L'ONU lance une campagne mondiale pour promouvoir les haricots : un aliment qui demande peu d'eau, peu de place à produire, et peu de produits chimiques. Il pourrait remplacer de nombreuses productions agricoles néfastes pour le climat.
[EN VIDÉO] Notre agriculture bientôt affectée par le réchauffement climatique Certains des effets du réchauffement climatique se font d’ores et déjà ressentir. D’autres sonnull
L'ONU veut multiplier par deux la consommation d'haricots d'ici 2028 : cette variété de légumes peut en effet avoir un impact significatif sur le changement climatiquechangement climatique. En plus d'être une source importante de protéinesprotéines, les haricots rejettent 90 % moins de gaz à effet de serre comparés aux productions animales. Ils sont très nourrissants et leur prix reste bas comparé à d'autres légumes : en moyenne 1 dollar ...
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