Pourquoi les régimes stricts sont une mauvaise idée pour perdre du poids à long terme

MSN - 09/02
Ceux qui espèrent perdre du poids cette année pourraient être tentés de relever un défi diététique dans l’espoir de relancer leur perte de poids. Mais même si nous pensons que ces types de régimes restrictifs à court terme aideront à donner un coup de pouce à notre tour de taille, la psychologie et la physiologie nous montrent pourquoi cette stratégie peut être si difficile à suivre – et pourquoi elle n’entraînera probablement pas de perte de poids à long terme.

La recherche estime que seulement 20 % des personnes qui perdent du poids grâce à un régime parviennent à maintenir leur poids à long terme. Depuis des décennies, les psychologues tentent de comprendre pourquoi les régimes échouent si souvent.

Une raison possible à cela est que les régimes impliquent souvent des règles alimentaires strictes, comme éviter les aliments que vous aimez. Le problème avec cette stratégie est que les aliments dont les gens ont le plus envie – comme le chocolat, la crème glacée et les chips – activent le système de récompense du cerveau. Cela crée des sentiments positifs.

Lorsque nous supprimons ces aliments de notre alimentation, nous perdons le plaisir qu’ils procurent. Cela peut alors déclencher des fringales – un processus psychologique complexe dans lequel nous ressentons un désir intense de manger un aliment particulier, même lorsque nous n’avons pas faim.

Les fringales dépendent souvent de l’humeur et peuvent être particulièrement intenses lorsque nous nous sentons stressés. Elles peuvent également être particulièrement intenses l’a...
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