Catégorie "Alimentation" - Liste des dernières actualités (20 079 résultats)

27/07 Ce jambon premier prix, garanti sans nitrites, est le meilleur au supermarché selon 60 Millions de consommateurs

Dans les rayons, presque tous les jambons premiers prix cachent des nitrites, alerte 60 Millions de consommateurs. Une seule référence échappe au lot et change la donne.

26/07 Comment préparer la parfaite vienetta maison – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …

Vos souvenirs roses du dessert glacé classique ne résistent peut-être pas à un examen minutieux aujourd'hui, mais grâce à notre perfectionniste résident, vous pouvez créer votre propre version délicieuse.

26/07 Gâchis alimentaire : ces astuces faciles et bien senties vont vous changer la vie pour faire durer vos fruits et légumes | TF1 Info

[VIDÉO] Les fruits et légumes peuvent s'abîmer plus ou moins vite. Certains facteurs accélèrent leur pourrissement. Une association de consommateurs donne des astuces pour en finir avec le gâchis. - Gâchis alimentaire : ces astuces faciles et bien senties vont vous changer la vie pour faire durer vos fruits et légumes (Conso et tendances).

26/07 Ignorez un appel et profitez d'une bonne nuit de sommeil | Lettres brèves

Lettres brèves : Conseils sur l'insomnie | Incendies de forêt qui font rage | Dîner ou dîner ? | Plan de repas simple | Meilleure tenue de voyage

26/07 De la limonade électrolytique à la boisson gazeuse probiotique : la nouvelle génération de « boissons fonctionnelles » est-elle à la hauteur du battage médiatique ?

Ils font de grandes déclarations sur les bienfaits de la beauté ou l’énergie supplémentaire – et même l’actrice Gillian Anderson a sa propre marque. Nous étudions ce qu’ils font réellement et les soumettons à un test de dégustation

26/07 Une neurologue préventive partage 3 habitudes simples qu'elle suit pour l'aider à réduire son risque d'Alzheimer

La neurologue préventive, le Dr Kellyann Niotis, se concentre sur l'entraînement en force, le cardio zone 4 et une bonne hydratation pour garder son cerveau vif.

26/07 Lennox. Manchester : « Un camp d’entraînement de saveurs » – critique de restaurant

Vous repartirez nourris, stimulés et ivres gastronomiquement

26/07 Sainsbury’s apporte des changements majeurs aux tomates, concombres et poivrons

Début 2023, les supermarchés ont imposé des limites de trois sur diverses salades et légumes lorsque le mauvais temps a affecté l'approvisionnement en cultures cultivées à l'étranger.

25/07 Le tableau des salaires de Buc-ee devient viral. Découvrez combien les employés peuvent gagner

Buc-ee's présente le potentiel de gains des employés sur son site Web à travers un tableau qu'il appelle un « cheminement de carrière vers des opportunités ».

25/07 Étude : Boire du café avec modération favorise la santé cardiaque et un excès de caféine est nocif - The Seventh Day

Une étude récente a révélé que la consommation modérée de café est liée à un risque moindre de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, tout en avertissant qu'un excès de caféine peut entraîner des problèmes de santé.

25/07 New York veut voir ses food trucks passer à l'électrique

En flânant à travers New York, vous entendrez le vrombissement des générateurs à essence de dizaines de milliers de food trucks caractéristiques de la ville. Mais pas celui de William Arevalo.

25/07 New York veut voir ses food trucks passer à l'électrique

En flânant à travers New York, vous entendrez le vrombissement des générateurs à essence de dizaines de milliers de food trucks caractéristiques de la ville. Mais pas celui de William Arevalo.

25/07 La colline sur laquelle je mourrai : les céréales du petit-déjeuner sont pour les bébés – je mange de la salade le matin, comme un adulte | Jacques Kelly

Je ne peux pas me contenter d'un bol de Coco Pops : donnez-moi des tranches de tomates et de concombre à chaque fois, déclare l'écrivain torontois Jacq Kelly.

25/07 Les fruits et légumes frais sont devenus une « tendance » déco, et ce n’est pas bon signe

Dans le monde de la déco aussi bien que dans des campagnes de pub ou sur les podiums, les pommes, choux-fleurs et autres végétaux frais deviennent des accessoires à la mode. Décryptage.

24/07 "J'ai tout autant l'effet boost le matin" : chicorée, lupin, champignons... que valent les substituts de café ? | TF1 Info

[VIDÉO] Neuf Français sur dix boivent du café, et nombreux sont ceux qui dépassent les cinq tasses conseillées quotidiennement. Il existe pourtant des alternatives sans caféine. Regardez ce reportage du JT de TF1. - "J'ai tout autant l'effet boost le matin" : chicorée, lupin, champignons... que valent les substituts de café ? (Conso et tendances).

23/07 "Moi, je trouve ça cool" : pourquoi les limonades nouvelle génération font de plus en plus d'adeptes | TF1 Info

[VIDÉO] La limonade revient à la mode et inonde nos rayons et nos terrasses. À l'origine, elle était préparée avec seulement trois ingrédients : de l'eau, du sucre et du citron. Depuis, la recette n'a cessé de se réinventer et on la retrouve dans des versions bien plus saines. - "Moi, je trouve ça cool" : pourquoi les limonades nouvelle génération font de plus en plus d'adeptes (Conso et tendanc

23/07 Mexique, RFK Jr. et Taylor Farms se prononcent sur l'épidémie de cyclospora

Taylor Farms a déclaré que la FDA s'était excusée, RFK Jr. a déclaré que la situation était "sous contrôle" et le Mexique a déclaré que "cela n'a pas commencé ici". Que se passe-t-il avec Cyclospora ?

23/07 L'action d'Albertsons plonge car la baisse des dépenses alimentaires réduira les ventes et les bénéfices.

Les actions d'Albertsons ont chuté jeudi après que l'épicier a signalé un ralentissement de son activité principale et a en conséquence abaissé ses perspectives pour l'ensemble de l'année.

23/07 Graines de chia dans du soda, protéines dans de l'eau. Pourquoi tout le monde « maximise » son régime alimentaire

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23/07 « Barbecue plus un » : la solution géniale de mon ami pour nourrir les masses sans étouffement près des braises

Jetez une chose sur le gril et servez-la avec un énorme bol d'autre chose : des aubergines rôties épicées, une riche ratatouille ou une salade grecque fraîche et piquante.

23/07 Taco Bell baisse le prix de l'un de ses plats à 1 $ par jour. Et oui, c'est sans laitue.

La laitue servie chez Taco Bell dans cinq États du Midwest, fournie par Taylor Farms, a été associée à une épidémie de cyclospora, un parasite responsable de la diarrhée.

23/07 "Une tendance durable" : pourquoi le prix des légumes a-t-il plus que doublé en dix ans ? | TF1 Info

[VIDÉO] Familles rurales a publié jeudi 23 juillet la 20ᵉ édition de son Observatoire des prix des fruits et légumes. Ce rapport révèle que la flambée des prix des légumes, observée depuis une décennie, se poursuit. Mais alors comment l'expliquer ? - "Une tendance durable" : pourquoi le prix des légumes a-t-il plus que doublé en dix ans ? (Conso et tendances).

23/07 Mavie rompt sa détox sucrée et Bruna Biancardi s'abandonne au sourire de sa fille : Difficile de dire non

La détox aux bonbons de Mavie a été de courte durée ! Bruna Biancardi a amusé ses partisans en montrant mardi 21 dernier qu'elle avait fait une exception dans l'alimentation de sa fille de deux ans, un jour seulement après avoir révélé que les deux reprenaient une routine plus saine après les vacances, car elle ne pouvait pas dire non à la petite. Dans Instagram Stories, l'influenceur a partagé un

23/07 La recette de ratatouille et gratin de pommes de terre de Rachel Roddy

Le ragoût provençal classique, mais avec des pommes de terre pour lest et garni d'une chapelure d'herbes et de fromage

23/07 Assiégés par les lobbyistes, les ministres britanniques protégeront-ils nos écosystèmes ? Non, ils vont se dégonfler | Georges Monbiot

L’aviculture industrielle tue nos rivières. Mais plutôt que de l’arrêter, le gouvernement l’a facilité. Andy Burnham mettra-t-il fin à cet écocide, demande le chroniqueur du Guardian George Monbiot

23/07 Cracker Barrel dit au revoir à l'une de ses marques

Cracker Barrel a vendu l'une de ses marques à Biscuit Belly LLC, a récemment annoncé la société.

23/07 Chaleur : Quels aliments les scientifiques recommandent-ils pour se protéger de la chaleur ?

Une bonne hydratation ne dépend pas seulement de la quantité d’eau que nous buvons

22/07 Pourquoi le temps chaud et le chocolat peuvent faire bon ménage

Nougat à conserver au réfrigérateur, glace maltée et barre hybride brownie-chocolat : vos bouchées estivales sont triées

22/07 Comment transformer des feuilles de betterave rouge en un plat de légumes classique du sud de l’Inde – recette | Ne gaspillez pas

De simples épices, de la noix de coco fraîche et une poignée de lentilles ou de noix suffisent à transformer les feuilles normalement destinées au compost.

22/07 Nous avons interrogé 4 experts en santé cardiaque sur la meilleure façon de réduire la tension artérielle, et ils ont tous répondu la même chose.

Si vous n’avez jamais essayé le régime DASH, c’est le moment.

22/07 Certains ne supportent pas ce mode de conservation : ces aliments que vous ne devez jamais mettre au congélateur | TF1 Info

[VIDÉO] La congélation permet d’allonger la durée de vie des aliments. Œufs, fruits et légumes riches en eau, fromages frais ou encore tubercules ne supportent pas la conservation au congélateur. Il ne faut jamais recongeler un produit qui a déjà été décongelé auparavant. - Certains ne supportent pas ce mode de conservation : ces aliments que vous ne devez jamais mettre au congélateur (Conso et te

22/07 Cibler les aliments ultra-transformés pour réduire l'obésité en Grande-Bretagne | Lettre

Lettre : James Capon répond à un éditorial sur l'appel du comité spécial de la santé à une action radicale pour réguler les marchés alimentaires

22/07 Voici les 2 pires charcuteries pour le cholestérol, selon le Dr Laurent Chevallier

Un médecin nutritionniste tire la sonnette d’alarme sur deux charcuteries stars de l’apéro, accusées de faire grimper le cholestérol LDL. Quels réflexes adopter pour protéger son cœur sans renoncer totalement à ces plaisirs salés ?

22/07 Réduire les aliments ultra-transformés n’est pas facile. Voici huit conseils qui ont fonctionné pour ma famille

Les experts affirment que réduire les aliments ultra-transformés peut être un défi dans un monde construit autour de la commodité, mais ces stratégies peuvent contribuer à rendre cela plus gérable.

22/07 ​La plus grande entreprise de viande au monde fait face à une contestation judiciaire concernant les références écologiques d'une expansion mondiale de 6 milliards de dollars

Greenpeace demande aux tribunaux néerlandais d'ordonner à JBS de révéler en quoi ses objectifs sont compatibles avec ses responsabilités en matière de climat et de droits de l'homme

22/07 Le propriétaire d'un restaurant étoilé Michelin en Corée du Sud risque la prison pour un dessert aux fourmis

Les procureurs demandent une peine d'un an et une lourde amende après que le chef ait garni un plat d'insectes non autorisés à la consommation

22/07 « Si tout le reste échoue, poursuivez en justice » : comment les entreprises agroalimentaires ultra-transformées utilisent les tribunaux pour faire obstacle aux règles sanitaires

Exclusif : une enquête mondiale révèle que 235 poursuites ont été intentées contre des gouvernements dans cinq pays depuis 2010

22/07 Ce sont les cinq aliments qui ont le plus de preuves scientifiques en matière de protection de votre cerveau

Le neurologue Alberto Lozano, spécialiste de la migraine, révèle de quoi il s'agit.

22/07 Un "Far West réglementaire" : une association de consommateurs dénonce des pratiques du marché des compléments alimentaires en France | TF1 Info

[VIDÉO] L'alerte est donnée par l'Association nationale de défense des consommateurs et usagers. La CLCV dénonce des pratiques commerciales trompeuses du secteur des compléments alimentaires, et des risques auxquels s'exposent les consommateurs. - Un "Far West réglementaire" : une association de consommateurs dénonce des pratiques du marché des compléments alimentaires en France (Conso et tendance

22/07 « Je suis tombée amoureuse de l’art de préparer le café » : les femmes baristas bouleversent la scène des cafés en plein essor en Somalie

Alors que la peur et les combats s'atténuent à Mogadiscio, les cafés sont devenus des catalyseurs de changement, créant des emplois pour les femmes et créant des espaces sociaux indispensables.

22/07 « Fenêtres à pâtes » : une charmante tradition de restauration italienne – ou le signe d’un terrible piège à touristes ?

Une femme préparant ostensiblement ses propres pâtes dans un restaurant de Florence ou de Rome peut sembler le summum de l'authenticité. Mais voyageurs, méfiez-vous...

21/07 Rappel conso : ne consommez pas ces œufs frais vendus dans toute la France chez Lidl, ils contiennent de la salmonelle | TF1 Info

[VIDÉO] Deux références d'œufs frais vendues dans toute la France dans les magasins Lidl font l'objet d'un rappel consommateurs. Une présence de salmonelle, responsable de la salmonellose, a été détectée. Voici la procédure à suivre si vous avez acheté un lot rappelé. - Rappel conso : ne consommez pas ces œufs frais vendus dans toute la France chez Lidl, ils contiennent de la salmonelle (Conso et

21/07 "Il faut regarder l'étiquette" : quand des producteurs de glace abusent d'un ingrédient particulièrement peu onéreux | TF1 Info

[VIDÉO] En pot, en cornet ou en bâtonnet, les Français consomment 360 millions de litres de glace par an. Attention à certains pièges comme les colorants, qui rendent parfois attrayantes des glaces médiocres. Autre technique méconnue : l'addition d'air, dont certains producteurs abusent. - "Il faut regarder l'étiquette" : quand des producteurs de glace abusent d'un ingrédient particulièrement peu

21/07 Les employés de buffet à volonté révèlent l'aliment qu'ils ne mangeraient jamais : « Vaut mieux se montrer prudent »

Dans les buffets à volonté, ceux qui remplissent les bacs savent qu’un certain type de plats en sauce vieillit mal au bain-marie. Entre fin de service et règles d’hygiène, leurs mises en garde incitent à y regarder à deux fois avant de se servir.

21/07 "Je vous le déconseille, je vous invite même à arrêter" : un médecin alerte sur les dangers des fruits et des légumes pourris ! | TF1 Info

[VIDÉO] Avec la chaleur, les fruits et légumes pourrissent beaucoup plus vite. On a souvent tendance à couper la partie abîmée pour consommer le reste. Mais y a-t-il un risque pour la santé ? - "Je vous le déconseille, je vous invite même à arrêter" : un médecin alerte sur les dangers des fruits et des légumes pourris ! (Santé et bien être).

21/07 Surprendre et conquérir de nouveaux consommateurs : ces nouveautés gourmandes au rayon glace promettent de vous étonner | TF1 Info

[VIDÉO] Les Français n'ont jamais autant consommé de glaces, avec une hausse de 10% du secteur par rapport à l'année dernière. Du Ube aux fruits givrés enrobés de chocolat, les innovations se multiplient pour séduire les 86% de Français amateurs de ces douceurs estivales. Anaïs Grangerac nous propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" trois nouveaux produits "givrés". - Surprendre et conquérir de no

21/07 Un médecin partage ses 2 habitudes simples de longévité pour améliorer la santé intestinale et potentiellement lutter contre la perte de vision avec l'âge

Un ophtalmologiste a déclaré qu’une mauvaise santé intestinale pourrait être liée à un risque accru de perte de vision permanente à mesure que nous vieillissons. Voici comment elle le combat.

21/07 Ne consommez surtout pas ces cordons bleus vendus dans une célèbre enseigne de supermarché à travers la France

Lundi 20 juillet 2026, Rappel Conso a publié un rappel de produit pour des escalopes cordons bleus vendues dans les magasins de l’enseigne de grande distribution E.Leclerc. En cause, une erreur d’étiquetage sur la date limite de consommation.

21/07 Des galettes parfaites pour accompagner l'apéritif : Pierre Chomet dévoile sa recette de criques de pommes de terre et de crevettes | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de galettes de pommes de terre agrémentées de crevettes, accompagnées d'un aïoli maison. Il dévoile, étape par étape, les astuces pour reproduire facilement cette préparation savoureuse chez soi. - Des galettes parfaites pour accompagner l'apéritif : Pierre Chomet dévoile sa recette de criques de pommes de terre et de crev

21/07 Les amateurs de laitue sont confus et effrayés alors que la cyclospora se propage

Cinq amateurs de salades ont expliqué à Business Insider leurs stratégies face à la propagation de la cyclospora, allant d'éviter les icebergs à la suppression complète des produits frais.

21/07 Taylor Farms a souligné une erreur de la FDA. Les vétérans des relations publiques disent que cela a brouillé le message.

La FDA a corrigé un résultat de test, même si son enquête pointe toujours la laitue du fournisseur de produits comme une source potentielle de l'épidémie.

20/07 Voir la liste complète des articles inclus dans le rappel de laitue Taylor Farms

Taylor Farms a émis un vaste rappel volontaire de produits à base de laitue potentiellement liés à une épidémie de cyclosporose. Voir la liste.

20/07 La FDA a fait un grand revirement dans son enquête sur la cyclosporose, mais elle pense toujours que la laitue iceberg est à blâmer.

L'enquête de la FDA sur la source de l'épidémie de cyclosporose sème la confusion alors que les entreprises et les consommateurs sont confrontés aux nouvelles mises à jour.

20/07 Comment préparer un saumon gravlax maison en quatre étapes simples : découvrez la recette de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet dévoile sa recette de saumon gravlax dans "Bonjour ! La Matinale TF1". Cette préparation scandinave consiste à faire mariner du saumon cru dans un mélange de sel et de sucre pendant 24 heures. Une technique accessible qui permet de réaliser soi-même ce produit souvent vendu à prix élevé dans le commerce. - Comment préparer un saumon gravlax maison en quatre étapes simples : d

20/07 Voici quelle quantité de café peut-on boire chaque jour en toute sécurité, selon une étude

L'American Heart Association a découvert que plusieurs tasses de café par jour n'auraient pas d'impact négatif sur la santé de votre cœur.

20/07 La Suisse condamnée par la CEDH pour ne pas avoir fourni de régime végan à deux hommes en détention | TF1 Info

[VIDÉO] La Cour européenne des droits de l'homme (CEDH) a condamné lundi 20 juillet la Suisse, dans une rare décision sur le respect des règles alimentaires liées à une croyance éthique. La juridiction internationale reproche à Berne de ne pas avoir proposé de régime végan à deux hommes, l'un placé en détention provisoire et l'autre interné dans un hôpital psychiatrique. - La Suisse condamnée par

20/07 Tesco, Sainsburys, Morrisons, Asda, Aldi et Lidl frappés par une modification de la loi à partir d'avril

Il était temps, honnêtement

19/07 La clé pour perdre du poids pourrait être une astuce ennuyeuse

"Maintenir une alimentation saine dans l'environnement alimentaire actuel nécessite des efforts constants et de la maîtrise de soi", a déclaré Charlotte Hagerman.

19/07 Comment faire une salade russe – recette | Masterclass de Felicity CLoake

Les légumes cuits, les cornichons et la bonne mayonnaise sont les éléments clés de ce plat traditionnel mais adaptable.

19/07 "On n'en mangera pas tous les jours" : les glaces, des plaisirs d'été à des prix très disparates | TF1 Info

[VIDÉO] C'est l'un des incontournables de l'été pour se rafraîchir, mais surtout pour le plaisir. Personne ou presque ne résiste à une petite glace, chez soi ou en boutique, quitte à y mettre le prix. On peut cependant tiquer sur des différences de prix notables qui peuvent varier du simple au double. - "On n'en mangera pas tous les jours" : les glaces, des plaisirs d'été à des prix très dispara

19/07 Lamine Yamal, star espagnole, a une habitude nocturne que personne n'attend d'une star mondiale du football : "Je me réveille à l'aube"

La routine de Lamine Yamal, joueur vedette de l'Espagne lors de la Coupe du monde 2026, va au-delà du terrain et de la discipline militaire. Une habitude nocturne inattendue révèle un côté surprenant du jeune talent

19/07 Les athlètes avec lesquels les Espagnols partageraient une bière, selon une étude : certains d'entre eux disputent aujourd'hui la finale de la Coupe du monde

Boire une bière est l'une des formes de socialisation mises en œuvre dans notre société

19/07 Le nombre officiel de victimes du tremblement de terre au Venezuela est passé à 5119 personnes

Depuis le 24 juin, 1 331 répliques ont été enregistrées au Venezuela. Les secousses de magnitude 7,2 et 7,5 ont détruit des bâtiments et provoqué des pannes d'électricité et d'eau.

19/07 Vieni, Birmingham – « Un joyeux brouhaha – vous ne pouvez pas diffuser ça » – critique de restaurant

Vieni suit une ligne fine là où les restaurants italiens britanniques échouent souvent

19/07 Priscilla Presley révèle le dîner désastreux inoubliable qu'elle a servi à Elvis

Morale de l'histoire : assurez-vous d'avoir tous vos ingrédients.

18/07 La recette de Rachel Roddy pour les pâtes avec salsa de courgettes, oignons et tomates crues | Une cuisine à Rome

Les chaudes journées d'été nécessitent un plat de pâtes traité comme des feuilles de salade, délicatement mélangées à une sauce fraîche à température ambiante.

18/07 L’arnaque la plus fréquente l’été sur les marchés : l’alerte de 60 Millions de consommateurs

Chaque été, 60 Millions de consommateurs alerte sur une arnaque d’« origine France » qui prospère sur nos marchés. Derrière les étals colorés, certains indices suffisent pourtant à déjouer le piège.

18/07 Le plan de croissance du secteur avicole met en danger la sécurité nationale du Royaume-Uni, préviennent les militants

Les efforts du gouvernement en matière de sécurité alimentaire reposent sur les importations d’aliments pour animaux, vulnérables aux chocs de la chaîne d’approvisionnement.

18/07 Quatre à table : un pique-nique raffiné en montagne, uniquement avec des produits locaux | TF1 Info

[VIDÉO] Thomas propose de préparer un pique-nique complet à base de produits du terroir pour quatre personnes avec un budget de 30 euros. Du marché d'Évian aux sommets d'Abondance, il concocte une entrée, un plat et un dessert avec les produits de la montagne. - Quatre à table : un pique-nique raffiné en montagne, uniquement avec des produits locaux (Dans mon assiette).

18/07 Nuggets, cordon bleu... : si cette loi passe le 20 juillet, il y aura un changement sur ces produits de supermarché

À partir de 2027, une nouvelle loi pourrait obliger les fabricants français à préciser l’origine des viandes dans de nombreux plats préparés. Les industriels devront ajouter près de la liste d’ingrédients une mention d’origine des viandes, encadrée par un seuil de 8 % et plusieurs formulations. 60 Millions de consommateurs donne les détails.

18/07 Manger sans avoir faim parce qu’on passe une mauvaise journée : l’alimentation émotionnelle est-elle un problème ?

L’alimentation émotionnelle n’est pas un trouble psychologique mais peut être problématique. Car le soulagement n’est que passager. D’où l’importance de prendre en charge autrement ses émotions.

18/07 6 façons d'empêcher les avocats coupés de brunir

Les avocats coupés peuvent rapidement brunir après avoir été exposés à l'air, mais quelques astuces de stockage simples peuvent aider à ralentir le processus et à les garder frais plus longtemps.

18/07 Ce qu'il faut savoir sur Taylor Farms, le fournisseur de laitue Taco Bell lié à l'épidémie de cyclosporose

Taylor Farms fait l'objet d'un examen minutieux alors qu'une épidémie de cyclosporose liée à sa laitue affecte les restaurants Taco Bell dans cinq États.

17/07 Un parasite contenu dans de la nourriture de fast-food responsable de l'épidémie de diarrhée aux États-Unis | TF1 Info

[VIDÉO] Une épidémie d'infection intestinale sévit actuellement aux États-Unis. Les autorités sanitaires américaines l'attribuent à un parasite contenu dans de la laitue vendue par la chaîne de fast-food Taco Bell, ont-elles annoncé vendredi. - Un parasite contenu dans de la nourriture de fast-food responsable de l'épidémie de diarrhée aux États-Unis (International).

17/07 Cocktail de la semaine : Le jardin éphémère du Bar Antoine – recette | Le bon mixeur

Venez dans le jardin pour un spritz d'été pétillant aux saveurs de fleur de sureau, de pommes, d'eau de vie et un soupçon d'absinthe.

17/07 "Moins d’impact sur la glycémie et moins de calories…" : que valent vraiment les bonbons sans sucre qui envahissent les rayons ? | TF1 Info

[VIDÉO] La lutte contre l’obésité est à l’origine de changements profonds chez les industriels de l’agroalimentaire. Après les sodas, ce sont les bonbons dont les recettes ont subi un régime amaigrissant au niveau des glucides. Mais au fait, que valent vraiment ces friandises sans sucre qui envahissent les rayons ? - "Moins d’impact sur la glycémie et moins de calories…" : que valent vraiment les

17/07 "Je prends de l'ultra-transformé parce que c'est moins cher" : peut-on manger sainement sans se ruiner ? | TF1 Info

[VIDÉO] L'ONU alerte sur la hausse du coût d'une alimentation saine. En France, les consommateurs auraient plutôt tendance à choisir les produits en fonction du prix. Alors, bien manger est-il devenu un luxe ? LCI fait le point. - "Je prends de l'ultra-transformé parce que c'est moins cher" : peut-on manger sainement sans se ruiner ? (Conso et tendances).

16/07 Mignon, affectueux… mais fragile : cette vétérinaire alerte sur le chien que tout le monde veut adopter

Très prisé pour son allure de peluche et son côté "hypoallergéniqu"», le Cockapoo séduit de plus en plus les foyers français. Mais un vétérinaire alerte sur des risques de santé et des vérifications à ne pas négliger avant l’adoption.

16/07 Comment transformer des gousses de fèves vides en un risotto alléchant – recette | Ne gaspillez pas

Utilisez la cosse entière – coques, haricots et tout – pour une version rustique et nutritive d’un favori de saison

16/07 Thon, maquereaux, sardines : la meilleure conserve que vous puissiez choisir selon une nutritionniste

Entre thon, maquereau et sardine en conserve, le choix santé n’est pas si évident. En 2026, une nutritionniste française passe ces boîtes au crible et livre un classement inattendu.

16/07 Selon une étude, réduire les aliments ultra-transformés pourrait prévenir des milliers de décès dus à des maladies cardiaques

Des chercheurs canadiens affirment que les PUF pourraient contribuer de manière « substantielle et potentiellement évitable » à la maladie.

16/07 Les cardiologues révèlent 5 choses qu'ils font chaque jour pour protéger leur cœur

De l'hydratation à la possession d'un chien, voici ce que les cardiologues ont dit à Newsweek qu'ils faisaient pour protéger leur cœur.

15/07 Le coût d'une alimentation saine a explosé ces cinq dernières années, alerte l'ONU | TF1 Info

[VIDÉO] L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a dévoilé mercredi 15 juillet ses dernières données. Il en ressort que le coût pour se nourrir sainement a augmenté de 25% ces cinq dernières années. - Le coût d'une alimentation saine a explosé ces cinq dernières années, alerte l'ONU (Conso et tendances).

15/07 Le panier alimentaire baisse de 25 centimes à 256,46 euros - Déco Proteste

Le panier alimentaire composé de 63 biens essentiels suivis par Déco Proteste a baissé de 0,25 euro la semaine dernière, à 256,46 euros, après avoir augmenté de 3,08 euros la semaine précédente, a rapporté aujourd'hui l'association de consommateurs.

15/07 La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet dévoile dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de bœuf mariné à la sauce soja, sauté avec du chou kale, des cacahuètes et du gingembre. Un plat coloré, parfumé et prêt en tout juste 10 minutes. - La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise (Dans mon assiette).

15/07 Grand Voyager | À la découverte de Budapest

En 2025, Budapest a accueilli un nombre record de huit millions de visiteurs, ce qui en fait l'une des destinations les plus prisées d'Europe centrale. Mais qu'est-ce qui attire autant de voyageurs dans cette ville ?

15/07 La bataille pour la tourbe : pourquoi certains jardiniers insistent-ils encore pour l’utiliser ?

Les tourbières sont essentielles à l’environnement, car elles retiennent deux fois plus de carbone que toutes les forêts du monde. Mais au Royaume-Uni, 80 % sont endommagés, la majeure partie de ce qui est extrait est utilisée en horticulture – et certains militants craignent que le problème ne s'aggrave.

15/07 "Ça peut augmenter les risques d'intoxications alimentaires" : comment bien conserver ses aliments pendant la canicule ? | TF1 Info

[VIDÉO] Pendant la canicule, il n’y a pas que les organismes qui souffrent de la chaleur, il y a également les aliments. La chaleur peut briser la chaîne du froid et altérer la conservation des aliments, ce qui peut mener à des intoxications alimentaires. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Vincent Valinducq explique comment bien contrôler la température de nos aliments. - "Ça peut augmenter les ris

15/07 "Pendant la canicule, 34% de nos paniers contiennent de la glace" : découvrez les tendances de l'année au rayon glaces | TF1 Info

[VIDÉO] Durant l'été, les glaces sont présentes dans un quart des paniers de courses. Les innovations sont nombreuses dans ce rayon. Léa Kebdani présente certaines d'entre elles dans "Bonjour ! La Matinale TF1". - "Pendant la canicule, 34% de nos paniers contiennent de la glace" : découvrez les tendances de l'année au rayon glaces (Conso et tendances).

15/07 Michigan Taco Bells cesse de servir de la laitue alors que les cas de cyclosporose augmentent

Les responsables de la santé publique n'ont pas établi de lien entre la laitue et la coriandre Taco Bell et l'épidémie de cyclosporose au Michigan, mais ces produits ne sont plus servis.

15/07 Les députés demandent l’interdiction de l’ouverture des fast-foods à proximité des écoles pour lutter contre l’obésité

Le comité de la santé des Communes recommande également de mettre fin à la publicité sur la malbouffe sur les panneaux d'affichage et dans les transports publics

15/07 Les cas de cyclosporose augmentent. Faut-il éviter certains aliments ?

Des aliments comme les mélanges de salades en sachet, les baies, le basilic et la coriandre ont été associés à des épidémies passées de cyclosporose. Consultez la liste complète pour savoir ce qu’il faut savoir.

14/07 Pourquoi un musée néerlandais recouvre son sol de beurre de cacahuète

Pays-Bas : quarante bacs de beurre de cacahuète étalés au musée Boijmans Van Beuningen View on euronews

14/07 "On maîtrise les ingrédients de la glace" : machines, parfums, recettes virales... Avec la chaleur, les Français réalisent leurs glaces maison | TF1 Info

[VIDÉO] Avec la chaleur, la vente de glace atteint des records. Les glaces maison sont à la hauteur en termes de goût et de prix. Les machines à glace rencontrent un succès grandissant. - "On maîtrise les ingrédients de la glace" : machines, parfums, recettes virales... Avec la chaleur, les Français réalisent leurs glaces maison (Conso et tendances).

14/07 Bars à salades, recettes maisons, déjà préparés... : pourquoi les salades sont devenues le plat préféré des Français en été ? | TF1 Info

[VIDÉO] Durant l’été, les Français plébiscitent particulièrement les salades, et ce sous toutes leurs formes et avec leurs variantes. Depuis l’année dernière, les ventes ont augmenté de 8% dans tous les supermarchés et des bars à salades s’installent un peu partout en France. Le "20H de TF1" s’intéresse au phénomène de la consommation des salades. - Bars à salades, recettes maisons, déjà préparés.

14/07 Faites le plein de cette bière artisanale Costco préférée des fans pendant que vous le pouvez encore

La brasserie Deschutes, dans l'Oregon, annonce qu'elle met fin à sa marque comarquée Kirkland Signature Lager avec la fin de son contrat de production avec Costco.

13/07 Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la menthe verte ? | TF1 Info

[VIDÉO] La menthe verte et la menthe poivrée font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques. Chacune des deux plantes offre de nombreux bienfaits. La menthe peut être consommée sous différentes formes, selon vos besoins. - Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la

13/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et facile des brochettes de poulet au piment de Padrón de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet vous propose de préparer des brochettes simples et épicées Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", il cuisine du poulet mariné au paprika fumé et au piment de Padrón, accompagné d'une mayonnaise maison relevée. La préparation, accessible à tous, peut se réaliser en famille et se cuire à la poêle, à la plancha ou au barbecue. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et

13/07 Après le lait d’avoine, l’Europe se tourne vers le pois : une scientifique grecque ouvre la voie

European Inventor Award 2026 : Angeliki Triantafyllou explique à Euronews que l’avenir des aliments végétaux passe par des produits nutritifs et à faible impact environnemental.

13/07 Les plats les plus étranges d’Europe : quand le dégoût devient culture

Poisson fermenté, fromage aux asticots et plats traditionnels gélatineux: les cuisines européennes offrent des spécialités qui rebutent certains et ravissent d’autres. Le Disgusting Food Museum de Berlin montre que le dégoût n’est souvent qu’une question de point de vue.