Des milliers de personnes pourraient éviter de mourir d'une maladie cardiaque en réduisant les aliments ultra-transformés (UPF), ont déclaré les experts, car une étude de modélisation suggère que la malbouffe pourrait être à l'origine d'un tiers des cas.
Des millions de personnes consomment de plus en plus de produits UPF tels que des plats préparés, des céréales pour petit-déjeuner, des barres protéinées, des boissons gazeuses et de la restauration rapide.
Au Royaume-Uni et aux États-Unis, plus de la moitié de l’alimentation moyenne est désormais constit...
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