Contrairement aux idées reçues, consommer un verre d’alcool par jour ne protégerait pas du risque de décès toutes causes confondues. Des chercheurs canadiens mettent en évidence les nombreux biais des précédentes études sur le sujet.
[EN VIDÉO] L’hypothèse du « singe ivre » ou pourquoi nous aimons l’alcool D’où vient notre penchant pour l’alcool ? Robert Dudley, un biologiste de l’évolution, a une...
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Une croyance populaire suggère que boire un verre de vin par jour (rouge de préférence) est bon pour la santé et prolonge la durée de vie. Cette idée continue d’être controversée, les études n’offrant pas de consensus sur le sujet. Ainsi, les études d'observation tendaient plutôt à montrer que les personnes classées comme « buveurs modérés » avaient une espérance de vie plus longue et étaient moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que celles classées comme « abstinentes ». Toutefois, de nombreuses preuves montrent que l’association positive entre une dose modérée d’alcool...
[Courte citation de 8% de l'article original]