Quelle est l'utilité réelle d'un régime paléo ?

t-online - 17/03
Ceux qui mangent 'Paleo' mangent comme nos ancêtres l'ont fait à l'âge de pierre. Le régime alimentaire de Fred Flintstone est-il si adapté que nous pourrions - au moins théoriquement - tuer un mammouth aujourd'hui ?

Ceux qui mangent "Paleo" mangent comme nos ancêtres à l'âge de pierre. Le régime alimentaire de Fred Flintstone est-il si adapté que nous pourrions - au moins théoriquement - tuer un mammouth aujourd'hui ?

C'est ce qui fait un petit-déjeuner sain
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Le régime paléo n'est pas appelé le régime de l'âge de pierre pour rien : ce que les gens du paléolithique, c'est-à-dire de l'âge de pierre ancien, ont pu collecter et chasser est servi.

Au menu, on retrouve donc majoritairement des légumes et des fruits, de préférence des baies, ainsi que des graines et des noix. Il y a aussi des œufs, du poisson et de la viande. Les céréales, le lait, les produits laitiers et le sucre sont évités.

Le paléo est donc riche en protéines et en matières grasses, mais pauvre en glucides. Ce que cela signifie pour notre corps et ses ...
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