Mot clé "Hôtellerie" - Liste des dernières actualités (827 résultats)

04/06 L'intelligence artificielle transforme les hôtels et la façon dont vous séjournez

Le fondateur de Mews, un système de gestion hôtelière utilisé par 15 000 établissements dans le monde, explique comment les entreprises peuvent tirer parti de l'utilisation de l'IA et quels changements pour le voyageur

02/06 Ces six hôtels français font leur entrée dans le cercle très restreint des palaces

Trois hôtels parisiens ainsi que trois hôtels en région rejoignent la liste des palaces français, qui compte une trentaine d’établissements.

29/05 Le « restaurateur le plus riche du monde » a racheté l'emblématique casino de Las Vegas, Caesars Entertainment, pour 17,6 milliards de dollars.

Tilman Fertitta possède déjà les casinos Landry's, les Houston Rockets et le Golden Nugget. Maintenant, il ajoute César à son empire.

26/05 Coup dur : trois grands hôtels de luxe en France perdent leur statut de « palace »

Après révision de la Commission des palaces, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental Paris et l’Hôtel du Palais à Biarritz perdent le label « palace » View on euronews

25/05 Trois grands hôtels de luxe en France perdent leur statut de « palais »

Suite à un examen de la Commission des Palais, le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental Paris et l'Hôtel du Palais à Biarritz ont tous perdu cette prestigieuse distinction.

21/05 Bad Bunny arrive à Barcelone: sa plus grande tournée débute en Espagne

L'artiste portoricain lance ce vendredi sa tournée « Debí tirar más fotos world tour » au stade olympique, billets dès 73 € et plus de 600 000 spectateurs attendus dans tout le pays.

11/05 Le Domaine de Champé : Gastronomie et bien-être se conjuguent avec excellence et plaisirs  - La Semaine

Avec l'ouverture de son restaurant gastronomique et de son nouvel espace Spa, le Domaine de Champé, situé à Bussang, dans les Vosges, franchit une nouvelle étape dans son développement. L'établissement d'hôtellerie de plein air classé 5 étoiles mise sur l'excellence et l'expérience client pour renforcer son positionnement haut de gamme. 

06/05 Harcèlement, insultes racistes et pressions contre les licenciements : le « roi de la Boqueria » de Barcelone accumule les revendications syndicales

L'homme d'affaires Elharrar Mardochee, l'un de ceux qui possèdent le plus de magasins sur le très fréquenté marché municipal, soumet ses employés à des conditions de travail extrêmes, selon les plaintes et les témoignages recueillis par elDiario.es Ni à Tokyo ni à Londres : le meilleur marché du monde est... à Barcelone Le marché de la Boqueria de Barcelone, reconnu comme le meilleur du monde, reç

30/04 La personnalité de La Semaine. Philippe Starck - La Semaine

Il y a un an, Maison Heler ouvrait ses portes. L’hôtel imaginé par Philippe Starck est devenu l’une des pépites de Metz et plus largement de la Moselle.

28/04 Les touristes courent vers la campagne et boudent les villes depuis la pandémie de Covid-19. En faites-vous partie ?

La pandémie de Covid-19 a profondément reconfiguré le tourisme français depuis 2020. Quelques années plus tard, cette transformation perdure-t-elle ou assiste-t-on à un retour à la normale ?

28/04 Route de la Soie : Ces maisons d'hôtes qui perpétuent son hospitalité

En Ouzbékistan, les maisons d'hôtes de Surkhandarya, Boukhara, Samarcande et Tachkent offrent aux voyageurs la possibilité de découvrir la vie locale et l'hospitalité traditionnelle.

26/04 Croisières ultra-luxe : 6 navires qui donnent envie d’être riche

Ces palaces flottants ciblent une clientèle fortunée en quête d'expériences uniques.

25/04 Révélation : Les maisons de vacances européennes de l'année

D'un chalet en France à une villa à Mykonos, ces séjours sont parfaits pour les grands groupes.

25/04 Vous voyagez en Espagne ? Voici les nouveautés pour les voyageurs

Les visiteurs de l'Espagne auront l'embarras du choix en 2026, avec un certain nombre de nouveaux hôtels, musées et attractions.

16/04 Le célèbre hôtel Burj Al Arab de Dubaï va fermer ses portes pendant 18 mois pour des travaux de restauration

L'établissement, qui a ouvert ses portes en 1999, est réputé pour ses intérieurs opulents ornés de marbre Statuario, de cristaux Swarovski et de feuilles d'or 24 carats. View on euronews

20/03 Accor dément les accusations de trafic d'êtres humains

Dans un rapport du fonds spéculatif américain Grizzly Research, des établissements appartenant à un groupe hôtelier français sont accusés d'héberger des enfants ukrainiens destinés à l'adoption en Russie.

20/03 Accor dément les accusations de trafic d'êtres humains

Dans un rapport du fonds spéculatif américain Grizzly Research, des établissements appartenant à un groupe hôtelier français sont accusés d'héberger des enfants ukrainiens destinés à l'adoption en Russie.

16/03 Le guide Michelin décerne 62 nouvelles étoiles, un seul restaurant décroche son troisième macaron

Le guide Michelin a dévoilé lundi son palmarès 2026 des meilleures tables françaises. Les Morainières, en Savoie, est le seul nouveau restaurant triplement étoilé.

14/03 Vacances de Pâques et d'été : des vols chers à cause de la guerre en Iran?

Les prix des billets d'avion augmentent en raison de la guerre en Iran. Les vacanciers allemands doivent s'attendre à des tarifs plus élevés pour leurs vacances de Pâques et d'été. Dans ce contexte, certaines destinations européennes et les réservations anticipées peuvent s'avérer avantageuses. View on euronews

14/03 Vacances de Pâques et d'été : des vols chers à cause de la guerre ?

Les prix des billets d'avion augmentent en raison de la guerre en Iran. Les vacanciers allemands doivent s'attendre à des tarifs plus élevés pour leurs vacances de Pâques et d'été. Dans ce contexte, certaines destinations européennes et les réservations anticipées peuvent s'avérer avantageuses.

11/03 Un hôtel sur le thème du whisky avec seulement 12 chambres nommé meilleur séjour au Royaume-Uni

Les séjours à Ardbeg House, sur l'île écossaise d'Islay, comprennent une visite du whisky à la distillerie voisine, et vous pourrez également essayer un verre en petite quantité exclusivement disponible au bar sur place.

10/03 Hôtellerie de luxe : Metz et Nancy lancent la grande offensive des étoilés - La Semaine

Metz et Nancy écrivent aujourd’hui leur avenir dans l’hôtellerie de prestige. Nouveaux établissements, ambition 5 étoiles… ça bouge.

09/03 Le colosse d’à côté : la mer Baltique allemande survivra-t-elle au méga-hôtel polonais ?

L’industrie touristique du Mecklembourg-Poméranie occidentale regarde nerveusement au-delà de la frontière : à Pobierowo (allemand : Poberow), un « petit Dubaï » se développe sur la mer Baltique avec le méga-hôtel Gołębiewski. On craint beaucoup que les invités et les travailleurs émigrent alors que la partie polonaise investit massivement. Voir sur euronews

09/03 Le colosse d'à côté : le méga-hôtel d'Usedom Pologne survivra-t-il ?

L’industrie du tourisme du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale regarde nerveusement de l’autre côté de la frontière. À Pobierowo, un « petit Dubaï » se développe au bord de la mer Baltique avec le méga-hôtel Gołębiewski. Il y a une grande inquiétude quant au départ des invités et des travailleurs.

09/03 Groupe hôtelier SPHB Nancy : 1 000 m² pour accueillir vos événements : séminaires, conférences, cocktails… - La Semaine

À Nancy, le Groupe SPHB met à disposition près de 1 000 m² d’espaces dédiés à l’accueil d’événements professionnels, répartis dans quatre établissements hôteliers. Une offre complète qui s’accompagne d’une palette de services personnalisés pour organiser séminaires, conférences, réunions ou cocktails sur mesure.

06/03 Le fils d'Ali Khamenei possède-t-il des hôtels de luxe en Allemagne ?

Un homme d'affaires iranien aurait construit un empire immobilier en Europe. Parmi eux, des hôtels de luxe en Allemagne. Les traces de l'entreprise mèneraient désormais au fils du Guide spirituel Ali Khamenei, qui a été tué. Il pourrait lui succéder.

02/03 Les hôteliers de l'Algarve demandent au gouvernement de suspendre le nouveau système de contrôle aux frontières

Les hôteliers de l'Algarve ont demandé aujourd'hui au gouvernement de suspendre le système européen de contrôle des frontières (EES) à l'aéroport de Faro, pendant la haute saison, mettant en garde contre le « risque d'endommagement de l'image touristique » de l'Algarve.

27/02 "Il y a une espèce de magie quand j'ouvre la porte, les gens arrivent" : Yves-Marie Le Bourdonnec, le déménagement réussi du boucher des stars dans la Nièvre

Boucher superstar pendant des années à Paris, il a décidé de quitter la capitale pour ouvrir un nouveau chapître de sa vie au coeur de la Nièvre. Pourquoi ce choix ? Yves-Marie Le Bourdonnec avait besoin de retrouver le lien avec le terroir. Reportage dans son nouveau commerce, à Bouhy (Nièvre).

25/02 Metz : l’hôtel prévu place de la Comédie continue de dévoiler ses secrets - La Semaine

Porté par le groupe Heintz Immobilier & Hôtellerie, l’hôtel de la place de la Comédie au centre-ville de Metz ouvrira au second semestre 2028. Les travaux ont commencé et les contours de l’hôtel se dessinent.

23/02 Les grandes marques hôtelières ouvrant de nouveaux hôtels en Europe en 2026

Près de 124 000 nouvelles chambres d’hôtel sont prévues dans toute l’Europe cette année, les ouvertures des géants mondiaux de l’hôtellerie étant parmi les ouvertures les plus attendues. Voir sur euronews

23/02 "Destiné à devenir la plus haute tour du pays": un premier hôtel de la Trump Organization va voir le jour en Australie

La Trump Organization a dévoilé un projet de construction d'une tour de 91 étages en Australie.

12/02 Grèce: les Cyclades emportées par la fièvre du béton

Sur le littoral en pente face à la mer Egée, le vaste chantier ressemble à une plaie béante infligée à la roche volcanique. «Un crime écologique» pour Manolis Mikelis, le maire de Milos, l'île grecque des Cyclades où cet hôtel de luxe a entamé de vastes travaux d'extension.

10/02 Tourisme en Moselle : Noël facteur de dynamisme cette année encore - La Semaine

Les Noëls de Moselle ont permis, en 2025, de booster une nouvelle fois l’attractivité touristique de fin d’année. MOSL Attractivité vient de dévoiler le bilan de cette saison 2025. Le point. 

10/02 Nouveau bar-restaurant, chambres repensées : ce qui change à l’Ibis Metz Centre - Cathédrale - La Semaine

Après plusieurs mois de travaux, l’Ibis Metz Centre - Cathédrale dévoile son nouveau concept.

07/02 Vosges. Un séjour 5 étoiles digne des Alpes : la promesse du Domaine de Montagne - La Semaine

DOSSIER. À Ventron, le Domaine de Montagne, hôtel SPA 5 étoiles, est ouvert depuis un an. L’établissement de 28 chambres est dans l’air du temps et affiche un taux de remplissage supérieur à 90 %. Alexandre Keff et Pierre Singer, à l’origine du projet, ont des idées pour la suite…

04/02 Tourisme : découvrez les villes et les régions les plus accueillantes de France en 2026, selon le site Booking.com - ICI

ICI révèle en exclusivité ce mercredi les villes et les régions françaises les plus accueillantes, selon les utilisateurs du site de réservation Booking.com. Une station de sports d'hiver savoyarde et des communes du Vaucluse sont notamment récompensées pour cette édition 2026.

31/01 Calvados : des centaines de postes à pourvoir à l'hôtel Royal Barrière de Deauville - ICI

L'hôtel Royal Barrière de Deauville organise ce samedi 31 mars 2026, un job dating, avec à la clé 371 postes à pourvoir dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.

30/01 Rachat de l'hôtel restaurant Les Hautes Roches à Rochecorbon : " je veux en faire LE lieu de sortie à Tours " - ICI

Un nouveau propriétaire pour l'hôtel restaurant Les Hautes Roches, à Rochecorbon. Dès ce samedi 31 janvier, Mira Grebenstein est officiellement la nouvelle propriétaire des lieux.

29/01 Hôtel Maison Heler à Metz : Arnaud Montigny détaille ses projets pour 2026 - La Semaine

DOSSIER. Chaque début d’année est marqué par le retour des bonnes résolutions. Changements d’habitudes, nouveaux projets, envies d’évolution personnelle ou professionnelle : ces engagements traduisent un besoin de renouveau. Pour savoir ce que 2026 réserve à la Lorraine, nous sommes allés à la rencontre des acteurs du territoire. Aujourd’hui, Arnaud Montigny, directeur…

28/01 Feu intense dans un hôtel de luxe à Courchevel, près de 300 personnes évacuées

Plus d'une centaine de pompiers sont toujours mobilisés mercredi matin pour contenir un feu intense, déclaré la veille au soir dans un hôtel de la station de ski huppée de Courchevel, où près de 300 personnes ont été évacuées. 

28/01 Feu intense dans un hôtel de luxe à Courchevel, près de 300 personnes évacuées : Actualités - Orange

Plus d'une centaine de pompiers sont toujours mobilisés mercredi matin pour contenir un feu intense, déclaré la veille au soir dans un hôtel de la station de ski huppée de Courchevel, où près de 300 personnes ont été évacuées.

28/01 Tourisme à Metz. Un nouvel hôtel Ibis s'installe près de la place Saint-Louis - La Semaine

Aux côtés des collectivités locales, le groupe Heintz immobilier et hôtellerie se mobilise pour conforter l’attractivité touristique du territoire en ouvrant son 14e hôtel. Situé à quelques encablures de la place Saint-Louis, l’Ibis Styles Metz Centre accueillera ses premiers clients d’ici quelques semaines. En moins d’un an, la ville se sera…

27/01 « Chaque erreur » : l’aveu franc du café

Un nouveau lieu à Sydney a reçu une vague de soutien après une première semaine chaotique, les propriétaires admettant avoir commis « toutes les erreurs possibles ».

22/01 Tourisme en Grand Est : un record de fréquentation pour la saison estivale 2025 - La Semaine

La Moselle conforte son rang de première destination en Lorraine.

19/01 Metz : voici les premières images de l’Ibis Styles Metz Centre - La Semaine

Porté par le Groupe Heintz Immobilier et Hôtellerie, l’hôtel Ibis Styles Metz Centre ouvrira très prochainement ses portes au public.

18/01 Dons : 15 millions d'euros récoltés en 2025 grâce à l'arrondi solidaire

Quand vient le moment de passer à la caisse, vous êtes de plus en plus sollicités pour faire un don à "l’arrondi". Près de 15 millions d'euros ont été récoltés l'an passé grâce à l'arrondi solidaire.

13/01 Près d'Orléans, bientôt un centre de formation pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration - ICI

L'UMIH n'avait jusqu'ici aucun centre de formation en région Centre-Val de Loire. Une anomalie qui sera bientôt réparée : un centre régional de formation ouvrira au printemps dans les locaux de la profession à Saint-Jean-le-Blanc.

11/01 Au domaine de la Klauss, Alexandre Keff a de la suite dans les idées - La Semaine

DOSSIER. Chaque début d’année est marqué par le retour des bonnes résolutions. Changements d’habitudes, nouveaux projets, envies d’évolution personnelle ou professionnelle : ces engagements traduisent un besoin de renouveau. Pour savoir ce que 2026 réserve à la Lorraine, nous sommes allés à la rencontre des acteurs du territoire. Aujourd’hui, Alexandre…

10/01 La colline sur laquelle je mourrai : les coussins et jetés décoratifs sur les lits d’hôtel devraient être interdits immédiatement | Annabel Lee

Pourquoi gâcher une literie parfaitement nette et propre avec de vieux accessoires poussiéreux qui ont été utilisés par des centaines d'étrangers ? Beurk, dit l'écrivain Annabel Lee

08/01 Hôtellerie en Lorraine : le Domaine de la Klauss va accueillir une clinique esthétique - La Semaine

L’établissement mosellan qui célèbre son 10e anniversaire a dévoilé ses projets pour les années futures.

06/01 Accidents mortels sur la neige, tensions autour de l’Ukraine et fast-foods en banlieue : ça dit quoi ce 6 janvier ?

Ce mardi 6 janvier, la neige et le verglas provoquent des accidents mortels en France, l’affaire Maduro ravive les tensions géopolitiques autour de l’Ukraine, et les fast-foods mettent en danger la santé des jeunes, de plus en plus dans les quartiers populaires.

06/01 Oto, le robot concierge, accueille les clients dans un hôtel de Vegas alimenté par l'IA

Un hôtel de Las Vegas met l'intelligence artificielle au premier plan avec Oto, un robot concierge humanoïde qui accueille les clients et propose des recommandations locales.

04/01 En Moselle, un gîte 4 étoiles s’inspirera d’« Alice au pays des merveilles » - La Semaine

Un hébergement inspiré de l’univers de Lewis Carroll doit voir le jour en 2026 dans la commune de Vic-sur-Seille.

31/12 Metz. La Maison Heler parmi les plus beaux designs hôteliers de 2025 - La Semaine

La Maison Heler à Metz, hôtel imaginé par Philippe Starck, fait partie des établissements marquants de 2025 retenus par la rédaction du magazine d’architecture Dezeen. 

27/12 VIDÉO - "Tiens, jeune, tu as de nouvelles idées" : comment cet hôtel mise sur la génération Z pour se réinventer - ICI

À Castelnaudary dans l'Aude, un hôtel restaurant a choisi de confier des responsabilités à ses jeunes salariés. L’établissement a rajeuni sa clientèle et inspire désormais les acteurs du tourisme. La génération Z, née entre 1997 et 2010, devient un levier stratégique.

08/12 Le secteur de l'hôtellerie souffre de la concurrence en Dordogne - ICI

L'Union des métiers de l'hôtellerie-restauration de Dordogne tenait ce lundi 8 décembre son assemblée générale. Après une année 2025 terne, le secteur de l'hôtellerie en particulier est en difficulté, perturbé par la hausse de la concurrence et les difficultés pour trouver de nouveaux acquéreurs.

04/12 Tourisme : le nombre de nuitées en forte hausse en Bretagne cet été, selon l'Insee - ICI

La fréquentation touristique a augmenté en Bretagne cet été par rapport à l'été 2024 selon une étude de l'Insee publiée jeudi 4 décembre. Les campings ont particulièrement tiré leur épingle du jeu grâce, notamment, à la clientèle étrangère.

04/12 Les hôtels Barrière changent de nom

Le groupe français d’hôtellerie de luxe engage une transformation d’ampleur, avec une nouvelle identité et une refonte complète de son portefeuille, réparti désormais en quatre univers distincts.

02/12 Tourisme : pourquoi Metz est particulièrement demandée sur Airbnb - La Semaine

La ville de Metz est cette saison l’une de celles qui connaissent la plus grande hausse de demandes sur le site de réservations de logement Airbnb.

30/11 « Le battage médiatique s'est éteint » : scène de Sad Five Guys

Une chaîne culte de hamburgers américaine semble avoir du mal à gagner du terrain auprès des clients australiens après qu'une photo de son dernier magasin vide soit devenue virale en ligne.

24/11 L'hôtel le plus haut du monde a ouvert ses portes à Dubaï - Il mesure 377 mètres de haut et compte 82 étages

Son lancement intervient à un moment où Dubaï connaît un fort boom touristique : la ville a accueilli 18,7 millions de visiteurs internationaux en 2024, soit une augmentation de 9 % par rapport à l'année précédente, tandis que les investissements touristiques ont dépassé les 2 milliards de dollars (1,7 milliard d'euros). Voir sur euronews

23/11 377 mètres de haut, 82 étages : l'hôtel le plus haut du monde vient d'ouvrir à Dubaï

Toutes les chambres disposent de baies vitrées du sol au plafond afin de profiter pleinement des vues panoramiques. View on euronews

23/11 À l'intérieur du plus haut hôtel du monde, qui vient d'ouvrir à Dubaï

Toutes les chambres disposent de baies vitrées du sol au plafond afin de profiter pleinement des vues panoramiques.

21/11 Ardèche : la première pierre du campus des métiers de l'hôtellerie-restauration posée au château de Largentière - ICI

Le Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes Fabrice Pannekoucke était ce vendredi 21 novembre matin au château de Largentière dans le sud Ardèche pour le lancement symbolique de la rénovation du monument qui accueillera des formations aux métiers de l'hôtellerie, restauration.

21/11 À Nancy, la renaissance design de la maison de Claude Prouvé - La Semaine

Dans l’ancienne maison-atelier de Claude Prouvé, cinq suites haut de gamme vont bientôt ouvrir leurs portes. Pensé par des passionnés d’architecture pour des passionnés d’architecture, ce nouveau lieu mêle design, patrimoine et pièces vintage. Nous avons pu le découvrir en avant-première.

21/11 L'hôtel le plus haut du monde ouvre ses portes à Dubaï. Il a 377 mètres et 82 étages

Toutes les chambres disposent de baies vitrées pour profiter d'une vue panoramique sur le paysage environnant. Voir sur euronews

19/11 Sa gérante, condamnée pour arnaque, serait en fuite à Dubaï : que devient cet autre projet d’hôtel de luxe au Mans ?

En 2022, la propriétaire du Palazzo di Acqua, rue Berthelot, annonçait la création d’un hôtel 5 étoiles. Depuis, elle a été condamnée à de lourdes peines pour escroquerie immobilière. Et s’est volatilisée à Dubaï. L’établissement, qui n’a jamais été un hôtel, est aujourd’hui fermé.

18/11 82 étages et 377 mètres : le plus haut hôtel du monde ouvre ses portes à Dubaï

Surplombant la Marina, le Ciel Dubai Marina invite à un voyage vertical entre ciel et mer, avec piscine à débordement et restaurants suspendus.

17/11 Construit illégalement, un manoir de Normandie va être détruit : des billets vendus jusqu’à 1 800 € pour y assister

Oussama Ammar, associé à Christophe Delaune, propriétaire du Domaine d’Ablon, un complexe hôtelier de luxe, près d’Honfleur (Calvados), a annoncé vouloir détruire le manoir, le 29 janvier 2026, construit illégalement selon la cour administrative d’appel de Nantes. Une destruction visible en ligne sur YouTube, gratuitement, ou il faudra débourser 1 800 € pour déjeuner et y assister en direct.

17/11 Quatre hôtels français se classent parmi les meilleurs du monde

Avec la publication du classement World’s 50 Best Hotels 2025, la France se distingue une nouvelle fois sur la scène hôtelière internationale. Trois institutions parisiennes et un joyau côtier niçois figurent parmi les établissements les plus réputés au monde.

17/11 « Des emplois seront perdus » alors que Rachel Reeves impose les vacanciers qui restent au Royaume-Uni...

La chancelière devrait donner aux maires et aux autorités régionales le pouvoir d'imposer une taxe touristique.

13/11 "Un immense gâchis" : l'hôtel du Relais Fleuri des époux Cohen en liquidation judiciaire, 13 salariés bientôt licenciés - ICI

L'hôtel du Relais Fleuri, à Sauvigny-le-Bois (Yonne), a été placé en liquidation judiciaire, ce jeudi 13 novembre. L'établissement était fermé depuis cet été, sur fond de divorce entre le célèbre antiquaire Julien Cohen et son épouse Karen Ohana-Cohen, la gestionnaire.

12/11 « L’État britannique met en lumière les citoyens britanniques et la folle décision de l’hôtel Bell le prouve »

Il est difficile d’exagérer à quel point la situation actuelle est scandaleuse.

09/11 La maison Maubreuil, premier hôtel cinq-étoiles de Nantes

EN IMAGES - Jusqu’alors, la ville ne possédait pas d’établissement si prestigieux. La maison Maubreuil, qui ouvrira le 1er décembre, vient combler cette lacune avec 13 chambres qui évoquent un voyage autour du monde.

08/11 Comment des experts de l'hôtellerie décident des 50 meilleurs établissements du monde

La marque 50 Best a acquis une réputation de crédibilité et d'impartialité parce qu'elle est transparente sur la manière dont ses classements sont établis.

08/11 L’un des hôtels les plus luxueux de Marrakech rouvre ses portes après rénovation : voici le nouvel Amanjena

AVANT-PREMIÈRE - L’Amanjena, l’iconique adresse de luxe de Marrakech, célèbre ses 25 ans d’existence avec une rénovation subtile, associant modernisation du confort et respect absolu de l’architecture et de l’esprit d’origine. Visite.

08/11 Des règles rigoureuses et des centaines d’électeurs : comment les experts de l’hôtellerie choisissent les 50 meilleurs hôtels du monde

La marque 50 Best a acquis une réputation de crédibilité et d'impartialité car elle est transparente sur la manière dont ses classements sont générés. Voir sur euronews

07/11 Pyrénées-Orientales : une saison touristique en recul, mais la montagne en pleine ascension - ICI

La fréquentation touristique a reculé de 4 % cette saison dans les Pyrénées-Orientales. Rien d’alarmant, mais le littoral souffre tandis que la montagne, elle, cartonne. En revanche, la restauration, elle, reste à la peine.

07/11 Comment les experts en hôtellerie déterminent quels sont les 50 meilleurs hôtels du monde

La marque 50 Best a acquis une réputation de crédibilité et d'impartialité car elle est transparente sur la manière dont ses classements sont générés.

07/11 Canet-en-Roussillon : une saison touristique plutôt stable malgré un été en baisse - ICI

La saison touristique s’achève à Canet-en-Roussillon sur une note globalement stable. Pas de pic ni de plongeon. Si l'été a connu un léger repli, la fréquentation s'étale sur l'année. La station veut désormais devenir une destination quatre saisons.

04/11 EN IMAGES - Découvrez le premier hôtel cinq étoiles sur le point d'ouvrir à Nantes - ICI

La Maison Maubreuil, déclinaison du château du même nom à Carquefou, ouvrira le 1er décembre à Nantes. Il s'agira du premier hôtel cinq étoiles de la ville avec ses 13 chambres qui invitent au voyage, mais aussi son café et son restaurant.

27/10 Le prix de « l’hôtel le plus romantique du monde » remporté par un établissement de Moselle - La Semaine

À l’occasion de la cérémonie des « World Luxury Awards » à Barcelone, l’établissement de luxe nommé dans six catégories a gagné quatre prix.

26/10 Le domaine de la Klauss de Montenach remporte le prix de l'hôtel le plus romantique du monde - ici

Le Domaine de la Klauss de Montenach (Moselle) rafle plusieurs prix lors de la cérémonie des "World Luxury Hotel Awards" qui s'est tenue a Barcelone, samedi 25 octobre, et qui distingue les plus beaux hôtels du monde.

25/10 Le portrait de La Semaine. Arnaud Montigny, le nouveau maître de Maison Heler à Metz - La Semaine

Par son histoire, sa configuration, l’hôtel Maison Heler a quelque chose de fascinant. Depuis quelques semaines, Arnaud Montigny, nouveau directeur de l’établissement 4 étoiles y prend ses marques. À 51 ans, le natif de Guadeloupe, hôtelier expérimenté, est celui qui donne le ton.

24/10 VIDÉO - “On ne vient pas à Argelès, on vient à Valmy” : le château qui fait revivre la vie de château - ici

Au pied des Albères, à Argelès-sur-Mer, le château de Valmy mêle élégance classique et histoire familiale. Entre héritage, hôtellerie de charme et passion, découvrez ce joyau du Roussillon devenu une destination d’exception.

21/10 Le tribunal de commerce de Guéret prononce la liquidation judiciaire du château de la Cazine - ici

Ça sent la fin pour le château de la Cazine. Le tribunal de commerce de Guéret a prononcé ce mardi 21 octobre la liquidation judiciaire de l'hôtel-restaurant de luxe situé à Noth. Il était jusque-là en redressement judiciaire et les dettes continuaient de s'accumuler.

18/10 Le Japon bat des records de visiteurs au milieu des cris de surtourisme. Sa nouvelle taxe de séjour va-t-elle calmer la déferlante ?

La popularité du Japon continue de croître malgré les inquiétudes liées à la pollution, aux comportements antisociaux et aux « embouteillages humains ». Voir sur euronews

17/10 Malgré son incarcération, Nicolas Sarkozy restera administrateur de Lagardère et Accor

La peine de M. Sarkozy comprend une inéligibilité et une interdiction de tout emploi public pendant cinq ans, mais pas d'interdiction de gérer une entreprise privée.

16/10 Trois jeunes « redonnent vie » au Domaine d’Ablon, un complexe hôtelier de luxe, près d’Honfleur

Thomas Tesson, Claire Montroussier et Léo Jaubert, encore étudiants à l’Institut Paul-Bocuse, à Lyon (Rhône), ont réussi à convaincre Christophe Delaune, propriétaire du Domaine d’Ablon, près d’Honfleur (Calvados), de relancer le complexe hôtelier de luxe, qui connaît des ennuis judiciaires. Salariés depuis septembre 2025, ils s’occupent de la partie exploitation.

12/10 Bourges : l'hôtel prévu place Cujas, ouvrira au printemps 2026 sous franchise Radisson - ici

Du changement dans le projet d'hôtel place Cujas, emplacement stratégique, en plein coeur de Bourges. Les travaux ont démarré depuis un an et le projet a été revu à la hausse.

09/10 Un chef étoilé lorrain crée une expérience culinaire en altitude pour Luxair - La Semaine

Le chef étoilé lorrain Benoît Potdevin, aux commandes du restaurant Le K au Domaine de la Klauss, signe un menu d’exception pour la business class de Luxair à destination de Dubaï.

09/10 VIDÉO - "On va retrouver le côté dandy des années 30". L'atmosphère chic de cet hôtel en altitude, pour un séjour unique - ici

À 2 600 mètres d’altitude, les travaux de rénovation de l’Hôtellerie des Laquets à Sers (Hautes-Pyrénées) avancent malgré les conditions extrêmes. Ce projet historique répond à une forte demande touristique pour le Pic du Midi. Il promet une expérience unique en haute-montagne, dès son ouverture.

07/10 Tourisme en Normandie : la fréquentation est stable en 2025 - ici

La région Normandie a dévoilé ce mardi les chiffres du tourisme de l'année 2025. La fréquentation est stable par rapport à l'année 2024, malgré un printemps en baisse.

07/10 Le Japon approuve la taxe hôtelière la plus élevée du pays à Kyoto

Après avoir enregistré un nombre record de 36,9 millions de visiteurs internationaux l'année dernière, le Japon a approuvé une taxe hôtelière très élevée dans l'une de ses villes les plus populaires.

07/10 Tout ce que vous devez savoir sur la taxe d'hôtel la plus élevée du Japon

Suite à un record de 36,9 millions de visiteurs internationaux l'année dernière, le Japon a approuvé une taxe hôtelière de haut en bas dans l'une de ses villes les plus populaires.

07/10 Dans le sud-ouest du Cameroun, le tourisme tente de survivre au conflit séparatiste : Actualités - Orange

Depuis dix ans, les touristes se font rares sur les spectaculaires plages de sable noir volcanique de Limbé, effrayés par le conflit qui secoue la partie anglophone du Cameroun. Mais la ville tente de maintenir le cap, malgré les tensions à l'approche de la présidentielle du 12 octobre.

07/10 Réveil en sursaut pour les clients d'un hôtel de Nantes évacués en pleine nuit - ici

Les pompiers sont intervenus dans la nuit de lundi à mardi pour une suspicion de fuite de gaz dans un hôtel situé près de la gare de Nantes. À leur arrivée, les clients avaient été évacués. Mais il s'agissait d'une fausse alerte.

01/10 Metz. Hôtel Maison Heler : le nouveau directeur général a pris ses fonctions - La Semaine

Depuis une semaine, l’homme de 52 ans prend ses marques et se familiarise avec la ville de Metz.

28/09 "Un tourisme solide" : bilan de la saison estivale à Dijon - ici

Il y a eu presque autant de touristes à l'été 2025 à Dijon que l'an passé. Un tourisme "solide" d'après le président de Dijon Métropole, François Rebsamen. Plus de la moitié des visiteurs qui ont séjourné dans la capitale des ducs de Bourgogne sont Français.

24/09 Relais Fleuri à Sauvigny-le-Bois : l'établissement du couple Cohen, en plein divorce, placé en redressement judiciaire - ici

Le Relais Fleuri, à Sauvigny-le-Bois, a été placé en redressement judiciaire, en cette fin septembre 2025. L'hôtel-restaurant est fermé. Treize salariés attendent leur rémunération depuis le mois d'août. L'établissement s'est déchiré sur fond de divorce entre la présidente et l'actionnaire.