- Plus de 37 % de la population chinoise est en surpoids ou obèse – OMS
- Les problèmes de poids « augmentent de façon exponentielle » à mesure que l’économie ralentit
- Moins de Chinois s'attendent à effectuer un travail physiquement intense
- Les consommateurs optent pour des aliments moins chers et moins sains
- L’obésité croissante fait augmenter les coûts pour les gouvernements locaux endettés
HONG KONG/SHANGHAI, 2 septembre (Reuters) - Alors que la Chine construit moins de maisons et de ponts, ses consommateurs achètent des repas moins chers et moins sains, et alors que les usines et les fermes investissent dans l'automatisation, un nouveau défi budgétaire apparaît : le taux d'obésité du pays pourrait croissent beaucoup plus rapidement et alourdissent les coûts des soins de santé.
Le stress au travail, les longues heures de travail et une mauvaise alimentation sont des facteurs de risque croissants dans les villes, tandis que dans les zones rurales, le travail agricole devient moins exigeant physiquement et des soins de santé inadéquats conduisent à un dépistage et un traitement médiocres des problèmes de poids, affirment les médecins et les universitaires.
La Chine est confrontée à un double défi qui alimente son problème de poids : dans une économie en voie de modernisation soutenue par l’innovation technologique, de plus en plus d’emplois sont devenus statiques ou confinés à un bureau, tandis qu’un ralentissement prolongé de la croissance oblige les gens à adopter des régimes alimentaires moins chers et malsains.
Avec des logements et des infrastructures déjà abondants, par exemple, des millions de travailleurs sont passés des emplois dans la construction et l’industrie manufacturière à la conduite automobile pour des entreprises de covoiturage ou de livraison ces dernières années.
Dans un environnement déflationniste, les consommateurs préfèrent les repas moins chers, qui peuvent être malsains. Les parents réduisent les cours de natation ou d’autres sports. Le marché chinois de la restauration rapide devrait atteindre 1 800 milliards de yuans (253,85 milliards de dollars) en 2025, contre 892 milliards de yuans en 2017, selon Daxue Consulting.
"Les ralentissements économiques entraînent souvent des changements dans le mode de vie des gens", a déclaré Yanzhong Huang, chercheur principal pour la santé mondiale au Council on Foreign Relations. "Les habitudes alimentaires peuvent devenir irrégulières et les activités sociales peuvent diminuer."
"Ces modifications des routines quotidiennes peuvent contribuer à une incidence accrue de l'obésité et, par cons...
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