La baisse des coûts de la dinde prépare la table pour un festin de Thanksgiving aux États-Unis moins cher cette année

Karl Plume - Reuters - 21/11
Les consommateurs fatigués par l'inflation devraient voir le coût de leur dîner classique de Thanksgiving engloutir moins de leur salaire cette année, en grande partie parce que les Américains achètent moins de plat central du repas, la dinde.
  • Les prix de la Turquie chutent de 6 % en raison du ralentissement de la demande
  • Le repas de Thanksgiving coûte 19 % de plus qu'avant la pandémie
  • Les prix des autres ingrédients baissent, les produits transformés augmentent
20 novembre (Reuters) - Les consommateurs fatigués par l'inflation devraient voir le coût de leur dîner classique de Thanksgiving engloutir moins de leur salaire cette année, en grande partie parce que les Américains achètent moins de plat principal du repas, la dinde.
Le prix du repas traditionnel des fêtes, qui comprend également des canneberges, des patates douces et de la farce, a baissé pour une deuxième année consécutive, selon l'enquête annuelle de l'American Farm Bureau Federation publiée mercredi.
Les cuisiniers peuvent remercier l'oiseau. Les prix de la dinde ont chuté de 6 % en raison du ralentissement de la demande, certains consommateurs ayant choisi d'ajouter du bœuf et du porc au menu, ont indiqué le Farm Bureau et les analystes du marché.
Néanmoins, le prix du repas coûtera aux familles environ 19 % de plus qu’avant la pandémie, a déclaré le Farm Bureau.
La frustration suscitée par les prix élevés a été considérée comme un facteur majeur dans la victoire de Donald Trump sur Kamala Harris à l'élection présidentielle, mais les données du Farm Bureau suggèrent que l'une des pires inflations s'est atténuée.
"Nous constatons de légères améliorations du coût d'un dîner de Thanksgiving pour une deuxième année, mais les familles américaines, y compris les familles agricoles, souff...
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