À Metz, des restaurateurs s'entraînent déjà à contrôler le passe sanitaire

LE FIGARO - 27/07
L'initiative de l'UMIH Moselle doit permettre d'éviter les couacs lors des vrais contrôles la semaine prochaine.

Avec quelques jours d'avance sur le calendrier, le contrôle du passe sanitaire est déjà une réalité dans une poignée de bars et de restaurants français. L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) de Moselle a ainsi pris les devants en lançant un entraînement «grandeur nature» dans cinq restaurants volontaires pour permettre à ses adhérents de s'organiser avec plus de fluidité. Le contrôle se fait pour l'instant à titre informatif, jusqu'à l'entrée en application de la loi le dimanche 1er août, et sans refuser, donc, l'accès aux clients qui ne seraient pas en mesure de présenter leur passe.

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