Santé rénale : ce que vous devez savoir sur l'aubergine, selon les experts de la santé.

MSN - 26/03
Cet article fournit les avis d'experts de trois nutritionnistes sur les avantages et les risques pour la santé de la consommation d'aubergines. Les experts discutent du potentiel de l'aubergine à contribuer à la formation de calculs rénaux en raison de sa teneur en oxalate, ainsi que des avantages potentiels de l'aubergine pour les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique. L'article fournit également des liens vers d'autres ressources pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la nutrition de l'aubergine.

Avis d'expert de Stéphanie Small

Master of Science en physiologie de l'exercice et nutrition sportive 6 ans d'expérience USA

Les aubergines contiennent des oxalates qui peuvent causer des calculs rénaux. Si vous êtes sujet aux calculs rénaux, il est recommandé de limiter votre consommation.

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