Mot clé "sommelier" - Liste des dernières actualités (28 résultats)

11/03 Le mot du sommelier : ce sont les vins espagnols préférés à l'étranger

Le mot du sommelier : ce sont les vins espagnols préférés à l'étranger. Le vin gastronomique espagnol brise ostensiblement son plafond de verre en termes de reconnaissance internationale et se distingue par les guides les plus prestigieux du monde Ramon Francàs Barcelone 13/02/2026 06:50 Le vin espagnol est...

01/02 H₂O vraiment ? Stellenbosch, la capitale du vin de SA, ajoute une nouvelle tournure avec les débuts des dégustations d'eau | Actualités24

La plupart des touristes à Stellenbosch viennent pour le vin, mais ce petit groupe était là pour l'eau, dégustant une sélection des meilleures variétés du monde dans le cadre d'une expérience nouvelle en Afrique du Sud.

03/12 «Même les acteurs célèbres sont bannis.» Un ancien directeur d'hôtel a observé des traits communs parmi les clients mécontents.

«Je suis désolée pour le désagrément qu'il a causé...» En sortant, une cliente s'est doucement excusée. L’auteur, qui a travaillé pendant six ans comme sommelier dans un hôtel de luxe étranger à Tokyo, a été témoin de scènes similaires à de nombreuses reprises. En servant de nombreuses personnes riches, y compris des célébrités, j'ai réalisé que même si mon revenu annuel et mon titre étaient parfa

10/09 La Foire aux Vins fait sauter les bouchons !

Du 10 au 29 septembre, la Foire aux Vins revient dans les Carrefour Hyper et Carrefour Market avec plus de 400 références à prix réduits, dont 150 exclusivités. Une occasion rêvée pour garnir sa cave, s'initier aux vins du monde et dénicher quelques pépites à déguster dès cet automne.

28/08 Gasthaus augmente les prix de la bière le soir: l'hôte considère que la mesure est correcte

Les coûts supplémentaires sont encore calculés dans ce restaurant. Les suppléments sont considérables.

21/04 Un voyage de moto et de voiture avec des talents de moto Furusawa Megumi et le coureur automobile Nomoto Yoshiaki [Good Luck Touring par le sommilier sanctuaire Sasaki Yuta]

Cette série présente Sasaki Yuta, un sommelier de sanctuaire avec plus de 15 000 sanctuaires qui ont visité jusqu'à présent, et présente le sanctuaire parfait pour les invités qui aiment les motos. Cette fois, Furusawa Megumi et Nomoto Yoshiaki apparaîtront comme les invités de leur premier couple! Nous vous avons présenté des sanctuaires recommandés à Kiryu City, Gunma Prefecture, adaptés à deux

30/11 Restaurant allemand numéro 1 au célèbre classement mondial : il détient un record

Un restaurant allemand arrive en première position dans La Liste, battant 40 000 autres restaurants. Il détient un record dans le monde de la gastronomie !

29/11 Schwarzwaldstube : le restaurant allemand en tête du classement mondial des restaurants !

Le Schwarzwaldstube de l'hôtel Traube Tonbach à Baiersbronn a remporté la première place de La Liste et a battu 40 000 concurrents.

20/09 Boire un verre de vin tous les soirs ou beaucoup le week-end : qu'est-ce qui est le plus risqué ?

Boire un verre de vin au dîner ou rester sobre toute la semaine mais sortir le soir avec plusieurs verres d'alcool le week-end ? Prendre un verre chaque soir est une habitude bien ancrée chez de nombreuses personnes. Mais en matière de santé, quel est réellement le choix le plus risqué ? Ce débat oppose ceux qui préfèrent boire peu, mais régulièrement, à ceux qui préfèrent boire plus régulièrement

18/09 Découvrez les 14 boissons alcoolisées les moins risquées pour votre santé !

La consommation d’alcool est une pratique courante dans de nombreuses cultures, mais il est essentiel de comprendre que toute boisson alcoolisée peut avoir des effets négatifs sur la santé si elle est consommée en excès. Cependant, certaines boissons peuvent être considérées comme moins nocives lorsqu’elles sont consommées avec modération, en raison de leur profil d’ingrédients et de leurs effets

04/08 Un nouveau sommelier à ouvert ses portes dans la cité lingonne 

Depuis quelques semaines, une boutique aux centaines de bouteilles a ouvert ses portes rue Jean-Roussat. Bienvenue dans l'antre de Guillaume Sausseret !

06/03 Ruben Struyve de «La table de Maxime» désigné «Sommelier of the year»

Ruben Struyve, de «La Table de Maxime» à Paliseul, a été désigné lundi «Sommelier of the year», tandis que Joyce van Rennes du Château Genoels-Elderen a été reconnue «Wine lady of the year».

29/10 Heringsdorf : le plus grand sandwich au poisson du monde mesure 6,68 m de long

Heringsdorf (Mecklembourg-Poméranie occidentale) – Le plus grand rouleau de hareng Bismarck au monde vient, comment pourrait-il en être autrement, de Heringsdorf.

09/09 Le vin à 2,50 € remporte le concours international : le jury trompé par une plaisanterie. Ce qui s'est passé

Ce qui s'est passé lors d'un concours de vins organisé à Hong Kong était incroyable. Le jury Gilbert & Gaillard...

01/08 Heidelberg: City poursuit un restaurant parce que la nourriture est si bonne

Même les plus pieux ne peuvent pas cuisiner au niveau star si le mauvais voisin n'aime pas ça. Sous cette devise se trouve un processus qui commence maintenant ...

03/04 La première école de sommelier du territoire de Krasnodar a été ouverte sur la base de l'Université agraire de Kuban

Le ministère des Sciences et de l'Enseignement supérieur de Russie a contribué à l'ouverture d'une école de sommelier sur la base de l'Université agraire d'État du Kouban dans le cadre du projet Priorité 2030. Ceci est rapporté par TASS en référence au centre de presse du département.

05/03 [Interview] Concours de sommelier : Grégory Mio se doutait que «ce serait dur»

Il y a trois semaines, vous participiez à votre premier concours de Meilleur sommelier du monde. V...

16/02 Le meilleur sommelier du monde visitera la Moldavie à l'invitation de notre pays

Les vins de Moldavie ont participé en tant que partenaire au 17e concours du meilleur sommelier du monde, organisé tous les trois ans par l'Association internationale des sommeliers (ASI).

07/02 Meilleur sommelier du monde : Grégory Mio est prêt

Votre participation au concours du Meilleur sommelier du monde vient d’être actée. Dans quel état ...

15/01 Meilleur sommelier du monde : Grégory Mio est prêt

Votre participation au concours du Meilleur sommelier du monde vient d’être actée. Dans quel état ...

18/12 Trois sommeliers fans des vins luxembourgeois

On ne le dira jamais assez : la qualité des vins luxembourgeois les autorise aujourd’hui à agrémen...

18/12 Trois sommeliers fans des vins luxembourgeois

On ne le dira jamais assez : la qualité des vins luxembourgeois les autorise aujourd’hui à agrémen...

04/12 Grégory Mio, meilleur sommelier du Luxembourg : «En finale, ça se joue au feeling»

La résurrection du Concours du Meilleur Sommelier du Luxembourg a eu lieu lundi dernier dans le ha...

13/11 Une sacrée fin d’année pour les vignerons !

On pourrait croire qu’à l’automne, les vignerons se tournent les pouces puisque les vendanges sont...

20/09 La table de ‘Altoran’ Kang Soon Quelle est la recette du gochujang deodeok mariné et ciboulette ?… Le riz en pot de pierre du sommelier de riz de Jaehyun Park «stimule les glandes salivaires»

Dans 'Altoran', la recette du gochujang deodeok mariné et de la ciboulette, introduite par le maître du kimchi de Kang Soon, est un sujet brûlant. Le 20, MBN 'Altoran' (un goût que nous connaissons) a diffusé l'épisode "Enjoying with New Rice in 2022", qui traitait de recettes telles que les cuisses de gugijako cuites à la vapeur et le tungtongjang. Le sommelier du riz Park Jae-hyeon a préparé le

09/09 ​Billet vin - La magie du menu dégustation

Jason Bangerter, chef au Relais & Châteaux Langdon Hall de Cambridge, en Ontario, avant de lancer un menu dégustation de son cru

21/05 Emine Erdoğan est entrée en cuisine avec des chefs célèbres : elle a roulé des tartes, cuit du boulgour - Yeni Akit

Emine Erdoğan a cuisiné avec des chefs célèbres et des femmes locales avec des recettes saines, traditionnelles et sans déchets. L'événement de l'atelier, où les chefs Mehmet Yalçınkaya, Ömür Akkor et Asuman Kerkez ont cuisiné avec des femmes locales, a créé des images colorées.

04/05 Ce robot écrit de parfaites critiques de vin sans aucune dégustation

De là à se passer du goût, de l'odorat et de la vue des spécialistes humains? «L'œil est net, jeune, attrayant. Si le boisé vanillé a les coudées franches, l'amande et la noisette ne doivent rien au fût. D'une rondeur sans excès, c'est un 2003 préférant —on lui en sait gré— la...