13/09 Comment conserver les graines de courges ?
-Avec l’automne qui arrive, la récolte des courges bat son plein. Légumes de saison indispensable pour concocter des petits plats, pensez à garder des graines pour la culture de l’année prochaine....
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31/10 Halloween : 7 excellentes raisons de manger des citrouilles
-La citrouille, souvent associée à Halloween, est bien plus qu'une simple décoration. Elle est non seulement un ingrédient savoureux pour divers plats, mais aussi une source riche en bêta-carotènes...
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29/04 Quelles courges cultiver sur une pergola ?
-Vous avez peu de place pour cultiver les courges ou bien vous souhaitez les utiliser comme éléments décoratifs du jardin, cultivez-les sur une pergola potagère. Plantées en pot ou en pleine terre,...
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04/12 Purée de potimarron au curry, haricots verts, emmental par Thomas Clouet
-On met ce que l'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit, du salé, du sucré, respectez les portions et...
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01/11 Les cucurbitacées, riches en espèces originales
-Il existe plus de 800 espèces et plus de 10.000 variétés différentes de cucurbitacées, ce qui est très impressionnant ! Ces végétaux sont en général originaires des régions tropicales. Ce sont...
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18/10 Halloween, citrouilles et cucurbitacées
-À l'occasion de la soirée d'Halloween, partez à la découverte des citrouilles et autres espèces de la même famille !Les citrouilles d'Halloween. © Jill111, Pixabay, DPLa famille des cucurbitacées...
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26/09 Potimarron
-Véritable star de l’automne et de l’hiver, voici le potimarron, une courge qui produit des fruits d’environ 25 cm de diamètre, à la chair au parfum de châtaigne. Sa peau orange illumine le potager...
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07/05 Cornichon
-Le cornichon, petit, ferme et croquant, est un condiment indispensable et ce, à toutes les saisons. De la famille de Cucurbitacées comme le concombre et toutes les courges, il se cultive...
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13/07 Le melon, un délicieux fruit de saison
-Le melon reste un incontournable du potager. Il raffole du soleil et peut être un formidable fruit de saison. Ses variétés sont nombreuses et les recettes ne manquent pas. Découvrez-le sans plus...
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