Boisson matinale incontournable pour des millions de personnes, le café divise encore sur ses réels impacts sanitaires. Entre mythes tenaces et découvertes scientifiques récentes, que faut-il vraiment retenir ? Un spécialiste de la digestion apporte son éclairage sur cette question qui préoccupe tant de consommateurs.
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Cette analyse menée par le gastro-entérologuegastro-entérologue William Berrebi au printemps dernier mérite qu'on s'y attarde, tant les idées reçues persistent autour de cette boisson universelle. Contrairement aux craintes répandues, les données médicales actuelles révèlent des effets largement bénéfiques sur l'organisme. Décryptage des vrais impacts du café sur notre système digestif et notre santé globa...
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