Mot clé "Restaurateurs" - Liste des dernières actualités (73 résultats)

20/01 A l'approche du Ramadan, Bagdad lance une invitation aux restaurateurs

Aujourd'hui, mardi, le gouvernorat de Bagdad a envoyé une invitation aux restaurateurs à soumettre des demandes de travail pendant le mois de Ramadan.

16/01 «Un risque majeur de fermeture» : pourquoi les restaurateurs s’inquiètent de l’application de la loi sur le 1er mai

Les professionnels du secteur estiment que la proposition de loi permettant à certains établissements d’ouvrir ce jour férié risque paradoxalement de pénaliser leur activité.

02/01 Maria, Belge de 62 ans, avait tout pour réussir après ses études en médecine, mais elle était depuis 20 ans la personne la plus crainte par les restaurateurs du pays : « On doit empêcher qu’une personne comme elle se balade en rue »

La vie de Maria a basculé il y a plusieurs dizaines d’années. Alors qu’un brillant avenir semblait l’attendre, elle se retrouve aujourd’hui en prison.

21/12 Surprise en Belgique : le champagne perd du terrain chez les restaurateurs, qui se tournent désormais vers des bulles plus abordables !

Le champagne perd peu à peu sa place au profit de vins effervescents plus abordables comme le cava, le crémant et le prosecco. Ce phénomène, amplifié par la recherche de qualité à prix raisonnable, modifie les comportements des restaurateurs et des consommateurs, qui se tournent vers d’autres choix.

15/10 Lyon : en colère contre le «food-court géant» de Bellecour, les restaurateurs rompent leur partenariat avec la fête des Lumières

Après deux années de grogne, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) du Rhône a annoncé mardi mettre un terme à son partenariat avec la fête, pour protester contre le maintien d’un point de restauration en plein air.

06/09 Mouvement du 10 septembre : des restaurateurs proposent une ristourne en échange d’un paiement en liquide, est-ce légal ?

Alors que les organisateurs du mouvement «Bloquons tout» appellent à faire la grève de la carte bancaire, certains restaurateurs entendent participer à leur façon en incitant leurs clients à payer en cash.

06/09 Ascenseur de gloire sans inspection de l'autorité de sécurité ferroviaire

Les ascenseurs historiques de Glory et Lavra n'ont jamais été inspectés par la National Railway Safety Authority (ANSF), contrairement aux ascenseurs de Bica et Santa Justa, le journal public a progressé de samedi. Selon l'Institute of Mobility and Transport (IMT), qui a la protection de l'ANSF, selon la législation approuvée en 2020, il a cessé d'avoir des compétences de supervision des "systèmes

24/08 « J’ai déjà passé toute une nuit à ne pas dormir à cause de ça » : les restaurateurs doivent faire face aux avis Google, Tripadvisor ou Facebook de leurs clients

Depuis plusieurs années, les restaurateurs sont à la merci des avis Google, Triadvisor ou Facebook de leur clientèle. Parfois justifiés, parfois injustifiés, ces avis ont clairement changé leur manière de travailler.

10/08 Indignation à Rome: les restaurateurs accusent le canal britannique de la bonne nourriture de «Bastardar» el cacio e pepe

Poivre noir et fromage de pecorino romain. Deux ingrédients sont suffisants pour créer l'une des recettes les plus faciles d'Italie et l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine romaine. Ceci est le cacio e pepe (traduit par du fromage et du poivre), qui pour certains est considéré comme le père de la carbonara et dont l'élaboration erronée a suscité le cr ...

07/08 Après Rojali, Royalty: Mauvaise chance

Lorsque Rojali et Royti se sont rencontrés, les affaires sur le seuil de faillite. L'impact s'étend: de la mise à pied au couvercle d'un café préféré.

27/02 Le Belge Jozef est la terreur de nombreux restaurateurs : il a commis pas moins de 93 faits de grivèlerie!

Jozef, habitué des tribunaux pour escroquerie, a été condamné à six mois de prison. Le Belge est connu pour pas moins de 93 faits de grivèlerie ...

25/02 Lyon : dans les restaurants de la capitale de la gastronomie, le «fait maison» fait débat

54% des établissements contrôlés en 2024 sur la mention «fait maison» étaient en infraction selon la préfecture du Rhône. Une mention particulièrement encadrée par la loi que la profession aimerait voir évoluer.

24/01 Comment le couple milliardaire derrière la chaîne de hotpot Haidilao est devenu l'un des plus riches de Singapour

Zhang Yong et son épouse, Shu Ping, tous deux co-fondateurs de la chaîne Hotpot Haidilao, ont amassé une richesse combinée de 7,6 milliards de dollars, les plaçant parmi les rangs du plus riche de Singapour.

27/12 Encore une table qui consomme peu : quel impact pour les restaurateurs ?

"Soyons honnêtes : aucun restaurateur n'aime avoir des tables où l'on demande peu." C'est ce qu'affirme Pau Gascó, chef du restaurant Follia à Sant Joan Despí (Barcelone) et auparavant responsable du Petit Pau, à Sants. Dans cette dernière, chaque table à faible consommation représentait « une table perdue ». La situation a atteint un tel point que, avec...

23/12 Tickets-restaurants : les restaurateurs et commerçants dénoncent les distributeurs qui veulent «s’affranchir des règles»

INFO LE FIGARO - Dans un courrier à la Répression des fraudes, neuf organisations professionnelles alertent sur la volonté de certaines enseignes de ne pas se conformer à la loi qui évoluera à partir du 1er janvier.

05/12 Syndicat des restaurateurs : Nous attendons avec impatience un nouveau Liban basé sur le tourisme durable

Syndicat des restaurateurs : Nous attendons avec impatience un nouveau Liban basé sur le tourisme durable

29/07 JO Paris 2024 : après la cérémonie d’ouverture, la fréquentation des hôtels et restaurants remonte dans certains quartiers de la capitale

Si certains professionnels parviennent à tirer leur épingle du jeu, d’autres sont toutefois obligés de «fermer précipitamment» leurs établissements pour éviter les pertes financières.

19/05 La saison touristique met les circonstances au défi... et le Syndicat des Restaurateurs appelle à renforcer la coordination

La saison touristique met les circonstances au défi... et le Syndicat des Restaurateurs appelle à renforcer la coordination

29/03 Pour une raison étrange... frais supplémentaires pour les touristes en Espagne

L'Espagne a publié une loi controversée qui donne aux restaurateurs la possibilité d'imposer des frais supplémentaires légaux à leurs clients assis à l'ombre.

13/02 La mode des plats de retour arrive en Espagne : c'est ainsi que les restaurateurs la vivent

Les plats ont toujours été retournés dans les restaurants pour diverses raisons et les restaurateurs ont dû faire face au dilemme de savoir si, en fait, le client avait toujours raison (même s'il n'avait pas raison). Apparemment, cette tendance est plus courante dans les pays anglo-saxons, où il n'est pas rare que des plats soient retournés pour des raisons qui vont au-delà...

21/01 Changement « important » dans la livraison Uber Eats

Une soirée sur le canapé – avec une commande d'Uber Eats en route – est devenue une tradition séculaire pour des millions d'Australiens.

03/01 « Non, je ne laisserai pas de pourboire dans les restaurants »

AVIS

30/11 Al-Ramy nommé chef du Syndicat des restaurateurs pour un nouveau mandat

Al-Ramy nommé chef du Syndicat des restaurateurs pour un nouveau mandat

13/11 Une décision commerciale improbable pour le roi de la franchise

Le roi de la franchise australienne prête la main à une industrie surprenante en ouvrant Jim’s Beauty proposant une large gamme de soins à domicile.

26/10 DTEK et Ukrenergo ont restauré la ligne à haute tension dans le Donbass

Depuis le début de l'année, les travailleurs de DTEK et d'Ukrenergo ont restauré conjointement les lignes et les installations électriques après les attaques ennemies à 11 reprises.

17/10 Il l'a fait 20 fois. Il a fait semblant d'avoir une crise cardiaque pour éviter de payer la note du restaurant.

Alsumaria News - Divers : De nombreux restaurateurs en Espagne envisagent de déposer une plainte collective contre un fraudeur lituanien, qui évite souvent de payer sa facture de nourriture en prétendant avoir une crise cardiaque après avoir fini de manger, selon les médias locaux.

17/09 Inflation dans les restos : comment éviter de faire fuir les clients?

Avec l'inflation, les prix ont grimpé de façon importante dans les restaurants. Selon Statistique Canada, la hausse a été de 14 % au cours des deux dernières années. C'est tout un casse-tête pour les restaurateurs, qui n'ont pas le choix de refiler u

12/09 Comment le succès d'Outback au Brésil maintient en vie la chaîne de barbecues à l'australienne

Dans un pays connu pour sa riche culture du barbecue, l'Outback Steakhouse au Brésil a connu un succès surprenant.

30/08 Francfort : 2 denses locaux, 62 procédures : Daddel et raid tabac

Francfort – Contrôles interinstitutionnels mardi soir : perquisitions de la police, de la police municipale, des douanes, des enquêteurs des impôts et des inspecteurs des denrées alimentaires.

13/07 Pete Evans double, censuré en direct

Pete Evans a fait une apparition controversée sur le Kyle et Jackie O Show aujourd'hui, dans un segment qui a couru pendant une demi-heure et l'a vu censurer en direct à plusieurs reprises.

15/06 Jürgen Gosch partage contre "Last Generation": "Ils devraient s'enchaîner à moi"

Jürgen Gosch critique vivement les militants de la "Dernière Génération". Le Sylter Fischgastromon montre, sans surprise, peu de compréhension pour leurs actions.

28/05 Face à un «no show» dans leur resto, Jérôme et Greg affichent leur cliente qui avait réservé pour 15 personnes et n’est jamais venue: «Merci pour votre éducation Madame! Merci de prendre les restaurateurs pour des moins que rien!»

Ils n’en peuvent plus des clients qui réservent une table et ne viennent pas sans même prévenir. Au Havre, les patrons du restaurant L’Anecdote ont eu un coup de sang : ils ont affiché sur les réseaux sociaux la dernière cliente à avoir procédé ainsi

09/04 Comment les restaurateurs de la capitale attirent les clients

Dîner dans le noir, solutions intérieures non standard et accent mis sur une cuisine authentique. Pour les cafés et restaurants métropolitains, l'été est une période de dur labeur. Les touristes étrangers se familiarisent avec la cuisine biélorusse et les Biélorusses, à leur tour, recherchent de nouvelles solutions gastronomiques à Minsk.

07/04 Un guide gratuit pour aider commerçants et restaurateurs wallons à réduire leurs déchets «en privilégiant la réduction à la source»

À la suite des deux appels à projets « Commerces et HoReCa Zéro Déchet » lancés en 2020 et 2022, la Wallonie publie un guide pratique à l’intention des commerces (alimentaires ou non) et des restaurateurs.

29/03 8,88 euros pour une currywurst : les néo-nazis célèbrent le propriétaire du bar de Görlitz pour une déclaration pro-russe

Un restaurateur saxon pestait contre l'OTAN et les Verts. Un petit parti néo-nazi le fête – aussi à cause des messages d'extrême droite au menu ?

29/03 8,88 euros pour une currywurst : les néo-nazis célèbrent le propriétaire du bar de Görlitz pour une déclaration pro-russe

Un restaurateur saxon pestait contre l'OTAN et les Verts. Un petit parti néo-nazi le fête – aussi à cause des messages d'extrême droite au menu ?

29/03 8,88 euros pour une currywurst : les néo-nazis célèbrent le propriétaire du bar de Görlitz pour une déclaration pro-russe

Un restaurateur saxon pestait contre l'OTAN et les Verts. Un petit parti néo-nazi le fête – aussi à cause des messages d'extrême droite au menu ?

26/02 Des restaurateurs vont restaurer le domaine du XIXe siècle de Masyagin à Zamoskvorechye

Le bâtiment en bois construit après l'incendie de 1812 sera restauré à Moscou.

31/01 Dans la Fédération de Russie compté jusqu'à 200 hôtels fonctionnant dans le format tout compris

Il existe aujourd'hui 150 à 200 hôtels tout compris en Russie, leur nombre augmentera à mesure que l'infrastructure touristique se développera, a déclaré Vadim Prasov, vice-président de la Fédération des restaurateurs et hôteliers.

07/01 Tarif garanti d'électricité : des syndicats veulent qu'il soit élargi aux PME

Plusieurs organisations professionnelles réclament que l'ensemble des PME puissent bénéficier de ce tarif plafonné.

06/01 Crise énergétique : les restaurateurs vont-ils pouvoir bénéficier des aides comme les boulangers ?

De nombreux artisans, des TPE, les boulangers ou bien encore les restaurateurs sont inquiets face à la hausse des tarifs de l’énergie pour l’année 2023. Un débat sur ces enjeux était diffusé sur Europe 1.

25/12 Malgré l'inflation, la restauration reprend du souffle en 2022

Le secteur devrait enregistrer cette année une hausse de 2 à 3% de son chiffre d'affaires, par rapport à 2019, la dernière année avant-Covid.

13/08 Des restaurateurs du Sud visés par une arnaque au terminal bancaire

L'escroquerie touche tout particulièrement les professionnels des Pyrénées-Orientales.

06/08 En Allemagne, demander une carafe d'eau est un sacrilège

Les voix s'élèvent contre cet usage d'une autre époque, soulève « Courrier international ». Malgré les arguments économiques, les restaurants persistent.

06/07 Meilleurs restaurants du monde : trois Français entrent officiellement dans le prestigieux classement

La liste des 100 meilleurs restaurants du monde vient d'être partiellement dévoilée. Les établissement des Français Emmanuel Renaut, Alexandre Mazzia et Bruno Verjus y font leur entrée.

17/05 Au Royaume-Uni, peur sur le fish and chips

Mis sous pression par l’inflation, les spécialistes de ce plat typiquement anglais craignent la faillite, comme le rapporte CNN.

08/02 « Bienvenue à L’Escale » : à la table des « smicards de la route »

REPORTAGE. Institution depuis 1937, le plus grand routier de France, installé à Châteauroux, subit la pénurie de main-d’œuvre. Tout comme les métiers de la route.

18/01 Les restaurateurs appellent les fournisseurs à accepter d'être payés en livres libanaises

Le syndicat des propriétaires de restaurants, cafés, boîtes de nuit et pâtisseries au Liban a appelé les fournisseurs et autres acteurs du secteur à accepter d'être payés en livres libanaises,...

18/01 Pass vaccinal : le contrôle d’identité dans les restaurants pas appliqué ?

Après l'adoption définitive du projet de loi sur le pass vaccinal, la principale fédération du secteur a fustigé cette mesure auprès de Franceinfo.

17/01 Pass vaccinal : les restaurateurs disent qu'ils ne vérifieront pas l'identité du porteur

Selon Jean Terlon, vice-président de l’UMIH-restauration

22/12 «On a toujours joué le jeu» : les restaurateurs se défendent de ne pas vérifier le passe sanitaire

Alors que les autorités vont davantage contrôler le passe sanitaire dans les bars et restaurants, les professionnels déplorent une «stigmatisation».

22/12 Qui va contrôler l'identité des porteurs de pass sanitaires : les restaurateurs ou les policiers ?

Les policiers ne sont pas chauds

22/11 Le Guide Michelin France 2022 est reporté de deux mois à cause du Covid-19

La sélection 2022 de restaurants du Guide Michelin France sera présentée le 22 mars 2022, avec deux mois de retard.

17/11 Delhi Restaurateurs Laug Nouvelle politique d'accise, disons que cela peut aider à récupérer les pertes engagées en raison de la pandémie de Covid-19 | Delhi News - Times of India

Avec le nouveau régime en place, les titulaires de licence L-17, qui comprennent des restaurants indépendants ou des gastro-bars, peuvent servir toute alcool indienne ou étrangère

29/10 Paris : fin des terrasses éphémères d’après déconfinement

Au 1er novembre, les bars et restaurants parisiens devront avoir démonté leurs terrasses éphémères, sous peine d’amende, rapporte « Le Parisien ».

17/09 Hôtellerie-restauration: début des discussions salariales entre Borne et les partenaires sociaux

La ministre du Travail, Elisabeth Borne, a reçu vendredi les organisations syndicales et patronales de l'hôtellerie-restauration (HCR) afin «d'ouvrir un...

08/09 Au Sénégal, une start-up révolutionne l'agroalimentaire

PORTRAIT. Des champs aux cuisines : Aminata Sow Ndiaye s'est lancée dans un projet à haute valeur ajouté autour de la valorisation et la transformation de l’oignon local. 

20/08 Pourquoi autant de restaurants parisiens sont fermés en août

Cette année, plus que les précédentes, il est difficile de trouver un restaurant ouvert pour déjeuner ou dîner… La faute à des aides trop généreuses ?

12/08 « Vous tuez la France » : Jean Castex a été pris à partie par une habitante en colère dans l'Aude sur la gestion de la pandémie et le pass sanitaire

Le Premier ministre a été interpellé par une passante énervée, qui l'a accusé de « tuer la France ». Cette habitante a notamment critiqué les restrictions sanitaires et l’application du pass sanitaire pour les terrasses des bars et des restaurants. Jean Castex était à Carcassonne ce mercredi 11 août après avoir participé depuis la préfecture de l'Aude au Conseil de défense sanitaire.

09/08 «Collabo, on va te faire la peau»: les restaurateurs sur leurs gardes à la veille de l’extension du pass sanitaire

Les insultes et menaces envers les restaurateurs qui ont testé le pass sanitaire ces deux dernières semaines et qui avaient été initialement postées sur les réseaux...

04/08 Le Conseil constitutionnel, dernière chance pour sauver les terrasses du pass sanitaire

Pierre d’achoppement lors des débats sur le projet de loi sanitaire, l’extension du pass aux terrasses des cafés et des restaurants chagrine les professionnels du...

29/07 Vendée : des retraités bénévoles pour aider les restaurateurs ?

Le président de l’UMIH de Vendée a appelé les retraités à aider bénévolement les restaurants dès le 9 août, rapporte France 3 Pays de la Loire.

27/07 À Metz, des restaurateurs s'entraînent déjà à contrôler le passe sanitaire

L'initiative de l'UMIH Moselle doit permettre d'éviter les couacs lors des vrais contrôles la semaine prochaine.

23/07 À Londres, l'épidémie de cas contact assombrit l'été des restaurateurs

À une heure du début du service, Giuseppe Gullo s'affaire: dresser les tables, aligner les bouteilles sur les étagères, arroser les piments qui ornent...

19/07 45.000 euros d'amende pour les professionnels qui ne respecteraient pas le contrôle des mesures sanitaires : « Personne ne pense qu'un restaurateur est un criminel, c'est un ultime recours », selon Clément Beaune

Clément Beaune, le secrétaire d’Etat chargé des Affaires européennes, a répondu aux questions de Philippe Corbé ce lundi 19 juillet sur BFMTV et RMC. Il a notamment été interrogé sur la lutte contre la pandémie de Covid-19 et sur les nouvelles mesures annoncées par le chef de l’Etat.

02/07 Landes : poignardé et visé par un tir d'arme à feu, un restaurateur succombe à ses blessures

Les agresseurs présumés sont toujours activement recherchés par la police.

10/06 Axa propose une solution amiable à 15.000 clients restaurateurs

L'assureur Axa a annoncé jeudi avoir proposé une solution amiable à ses 15.000 clients restaurateurs qui réclamaient un dédommagement en raison de la fermeture de leurs...

08/06 À la une ce mardi 8 juin...

Le déplacement d'Emmanuel Macron à Valence, l'enquête sur Lafarge en Syrie examinée par la Cour de Cassation, France - Bulgarie… Toute l’actualité du jour.

27/05 Dans la capitale, des prix ont été présentés aux meilleurs chefs et restaurateurs

Dans la capitale, des primes prestigieuses ont été présentées avec les meilleurs chefs et restaurateurs de deux douzaines nominations. Non seulement un jury professionnel, mais également des invités de cafés et de restaurants métropolitains ont été choisis. Cette année, les compétitions de régions étaient activement conformes aux maîtres métropolitains. Antonina Stankevich a rencontré les meilleur

02/05 Paris : les terrasses éphémères gratuites cet été après le déconfinement

Les restaurateurs pourront bientôt rouvrir leurs terrasses. À Paris, aucune taxe ne sera imposée avant la rentrée, a annoncé Anne Hidalgo dans le « JDD ».

27/04 Pour Deliveroo ou Uber Eats, le jackpot de la crise sanitaire consacre un changement durable du consommateur

Les entreprises de livraisons à domicile ont explosé avec les confinements successifs. Elles travaillent pour près de 30 000 restaurants et magasins, y compris la grande distribution. Ce succès est un pur produit des nouveaux besoins du consommateur, mais il y a pourtant un risque au modèle concernant les ressources humaines.

14/04 Comment la Coronavirus a-t-elle influencé les restaurateurs turcs en Europe? Les propriétaires d'entreprise turcs ont parlé - Nouveaux contrats

Les principaux représentants de la cuisine turque en Europe, restaurants turcs. Nous avons interféré avec les propriétaires de ces entreprises confrontées à des difficultés lors de la publication coronavirus. Les propriétaires d'entreprise qui continuent leurs activités en Allemagne, en Autriche et aux Pays-Bas.

05/04 Dîners clandestins : le propriétaire du palais Vivienne, Pierre-Jean Chalençon, qui affirmait que des ministres avaient participé à plusieurs repas, s'est rétracté

Pierre-Jean Chalençon (dont le témoignage a fait couler beaucoup d’encre suite à la diffusion d’un reportage sur M6 ce week-end) a expliqué dimanche qu'il faisait seulement de « l'humour » en évoquant la présence de ministres lors de dîners organisés dans des restaurants clandestins.