Fraises, poivrons, épinards… On les mange parce qu'ils sont sains, mais on n'a pas conscience de ce danger.

Yeniakit - 21/01
Les produits connus sous le nom de « magasins de santé », tels que les fraises, les poivrons et les épinards, attirent l'attention en raison du risque que des pesticides y restent.

Fraises dans l'assiette du petit-déjeuner, poivrons pour accompagner le repas, épinards dans la marmite... Nous sommes nombreux à consommer ces produits en toute sérénité comme des « choix santé ». Cependant, du côté invisible de la question, il existe le risque que des pesticides restent dans le processus, du champ à la cuisine.

Comment se prémunir contre le risque pesticide ?

Sena Nur Doğan, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation du Medicana Health Group, a attiré l'attention sur les effets négatifs des pesticides sur la sa...
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