Khashaf...un incroyable plat du Ramadan qui vous offre 6 avantages du suhoor jusqu'à l'iftar

محمد صلاح - Aljazeera - 20/02
Khushaf, un délicieux mélange du Ramadan composé de fruits secs ou frais, de raisins secs et de noix, trempés un moment dans du sirop Qamar Al Din (pâte de fruit d'abricot condensée séchée en flocons)

Le Khushaf, un délicieux mélange de fruits secs ou frais, de raisins secs et de noix du Ramadan, est trempé un moment dans du sirop Qamar Al Din (pâte de fruits d'abricots secs condensée sous forme de flocons), et préparé en 10 minutes ; Pour que petits et grands l'attendent au petit-déjeuner, et le dégustent comme dessert final du suhoor. Soit seul, soit avec du yaourt sans gras, de la glace à la vanille ou de la crème épaisse ; Il reste comestible 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Les fruits secs sont des « fruits naturels dont l’eau a été séchée » et peuvent être préparés à la maison à l’aide d’un four à température basse et constante. Une grande variété d'entre eux sont disponibles dans les épiceries, notamment des dattes, des raisins secs, des baies, des pommes, des mangues, des abricots, des pêches, des prunes et même des ananas.

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Les fruits secs sont-ils sains ?

Selon Harvard Health Publications, déterminer si les fruits secs sont « une collation saine ou simplement un dessert sucré » dépend du « type et de la quantité de fruits secs utilisés ». C'est parce que :

  • Les fruits secs contiennent b...
    [Courte citation de 8% de l'article original]