L’œuf est un aliment délicieux, qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Bon pour la Planète, bon pour la ligne, et bon pour le porte-monnaie ! Mais peut-on consommer des œufs tous les jours ? Existe-t-il un risque d’accroitre le cholestérol sanguin ?
[EN VIDÉO] AVC : quels sont les facteurs de risque ? L’AVC, parfois nommé attaque cérébrale, est dû à un problème vasculaire au niveau du cerveau. Lorsqu’il n’est pas fatal, il peut laisser de graves troubles, notamment au niveau moteur. Voici en vidéo les principaux facteurs de risque à surveiller pour se prémunir de cette pathologie.
Les œufs ont énormément d’atouts. Ils sont riches en protéines animales, en vitamines (A, B12), en oligo-éléments (fer, iode, phosphore), en acide gras essentiels et pauvres en glucides. Ils sont peu caloriques. Ils peuvent être préparés de multiples façons pour varier les plaisirs : à la poêle (au plat), à la coque, durs, en omelette ou brouillés. Peu chers, leur production est aussi peu émettrice de CO2 ou de gaz à effet de se...
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