Le kéfir, que beaucoup de gens ne préfèrent pas consommer en raison de son goût acide, se distingue comme une boisson à haute valeur nutritionnelle, favorisant la santé intestinale et renforçant l'immunité, car il contient également des bactéries probiotiques. Le spécialiste de la nutrition et de l'alimentation de l'hôpital Acıbadem Altunizade, Şengül Sangu Talak, a déclaré : « Un verre (200 ml) de kéfir, qui est fermenté comme du yaourt, contient 100 calories d'énergie. De plus, avec un verre, il couvre 24 % des besoins quotidiens en calcium, 14 % en vitamine A, 6 % en potassium et environ 2 % en fer. Il est également très riche en vitamines B12 et E et en minéraux comme le phosphore, le zinc, l'acide folique et le magnésium. Cette boisson saine devrait être incluse dans l'alimentation quotidienne. De plus, grâce à la diminution de 75% du lactose dans le lait après fermentation, les personnes intolérantes au lactose peuvent facilement en consommer. Le spécialiste de la nutrition et de l'alimentation Şengül Sangu Talak, qui a déclaré que les fruits d'été peuvent être utilisés pour éliminer le goût aigre du kéfir, qui est un magasin de santé rafraîchissant, en particulier dans la chaleur estivale, a expliqué les 8 avantages qui accompagnent un verre de kéfir, a donné d'importants avertissements et suggestions ; Il vous a également donné trois recettes saines que vous pouvez sucrer avec des fruits…
Il réduit le risque de m...
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