent auront un Nutri-Score moins favorable - Sciences et Avenir

Un nouvel algorithme pour le Nutri-Score de boissons : il sera plus sévère pour celles qui contiennent des édulcorants et pour les boissons lactées sucrées.

03/05 La nutrition à l'honneur au Collège de France - Sciences et Avenir

Le 16 mai, Mathilde Touvier fera un tour d’horizon des idées reçues en nutrition. A noter aussi la présence d’invités comme Serge Hercberg qui racontera comment le lobby agroalimentaire a tenté d’empêcher le Nutri-Score.

25/04 Nutri-Score va changer d’ici la fin de l’année

Le mode de calcul du Nutri-Score, l'étiquetage nutritionnel imposé au Luxembourg et d'autres pays eu...

24/04 Gros changement dans les supermarchés en Belgique: les boissons édulcorées auront bientôt un Nutri-Score moindre

Le mode de calcul de l’étiquetage nutritionnel Nutri-Score va changer à partir de la fin 2023 pour mieux prendre en compte les connaissances en matière d’alimentation et de santé, ont annoncé lundi les autorités sanitaires dans un communiqué.

24/03 Inaction climatique ou Nutri-Score 2.0 : c'est l'actualité des sciences en ultrabrèves - Sciences et Avenir

Au sommaire des ultrabrèves du 24 mars 2023 : l’inaction climatique, un nouvel indicateur pour les produits ultra-transformés et un implant pour retrouver l’usage de membres paralysés.

24/03 Un Nutri-Score 2.0 pourrait bientôt signaler les produits ultra-transformés - Sciences et Avenir

Les scientifiques à l’origine du Nutri-Score mènent des travaux pour proposer une nouvelle version du logo nutritionnel. Objectif : prendre en compte la dimension ultra-transformée d’un aliment.

05/03 CHRONIQUE. L'éthique de l'étiquette illustrée par le Nutri-score - Sciences et Avenir

"Il convient de défendre une éthique de l'étiquette, de sorte qu'elle n'induise pas en erreur et, en même temps, que l'on invite le consommateur à se demander ce qu'il y a derrière", explique Jean-Gabriel Ganascia.

23/02 L'obésité et le surpoids touchent près d'un Français sur deux - Sciences et Avenir

Près d'un Français sur deux serait atteint d'obésité ou de surpoids, selon une étude de l'Inserm et du CHU de Montpellier. Les chercheurs préconisent une prise en charge globale de cette maladie chronique.

13/02 Alimentation : quand le Nutri-Score va à l'encontre du bon sens

Le baromètre des valeurs nutritionnelles va être actualisé en 2023. Il est accusé de se montrer trop indulgent avec les produits transformés.

28/12 Grèce-Egypte : Plan d'interconnexion électrique ambitieux

La presse allemande commente l'interconnexion électrique Grèce-Égypte pour le transport de l'énergie verte et les évolutions tarifaires et sanitaires dans le secteur alimentaire.

01/12 En 2023, un Nutri-Score encore plus efficace ? - Sciences et Avenir

Adopté par les consommateurs et de plus en plus présent sur les articles de supermarchés, le Nutri-Score verra son algorithme évoluer en 2023.

15/11 Qu’est-ce que le Nutri-Score ? - Sciences et Avenir

Il s'est imposé dans nos frigos et nos cuisines. Le Nutri-Score est un logo qui permet aux consommateurs de comparer la qualité nutritionnelle des produits qu'ils consomment.

18/10 les produits ultra-transformés affectent parents et enfants - Sciences et Avenir

Crèmes dessert, chips, sodas ou jus de fruits... La nourriture ultra-transformée consommée par la mère, et pas seulement pendant la grossesse, a des effet sur les enfants, selon le BMJ.

23/09 Ce que vaut (vraiment) le Nutri-score

CHRONIQUE. Cette étiquette s’est imposée comme l’affichage de référence pour aider à choisir les aliments les plus sains. Est-il fiable et utile ?

03/08 Comprendre les étiquettes : quel label pour quoi ?

Le développement durable, ce n’est pas seulement une question de protection de l’environnement. Le développement durable, c’est un peu plus que ça. L’idée d’un « développement qui répond aux...

12/07 Quels labels choisir pour consommer responsable ?

Le développement durable, ce n’est pas seulement une question de protection de l’environnement. Le développement durable, c’est un peu plus que ça. L’idée d’un « développement qui répond aux...

27/06 Écolabel, Nutri-Score, étiquette énergie : comment ça marche ?

Le développement durable, ce n’est pas seulement une question de protection de l’environnement. Le développement durable, c’est un peu plus que ça. L’idée d’un « développement qui répond aux...

15/06 Écolabel, Nutri-Score, étiquette énergie : comment sont-ils attribués ?

Le développement durable, ce n’est pas seulement une question de protection de l’environnement. Le développement durable, c’est un peu plus que ça. L’idée d’un « développement qui répond aux...

05/02 Le nutri-score bientôt sur le vin? L'Italie en appelle à Macron contre cette "folie"

Le gouvernement et les vignerons italiens comptent sur une interview du président de la République contre les concepteurs français du système d'étiquetage alimentaire.

03/02 Baisse historique de la bio : d’autres idées émergent sur la nourriture

Après 20 années de croissance forte, le chiffre d’affaires de la bio en France a chuté de 3 % en 2021. En particulier, certains produits frais : lait frais, crèmes et fromages, fruits et légumes,...