Les Américains sont d’accord sur un point à propos des aliments ultra-transformés, selon une étude

MSN - 30/06
De nombreux Américains ne réclament pas encore des règles plus strictes. Ce qu’ils veulent en premier lieu pourrait surprendre les décideurs politiques.

Alors que le débat s’intensifie sur les aliments ultra-transformés aux États-Unis, de nombreux Américains tentent encore de répondre à une question fondamentale : que sont-ils réellement censés faire à leur sujet ?

Une nouvelle étude suggère que le public ne réclame pas nécessairement des interdictions radicales ou de nouvelles taxes. Au lieu de cela, de nombreux Américains demandent quelque chose de beaucoup plus simple : des informations claires et pratiques.

Leurs conclusions, publiées dans PLOS One, donnent un aperçu de la situation actuelle de l’opinion publique alors que les agences fédérales continuent de travailler sur des lignes directrices potentielles.

"Lorsque nous avons examiné tous les répondants, les gens étaient très, très favorables aux politiques basées sur l'information", a déclaré Brenna Ellison, l'auteur principal de l'étude. "Ils veulent vraiment ces informations de base, y compris les défini...
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