Mot clé "foodin" - Liste des dernières actualités (117 résultats)

20/08 L'huile de noix de coco humble se transforme en luxe sur la demande croissante, rétrécissant la production

Les prix de l'huile de noix de coco augmentent en Asie, où le Top Consumer India entraîne la charge avec un triple en deux ans, en tant que pénuries d'approvisionnement et en plein essor pour l'eau riche en nutriments enfermée dans le tour de l'agrafe de la cuisine en un produit premium.

10/07 Dubaï pour faire ses débuts pour un restaurant exploité par un chef AI

À Dubaï, votre dîner pourrait bientôt venir avec un côté du code source.

10/06 Le fabricant alimentaire emballé J.M. Smucker prévoit le bénéfice annuel inférieur aux estimations

Le fabricant de beurre d'arachide JIF J.M. Smucker prévoit le bénéfice annuel inférieur aux estimations mardi, alors que l'incertitude tarifaire et les hausses de prix consécutives réduisent la demande pour ses collations pour chiens et ses produits de boulangerie sucrés, envoyant ses actions d'environ 10%.

07/06 Le secrétaire à la ferme américaine dit que de nouvelles directives alimentaires à venir, espérons-le, au début de l'automne

Mercredi, le secrétaire à l'Agriculture américain, Brooke Rollins, a déclaré lors d'une audience à la Chambre des représentants que les nouvelles directives alimentaires développées avec le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy, Jr., viendront ", espérons-le, le début de l'automne".

07/05 Explicateur: Comment fonctionne la sécurité alimentaire américaine et quelles coupes Trump a-t-elle effectuée?

Des actions récentes de l'administration du président Donald Trump, y compris des coupes de personnel à la Food and Drug Administration, ont soulevé des questions parmi les consommateurs sur la sécurité alimentaire aux États-Unis.

26/04 Le programme alimentaire mondial manque de stocks alimentaires à Gaza alors que le bloc d'aide persiste

Le World Food Program a déclaré vendredi qu'il était à court de stocks alimentaires à Gaza en raison de la fermeture soutenue des traversées dans l'enclave, tandis que les autorités de Gaza ont déclaré que les frappes aériennes israéliennes avaient tué au moins 78 personnes au cours des dernières 24 heures.

23/04 Nous pour éliminer de nombreux colorants alimentaires synthétiques, Kennedy et la tête de la FDA disent

Le secrétaire à la Santé, Robert F. Kennedy Jr. et le commissaire de la FDA, Marty Makary, ont déclaré mardi que l'agence prévoyait de supprimer les colorants alimentaires synthétiques à base de pétrole de l'approvisionnement alimentaire américain en révoquant les autorisations de certains et en travaillant avec l'industrie pour en retirer volontairement d'autres.

15/04 Arkansas, Indiana Demandez à l'USDA de les laisser interdire le soda, les bonbons du programme de coupons alimentaires

L'Arkansas et l'Indiana sont devenus mardi les premiers États à demander au département américain de l'agriculture de leur permettre d'interdire le soda et les bonbons du programme d'aide à la nutrition supplémentaire, également connu sous le nom de coupons alimentaires.

16/01 Les États-Unis interdisent l'utilisation du colorant rouge n°3 dans les aliments et les médicaments en raison de liens potentiels avec le cancer

Les États-Unis ont interdit mercredi l'utilisation d'un colorant alimentaire synthétique qui donne une couleur rouge cerise à certains bonbons, gâteaux et certains médicaments oraux, à la suite de preuves montrant que ce colorant provoque le cancer chez les rats de laboratoire.

15/01 Les producteurs de safran du Cachemire expérimentent l'agriculture en intérieur alors que les pressions climatiques augmentent

Nichée dans une vallée sous l'Himalaya enneigé de la région du Cachemire indien se trouve la ville de Pampore, célèbre pour ses fermes qui cultivent l'épice la plus chère au monde : le safran aux teintes rouges.

03/01 La Californie cible les aliments ultra-transformés dans le cadre d’une nouvelle initiative de santé

Le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, a publié vendredi un décret visant à sévir contre les aliments ultra-transformés, notamment les collations emballées et les boissons sucrées, et à étudier plus en détail les effets sur la santé des colorants alimentaires synthétiques.

27/12 Les prix élevés des denrées alimentaires freinent l'esprit de fête en Russie

En cette période de fêtes, de nombreux Russes se serrent la ceinture.

20/12 La grippe aviaire fait grimper le prix des œufs aux États-Unis à un niveau record avant Noël

Les prix de gros des œufs aux États-Unis battent des records alors qu'une épidémie de grippe aviaire chez les poules pondeuses s'accélère, ce qui réduit les approvisionnements tandis que les acheteurs achètent davantage pour préparer des biscuits de Noël et d'autres friandises des fêtes.

20/12 Le syndicat des travailleurs de Starbucks fera grève à Los Angeles, Chicago et Seattle avant Noël

Workers United, qui représente les employés de 525 magasins Starbucks aux États-Unis, a déclaré que les débrayages devraient s'intensifier quotidiennement.

13/12 L'USDA approuve des fonds pour lutter contre la chenille bouchère et pourrait reprendre les importations de bovins mexicains cette année

L’administration Biden a approuvé vendredi une deuxième série de financements d’urgence pour empêcher la chenille bouchère du Nouveau Monde d’entrer aux États-Unis, a déclaré à Reuters un sous-secrétaire du ministère américain de l’Agriculture, après que Washington a suspendu les importations de bétail en provenance du Mexique en raison de ce ravageur.

05/12 Le chef de la FDA défend ses travaux sur l'obésité et l'alimentation devant le Sénat américain alors que l'agence attend le féroce critique de RFK Jr.

Le commissaire de la Food and Drug Administration des États-Unis, Robert Califf, a défendu le rôle de l'agence dans la lutte contre l'épidémie d'obésité dans le pays alors qu'il était interrogé jeudi par les sénateurs sur la réglementation de la FDA sur l'industrie alimentaire et des boissons.

04/12 Des céréales contre de l’or : les restrictions sur les exportations indiennes entraînent un boom de la contrebande de troc

Les gardes de chaque côté d'un poste de contrôle frontalier entre l'Inde et le Bangladesh fouillent les véhicules et fouillent les passagers à la recherche d'envois illicites d'or et de drogue, ainsi que de produits alimentaires de base comme le sucre, les céréales et même les oignons.

26/11 Les tarifs douaniers de Trump pourraient augmenter les factures d'épicerie et d'alcool - du bœuf et du porc aux avocats et à la tequila

Les prix américains des avocats, des fraises et d'autres produits frais pourraient augmenter l'année prochaine, et les consommateurs pourraient être confrontés à des pénuries si le président élu Donald Trump donne suite à son projet d'imposer des droits de douane sur les produits en provenance du Mexique et du Canada, ont déclaré des économistes agricoles et des dirigeants de l'industrie.

22/11 Les fabricants de tartes et de purées de Londres affirment que le favori de Cockney a besoin d'un statut spécial

Rick Poole a grandi dans le magasin de tartes et de purées de sa famille à Londres, le plus ancien du genre encore en activité aujourd'hui. Aujourd'hui, une campagne visant à protéger ce plat traditionnel lui donne l'espoir que son entreprise continuera à prospérer dans les années à venir.

21/11 La baisse des coûts de la dinde prépare la table pour un festin de Thanksgiving aux États-Unis moins cher cette année

Les consommateurs fatigués par l'inflation devraient voir le coût de leur dîner classique de Thanksgiving engloutir moins de leur salaire cette année, en grande partie parce que les Américains achètent moins de plat central du repas, la dinde.

18/11 Les « gardiens des semences » du Chili cultivent et protègent des variétés alimentaires oubliées

Au Chili, un groupe émergent d'agriculteurs et de producteurs, connus sous le nom de gardiens des semences, visent à protéger les cultures traditionnelles de leurs ancêtres, en les mettant à l'abri de l'agriculture industrielle et des modifications génétiques.

13/11 Quinoa, ceviche et fusion chinoise au menu alors que le Pérou accueille Biden et Xi

Le Pérou espère que sa célèbre cuisine sera à la hauteur de sa réputation au Forum de coopération économique Asie-Pacifique, en servant aux dirigeants mondiaux ses emblématiques plats de ceviche, de quinoa et de fusion chinoise.

06/11 Beyond Meat réduit la limite supérieure de ses prévisions de revenus annuels en raison de la faible demande de fausse viande

Beyond Meat a réduit mercredi la partie supérieure de ses prévisions de revenus annuels, alors que les consommateurs soucieux des coûts ont réduit leurs dépenses en produits de fausse viande coûteux et se sont tournés vers des alternatives moins chères.

06/09 Exclusif : l'Inde va étendre l'interdiction d'exporter du sucre pour augmenter les approvisionnements locaux et la production d'éthanol, selon des sources

L'Inde envisage de prolonger l'interdiction des exportations de sucre pour la deuxième année consécutive alors que le plus grand consommateur mondial d'édulcorant est aux prises avec la perspective d'une baisse de la production de canne à sucre, ont indiqué des sources gouvernementales.

02/09 Le malaise économique de la Chine pourrait accélérer les taux d'obésité

Alors que la Chine construit moins de maisons et de ponts, que ses consommateurs achètent des repas moins chers et moins sains, et que les usines et les fermes investissent dans l'automatisation, un nouveau défi budgétaire apparaît : le taux d'obésité dans le pays pourrait augmenter beaucoup plus rapidement et alourdir les coûts des soins de santé.

31/08 De fausses vaches prêtes à être traites dans les foires des États américains alors que la menace de grippe aviaire se profile

Cette année, dans le Michigan, où les travailleurs laitiers et les troupeaux sont tombés malades de la grippe aviaire, deux vaches improbables et prisées sont en train d'être préparées pour monter sur la scène de la foire d'État.

19/08 Près de 12 % des échantillons d'épices testés en Inde ne respectent pas les normes de qualité et de sécurité

Reuters a obtenu les données des tests effectués par les autorités indiennes.

14/08 Focus : le plus gros contrat sur Mars conclu par une famille secrète et aux poches profondes

Une plaisanterie courante parmi les habitants de McLean, en Virginie, est que l'organisation la plus secrète dont le siège est dans leur banlieue de Washington D.C. n'est pas la Central Intelligence Agency, mais plutôt une entreprise de confiserie et de produits pour animaux de compagnie.

08/08 Les revenus de Restaurant Brands battent alors que Tim Hortons défie le ralentissement de la restauration rapide

Restaurant Brands International a dépassé jeudi les attentes de Wall Street en matière de chiffre d'affaires pour le deuxième trimestre, bénéficiant d'une demande constante dans ses points de vente de café Tim Hortons, alors même que Burger King bégaie en pleine refonte.

07/08 Les revenus de Beyond Meat au deuxième trimestre dépassent les estimations et les actions bondissent

Beyond Meat a dépassé mercredi les estimations de chiffre d'affaires du deuxième trimestre et a relevé la partie inférieure de ses prévisions de ventes pour l'année, car il a bénéficié d'une série de hausses de prix sur ses produits, faisant grimper ses actions de 16 % après la cloche.

06/08 Taco Bell reste le « joyau de la couronne » de Yum même si les boycotts et la faiblesse de KFC pèsent

Yum Brands a dépassé les attentes en matière de bénéfice au deuxième trimestre, la vigueur de l'activité Taco Bell aux États-Unis et le contrôle des coûts ayant contribué à compenser les ventes affectées par la faible demande chez KFC et les boycotts liés au conflit au Moyen-Orient.

26/06 General Mills voit un bénéfice annuel tiède et affiche une baisse de ses ventes au quatrième trimestre alors que la demande faiblit

Le fabricant de céréales Cheerios, General Mills, a prévu mercredi un bénéfice annuel inférieur aux estimations et a publié une baisse plus importante que prévu de ses ventes trimestrielles, affectée par la baisse de la demande pour ses snacks et aliments pour animaux de compagnie, ainsi que par la hausse des coûts des intrants.

21/06 Explication : Pourquoi les prix des denrées alimentaires resteront élevés en Inde

L'inflation alimentaire en Inde, tirée par des facteurs du côté de l'offre tels que des conditions météorologiques défavorables affectant les cultures, est restée à environ 8 % sur un an depuis novembre 2023 et il est peu probable qu'elle s'atténue de si tôt, malgré l'arrivée précoce des pluies de mousson et les prévisions d'une hausse supérieure à celle prévue. -des précipitations normales.

21/06 La mousson en Inde avance, prête à soulager la canicule

La mousson en Inde progresse après avoir stagné pendant plus d'une semaine et des pluies devraient couvrir le centre du pays dans les prochains jours, apportant un soulagement à la canicule dans les plaines céréalières du nord, ont déclaré deux hauts responsables météorologiques.

07/06 Starbucks s'associe à la plateforme de livraison de nourriture Grubhub

Starbucks s'associera à Grubhub pour livrer des cafés et d'autres boissons personnalisées sur certains marchés américains à partir de ce mois-ci, dans le cadre de sa dernière tentative d'élargir sa portée alors que les clients touchés par l'inflation choisissent de plus en plus de manger à la maison.

29/05 ConocoPhillips va racheter Marathon Oil pour 22,5 milliards de dollars dans le cadre de sa dernière fusion énergétique

ConocoPhillips a accepté mercredi d'acheter Marathon Oil dans le cadre d'une transaction entièrement en actions de 22,5 milliards de dollars, la dernière d'une série de méga-transactions dans l'industrie pétrolière et gazière alors que les entreprises cherchent à renforcer leurs réserves.

29/05 Campbell supprimera 415 emplois alors qu'elle restructure ses usines de fabrication

Campbell Soup a annoncé mardi son intention de réduire la taille de son site de Jeffersonville, dans l'Indiana, et de fermer celui de Tualatin, dans l'Oregon, entraînant la suppression de 415 emplois.

18/05 Un groupe indien de commerce des épices craint une chute des exportations en raison de l'examen minutieux des pesticides ETO

Un groupe indien de commerce d'épices a déclaré vendredi que les exportations d'épices pourraient chuter de 40 % après que deux grandes marques aient été confrontées à des allégations de contamination liées à l'utilisation d'un pesticide que le groupe considère comme sûr, mais que d'autres affirment provoquer le cancer en cas d'exposition à long terme.

17/05 La bataille du poulet au beurre en Inde s'intensifie avec de nouvelles preuves judiciaires

Avec de nouvelles preuves photographiques et vidéo, une bataille judiciaire indienne sur les origines du poulet au beurre de renommée mondiale est sur le point de devenir plus épicée.

16/05 Exclusif : le Royaume-Uni renforce son contrôle sur toutes les importations d'épices indiennes au milieu d'allégations de contamination

L'organisme britannique de surveillance des aliments a appliqué des mesures de contrôle supplémentaires sur toutes les importations d'épices en provenance d'Inde, a-t-il annoncé mercredi, devenant ainsi le premier à intensifier ses contrôles sur toutes les épices indiennes après que des allégations de contamination contre deux marques ont suscité des inquiétudes parmi les régulateurs alimentaires

13/05 Avant l'examen international, le fabricant d'épices indien MDH a été confronté à de nombreux refus des États-Unis.

La marque d'épices indienne populaire MDH, sous surveillance pour contamination présumée de certains produits, a vu depuis 2021 en moyenne 14,5 % de ses expéditions aux États-Unis rejetées en raison de la présence de bactéries, selon une analyse Reuters des données réglementaires américaines.

07/05 Le propriétaire de Primark s'efforcera d'expliquer les mérites des entreprises alimentaires, déclare le PDG

Associated British Foods, propriétaire de Primark, n'a pas suffisamment expliqué aux investisseurs la logique stratégique, le potentiel de croissance et la valeur de ses activités alimentaires et doit faire mieux, a déclaré son directeur général à Reuters.

06/05 Offre du matin : soulagement (presque) partout

Un regard sur la journée à venir sur les marchés américains et mondiaux par Dhara Ranasinghe.

02/05 L'Inde élargit son enquête sur les épices face aux problèmes de contamination

Le régulateur indien de la sécurité alimentaire a déclaré jeudi qu'il avait ordonné des tests et des inspections dans toutes les entreprises fabriquant des mélanges d'épices, élargissant ainsi l'enquête sur le secteur alors que les régulateurs mondiaux examinent une contamination suspectée dans deux marques locales populaires.

01/05 NotTurtle : NotCo lance une soupe « tortue » conçue par l'IA

Son goût ressemble à celui d'une soupe de tortue très prisée, mais il n'y a aucune trace de créatures décortiquées dans le bol : la société chilienne d'aliments à base de plantes NotCo a recréé ce célèbre plat en utilisant l'intelligence artificielle et espère ainsi contribuer à sensibiliser l'opinion publique sur ce reptile en voie de disparition.

30/04 Le régulateur australien examine la question du mélange d’épices indien en vue d’un éventuel rappel

L'agence australienne de sécurité alimentaire a déclaré mardi qu'elle étudiait les accusations de contamination concernant certains mélanges d'épices vendus par les sociétés indiennes MDH et Everest pour décider si un rappel d'aliments était nécessaire, devenant ainsi le dernier régulateur à intensifier son contrôle.

27/04 Le régulateur alimentaire américain recueille des informations sur les épices indiennes après une prétendue contamination

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis rassemble des informations sur les produits des fabricants d'épices indiens MDH et Everest après que Hong Kong a interrompu la vente de certains de leurs produits parce qu'ils contenaient prétendument des niveaux élevés d'un pesticide cancérigène.

26/04 Exclusif : General Mills envisage la vente d'une activité de yaourt de plus de 2 milliards de dollars en Amérique du Nord, selon des sources

General Mills, le fabricant des céréales pour petit-déjeuner Cocoa Puffs et Cheerios, envisage de vendre ses activités de yaourt en Amérique du Nord, y compris sa marque populaire Yoplait, dans le cadre d'un accord qui pourrait valoir plus de 2 milliards de dollars, ont déclaré des sources proches du dossier.

24/04 L'Inde inspecte les usines des fabricants d'épices MDH et Everest pour une prétendue contamination

L'Inde inspecte les installations des fabricants d'épices MDH et Everest pour vérifier leur conformité aux normes de qualité après que Hong Kong a interrompu la vente de certains de leurs produits parce qu'ils contiendraient des niveaux élevés d'un pesticide cancérigène.

23/04 L'Everest en Inde affirme que ses épices sont sûres après les avertissements des régulateurs

Le fabricant indien Everest Food Products a déclaré mardi que ses épices étaient sans danger pour la consommation après que les autorités de Singapour ont demandé à un importateur de rappeler un produit pour inspection, à la suite d'une interdiction de vente à Hong Kong, qui mettait en garde contre un risque de cancer.

23/04 L'Inde va tester le MDH et les épices Everest pour détecter un pesticide cancérigène, selon une source

Le régulateur indien de la sécurité alimentaire procédera à des contrôles de qualité sur les produits des marques d'épices indiennes populaires MDH et Everest Group après que Hong Kong a interdit la vente de certains produits parce qu'ils contiennent prétendument un pesticide cancérigène, a déclaré lundi un haut responsable indien.

21/04 L'Afrique du Sud est confrontée à un risque haussier concernant l'inflation et les conditions financières, selon le gouverneur de la banque centrale

L'Afrique du Sud est confrontée à des risques à la hausse concernant ses perspectives d'inflation, a déclaré le gouverneur de la Banque centrale, Lesetja Kganyago, mais les dernières données n'ont montré aucune preuve de pressions sur les prix des produits alimentaires, malgré les conditions météorologiques défavorables liées au phénomène El Nino qui ont fait des ravages dans toute l'Afrique.

23/03 L'Inde prolonge indéfiniment l'interdiction des exportations d'oignons avant les élections générales

L'Inde a prolongé indéfiniment son interdiction sur les exportations d'oignons - une décision surprise qui intervient à la veille d'élections générales et qui devrait exacerber les prix élevés sur certains marchés étrangers.

27/02 Un quart des habitants de Gaza à un pas de la famine, selon l'ONU

Au moins 576 000 personnes dans la bande de Gaza, soit un quart de la population, sont à un pas de la famine, a déclaré mardi un haut responsable humanitaire de l'ONU au Conseil de sécurité, avertissant qu'une famine généralisée pourrait être « presque inévitable » si aucune action n'est entreprise.

26/02 La FTC américaine poursuit en justice pour bloquer un accord de 25 milliards de dollars avec les supermarchés Kroger-Albertsons

La Commission fédérale du commerce des États-Unis et huit États ont annoncé lundi qu'ils intentaient une action en justice pour bloquer l'accord de 24,6 milliards de dollars de la chaîne de supermarchés Kroger visant à racheter son rival Albertsons, affirmant que cela ferait augmenter les prix des produits alimentaires pour des millions d'Américains.

20/02 Offre du matin : inquiétude sur les taux, réduction de la Chine et accord sur les cartes de crédit

Un regard sur la journée à venir sur les marchés américains et mondiaux par Mike Dolan

09/02 Les acheteurs d’huile de palme se tournent vers des huiles concurrentes moins chères, ce qui entrave la reprise des prix

Le rebond des prix de l'huile de palme sera probablement limité par l'offre abondante d'huile de soja et d'huile de tournesol concurrentes, des huiles « douces » qui sont disponibles à des prix réduits par rapport à l'huile de palme tropicale pour la première fois depuis plus d'un an.

27/01 Hometown Food Company, fabricant de produits de boulangerie Pillsbury, en vente-sources

La société de capital-investissement propriétaire de Hometown Food Company envisage de vendre le fabricant de produits de boulangerie de longue conservation Pillsbury's et Birch Benders, selon des personnes proches du dossier.

25/01 Lutte couvant autour des fonds climatiques de Biden qui aident les agriculteurs des États à tendance républicaine

Un effort des législateurs républicains américains pour réaffecter 18 milliards de dollars de financement à l'agriculture respectueuse du climat dans le cadre de la loi climatique signée par le président Joe Biden détournerait l'argent des programmes qui profitent principalement aux agriculteurs des États à tendance républicaine, selon une analyse de Reuters.

24/01 Qui a inventé le poulet au beurre ? Un juge indien se prononcera sur le différend concernant le favori mondial

Le poulet au beurre - l'un des plats indiens les plus connus au monde - est délicieux et apparemment aussi controversé, deux chaînes de restaurants indiennes se battant devant les tribunaux pour revendiquer ses origines.

23/01 Peu d'aide parvient à Gaza, ce qui entraîne un risque de "poches de famine" - PAM

Le Programme alimentaire mondial a déclaré mardi que très peu d'aide alimentaire est parvenue au-delà du sud de Gaza depuis le début du conflit et que le risque de poches de famine dans l'enclave palestinienne persiste.

02/12 Sommet COP28 : rots de vaches et gaspillage alimentaire à l'honneur lors de la journée de l'agriculture

Les groupes de défense du climat font pression sur les gouvernements du monde entier réunis cette année à la conférence climatique COP28 des Nations Unies à Dubaï pour qu’ils s’engagent à réduire les émissions mondiales du secteur alimentaire, alors que l’hôte de la conférence promet de mettre l’agriculture sous les projecteurs.

11/10 La Russie et l'Arabie Saoudite discuteront du marché pétrolier et des prix dans le contexte de la guerre entre Israël et le Hamas

L'Arabie saoudite et la Russie, les deux principaux exportateurs mondiaux de pétrole, discuteront mercredi de la situation du marché pétrolier et des prix du pétrole, dans un contexte d'escalade du conflit entre Israël et le Hamas, a déclaré le plus haut responsable pétrolier du président Vladimir Poutine.

11/09 J.M. Smucker va racheter Hostess Brands, propriétaire de Twinkies, pour 5,6 milliards de dollars

J.M. Smucker a annoncé lundi qu'il rachèterait Hostess Brands, fabricant de Twinkies, dans le cadre d'un accord de 5,6 milliards de dollars, alors que les grandes entreprises américaines de produits alimentaires emballés cherchent à élargir leurs portefeuilles de marques alors que leurs fortunes diminuent à l'ère de la pandémie.

11/09 La viande cultivée en laboratoire peut être casher et halal, disent les experts

La viande cultivée en laboratoire peut être étiquetée casher et halal à condition que ses cellules soient dérivées selon des méthodes conformes aux normes religieuses, selon deux groupes d'experts mandatés par l'industrie naissante.

08/09 Les entreprises alimentaires américaines se lancent à la recherche d’accords alors que la croissance de la pandémie s’atténue

Les entreprises américaines de produits alimentaires emballés s’apprêtent à conclure une vague d’accords dans le but de réorganiser leurs portefeuilles de marques alors que leur fortune à l’ère de la pandémie s’estompe et que les bénéfices de la hausse des prix commencent à s’estomper.

08/09 Kroger règle l'affaire des opioïdes et enregistre une perte nette sur les accusations liées

Kroger a annoncé vendredi une perte nette trimestrielle, le détaillant américain ayant pris en charge une charge de 1,4 milliard de dollars liée à un règlement national sur les opioïdes, faisant chuter ses actions jusqu'à 3 % dans les échanges avant commercialisation.

01/09 Breakingviews - Le fabricant de Twinkies donnera aux marques alimentaires un goût de sucre

La légende urbaine dit que le fameux Twinkie de Hostess Brands est si hautement transformé qu’il pourrait survivre à une guerre nucléaire. La durée de conservation réelle est de 26 jours, mais l'entreprise issue d'une boulangerie vieille de près d'un siècle a fait preuve de résilience. Après deux faillites induites par le capital-investissement et une entrée sur le marché public en 2016, Hostess e

28/08 Les détaillants de mode en Inde subissent des ventes difficiles en raison de la hausse des prix des tomates et de l'oignon

Dans les centres commerciaux et les rues principales de l'Inde, l'ambiance dans les magasins de mode est sombre : le trafic piétonnier est en baisse, les ventes sont faibles et de nombreuses marques se lancent dans des remises plus importantes que d'habitude pendant des périodes plus longues que d'habitude.

25/08 La flambée des prix alimentaires en Inde oblige le gouvernement à prendre des mesures pour améliorer l'approvisionnement

Une hausse généralisée des prix des produits alimentaires de première nécessité en Inde, provoquée par des pluies inégales et rares, contraint le gouvernement à prendre une série de mesures pour accroître l'offre et atténuer les pressions inflationnistes.

24/08 Kim de Corée du Nord visite une usine de tracteurs en pleine crise alimentaire

Le dirigeant nord-coréen Kim Jong Un a visité mercredi l'usine de tracteurs de Kumsong aux côtés de sa puissante sœur, Kim Yo Jong, dans le contexte de la crise alimentaire en cours, a rapporté jeudi le média d'État KCNA.

23/08 La société de rachat Roark pose des conditions pour conclure un accord avec Subway de plus de 9 milliards de dollars-sources

La société de capital-investissement Roark Capital est en tête d'acquérir la chaîne de sandwiches Subway pour bien plus de 9 milliards de dollars après avoir assorti de conditions une partie de la manne que les deux familles qui en possèdent recevront, ont déclaré mardi des sources proches du dossier.

18/08 Exclusif: l'Inde fait face à des pluies record en août, menaçant les cultures d'été

L'Inde se dirige vers son mois d'août le plus sec depuis plus d'un siècle, avec de faibles précipitations susceptibles de persister sur de vastes zones, en partie à cause du régime climatique El Niño, ont déclaré vendredi à Reuters deux responsables du service météorologique.

17/08 L'Inde considère les importations de blé en provenance de Russie à prix réduit pour calmer les prix-sources

L'Inde est en pourparlers avec la Russie pour importer du blé à prix réduit par rapport à la flambée des prix mondiaux dans un geste rare pour stimuler l'offre et freiner l'inflation alimentaire avant les élections nationales et nationales de l'année prochaine, selon quatre sources.

11/08 Analyse : Effet domino : l'interdiction d'exporter du riz en Inde met le marché à rude épreuve pour les copieurs

L'interdiction d'exportation de riz de l'Inde pousse le marché mondial à se préparer à des actions similaires de la part de fournisseurs rivaux pour éviter d'éventuelles pénuries nationales alors que les vendeurs tentent de combler le déficit de 10 millions de tonnes métriques laissé par New Delhi, attisant les inquiétudes concernant une inflation alimentaire mondiale déjà élevée.

11/08 La fièvre ChatGPT se propage sur le lieu de travail américain, sonnant l'alarme pour certains

Les experts disent que les entreprises ont raison de se méfier.

26/07 Silkworm sashimi, cricket curry au menu comme les insectes font un retour au Japon

Lors de récentes vacances à Tokyo, Takumi Yamamoto a opté pour un déjeuner spécial de curry de cricket et sashimi de soie, lavé avec un cidre de bug d'eau.

20/07 À mesure que la viande de laboratoire touche les menus, la prochaine coque d'investisseur est l'escalade

Les compagnies de viande cultivées en cellule pourraient recevoir de nouveaux investissements puisque les organismes de réglementation américains ont liquidé la vente du produit le mois dernier, mais le secteur doit augmenter et réduire les coûts pour défier sérieusement la viande conventionnelle, a déclaré les investisseurs et les grandes entreprises alimentaires.

13/07 Breakingviews - Domino’s La livraison Uber est un topping supplémentaire

La pizza de Domino veut mettre plus de trous de tarte. La chaîne de pizza a annoncé mercredi que les clients seront en mesure de faire des commandes de livraison à travers Uber Eats, en envoyant les actions de Domino à 10% en fin de matinée. Au début blush qui peut sembler une admission que la propre application de livraison de Domino est sputtering. Mais rejoindre les forces avec la société dirig

07/07 McDonald's drops tomatoes from India offerings, citing quality concerns as prices surge

Les restaurants de la chaîne alimentaire rapide McDonald's ont chuté les tomates de leurs burgers et leurs enveloppes dans de nombreuses régions de l'Inde, frappé par la pénurie d'approvisionnement et les préoccupations de qualité après les prix du légume se sont ensorcelés.

06/07 Rice pour obtenir plus coûteux que la météo, les avantages agricoles de l'Inde menacent l'offre

Les prix mondiaux du riz, maintenant à leur plus haut en 11 ans, sont prêts à se rallier plus tard après que l'Inde ait déménagé pour stimuler les paiements aux agriculteurs, tout comme El Nino menace les rendements dans les producteurs clés et les aléas alternatifs deviennent plus coûteux pour les Asiatiques pauvres et les Africains.

09/06 La demande de sel de mer de S.Korea pousse devant le rejet d'eau contaminée de Fukushima au Japon

En prévision de la libération prévue par le Japon des eaux usées contaminées de l'usine nucléaire de Fukushima en été, certains acheteurs sud-coréens achètent du sel et des fruits de mer en vrac pour stocker à la maison et les détaillants se retrouvent dans la crainte d'une pénurie d'approvisionnement.

01/12 Les boulangeries de caracas de longue durée profitent de doux avantages de la dollarisation

Après des années de lutte, les boulangeries de vétérans dans les caracas de la capitale de venezuela préparent une variété de délectables, dans le dernier signe que la légère relance économique du pays relance certaines petites entreprises familiales.

09/11 La Turquie arrête le chef syndical des boulangers pour appeler les sociétés qui mangent du pain '

La Turquie a emprisonné un chef syndical de boulangerie pour « insulter publiquement la nation turque » le mercredi, les médias de l'État ont rapporté, après avoir dit que la « timidité » de la société pour le pain a expliqué pourquoi elle avait élu président tayyip erdogan gouvernements pendant deux décennies.

30/10 Russie scolds u.s. over grain deal remarks

L'ambassadeur de la Russie à Washton a criqué les Etats unis le dimanche pour avoir fait ce qu'il a dit étaient de fausses affirmations sur la décision de Moscow de suspendre sa participation à un .n.-brokered .

30/10 Les tourbillons de « tempête parfaite » comme les canadiens font face à l'inflation chaude, les taux croissants

Dans un entrepôt sur un tronçon industriel en ottawa, des caisses métalliques géantes d'aliments donnés sont montées haut que des volontaires trient des marchandises en conserve, des pâtes et d'autres aliments à distribuer aux pantiers autour de la ville canadienne.

28/10 Dans la crise de l'inflation, les régimes alimentaires sains sont une occasionnelle

Les légumes et les poissons frais tombent du menu. Les pizzas emballées et la viande transformée sont les plats de la journée.

04/08 L'interdiction de la Malaisie sur les exportations de poulet devrait cesser d'augmenter. 31 - ministre

L'interdiction de la Malaisie sur les exportations de poulet devrait cesser d'augmenter. Le ministre de l'agriculture et des industries alimentaires ronald kiandee a dit au Parlement le jeudi.

20/07 Daily Harvest dit avoir trouvé la source qui a rendu les clients malades

La société de livraison de kits de repas Daily Harvest a déclaré mardi avoir identifié la farine de tara comme l'ingrédient qui a rendu malades des centaines de clients et a conduit au rappel de ses crumbles de lentilles françaises + poireaux le mois dernier.

22/06 L'UE cherche à réduire de moitié l'utilisation des pesticides et à guérir la nature avec des lois historiques

La Commission européenne a proposé mercredi des objectifs juridiquement contraignants visant à réduire de moitié l'utilisation de pesticides chimiques et à restaurer la nature dans l'UE, dans le but de mieux protéger la santé et de rétablir les populations d'animaux sauvages en chute libre.

16/06 La crise alimentaire entraînera des niveaux de déplacement record à la hausse (chef des réfugiés de l'ONU)

Une crise de la sécurité alimentaire alimentée par la guerre en Ukraine devrait pousser davantage de personnes à fuir leurs foyers dans les pays les plus pauvres, entraînant des niveaux record de déplacements mondiaux encore plus élevés, a déclaré le chef de l'agence des Nations Unies pour les réfugiés (HCR).

27/05 Poutine de Russie et Draghi d'Italie discutent des moyens d'aider à résoudre la crise alimentaire

Le président russe Vladimir Poutine et le Premier ministre italien Mario Draghi ont discuté jeudi des moyens d'aider à atténuer la crise alimentaire internationale, le Kremlin affirmant que cela ne pourrait être fait que si l'Occident lève les sanctions.

02/05 La grippe aviaire met les poulets biologiques en quarantaine de la Pennsylvanie à la France

Les poulets biologiques et fermiers ont été mis en quarantaine.

02/05 Les nouilles soul food bon marché du Japon pourraient être victimes de la guerre en Ukraine

Ryu Ishihara augmentera bientôt les prix de ses bols de nouilles soba bon marché pour la première fois en près d'une décennie, alors que la hausse des coûts et l'invasion de l'Ukraine par la Russie ont un impact improbable sur les nouilles de sarrasin bien-aimées du Japon.

29/04 Dans les restaurants de poulet frit de Corée du Sud, la pression de l'huile de palme alimente les craintes d'inflation

Le restaurant de M. Lee, un magasin de poulet frit bon marché et joyeux près du centre de Séoul, a résisté à la hausse des prix pendant une décennie et demie.

24/04 Factbox : De la pâte à tartiner au shampoing, l'huile de palme fait partie du quotidien

Le plan de l'Indonésie visant à interdire les exportations d'huile de palme portera un coup dur aux principales entreprises mondiales de produits alimentaires et de consommation, notamment Unilever, Procter & Gamble et Nestlé.

22/04 L'huile de soja atteint un niveau record alors que l'Indonésie interdit les exportations d'huile de palme

Les prix de l'huile de soja ont atteint un niveau record vendredi alors que la décision de l'Indonésie d'interdire effectivement les exportations d'huile de palme a accru les inquiétudes concernant l'approvisionnement mondial déjà épuisé d'huiles végétales alternatives.

22/04 L'Indonésie va interdire les exportations d'huile de palme pour freiner les prix intérieurs

L'Indonésie interdira effectivement les exportations d'huile de palme à partir du 28 avril, jusqu'à nouvel ordre, après que le président Joko Widodo a annoncé vendredi l'arrêt des expéditions d'huile de cuisson et de sa matière première pour contrôler la flambée des prix intérieurs.

13/04 Moins de riz pour le même prix : l'inflation mord les étals asiatiques

Les bénéfices du restaurant de fondue épicée de Ma Hong ont été réduits d'environ un cinquième depuis son ouverture au centre-ville de Pékin l'année dernière, écrasés par les prix des tripes de bœuf qui ont grimpé de plus de 50 % et la flambée des coûts d'autres ingrédients clés.

04/04 Les États-Unis envisagent des vaccins pour protéger la volaille de la grippe aviaire mortelle

Le département américain de l'Agriculture étudie les vaccins comme une option pour protéger la volaille contre la grippe aviaire mortelle, a déclaré le vétérinaire en chef de l'agence alors que le pays fait face à sa pire épidémie depuis 2015.