Juveci avec bœuf, aubergines et menthe

MSN - 15/07
Un jujube facile et différent avec du bœuf, des aubergines sucrées et de la menthe aromatique. Idéal pour la table du dimanche.
Préparation du 10
1 heure et 30 ans
Total: 1 heure et 40 '

Matériels

Portions: 4-5
  • 500 gr. nouilles longues
  • 1 kg de souris de bœuf, en portions
  • 1 oignon sec, râpé
  • 4-5 tomates mûres, râpé
  • 2 aubergines Tsakoniki, en tranches de 2 cm.
  • Les feuilles de 3-4 brins de menthe fraîche, hachée
  • 60 ml d'huile d...
    [Courte citation de 8% de l'article original]