Sur TikTok, la tendance hyperprotéinée du « boy kibble » inquiète les nutritionnistes

Charlotte Arce - Huffpost FR - 24/03
Présenté comme un moyen efficace de gagner en masse musculaire, ce repas hyperprotéiné à base de viande hachée risque surtout de carencer les jeunes hommes qui le consomment.
Unsplash / Vicky Ng
La tendance « boy kibble » consiste à consommer le maximum de protéines grâce à quelques ingrédients cuits tous ensemble dans une même poêle.

En 2023, déferlait sur TikTok la trend « girl dinner ». Ce « repas de fille » consistait pour certaines à composer une assiette de fruits et des légumes à picorer, pour d’autres, à associer une poignée de pâtes et un énorme verre de vin. Le point commun de ces dîners plus ou moins chaotiques était toujours le même : ils étaient rapides à préparer, et surtout très peu nutritifs.

Trois ans plus tard, c’est aux jeunes hommes que s’adresse la tendance « boy kibble ». Littéralement traduite par « croquettes pour garçons », elle promet de les aider à réduire leur masse grasse et à conserver leur masse musculaire, le tout, en réduisant au maximum le temps de préparation. Comment ? En ingurgitant - il n’y a pas d’autres mots - le maximum de protéines grâce à quelques ingrédients basiques, cuits tous ensemble dans une même poêle : ...
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