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Petite taille, mais grande en saveur, la graine de Papoula a gagné de l'espace dans le pain, les tartes, les sauces et même les recettes Curriche. Avec une texture croustillante et une touche d'amande, c'est un ingrédient traditionnel dans les cuisines d'Europe de l'Europe et d'Asie du Sud et commence également à attirer plus d'attention ici. Mais, après tout, quelle est cette petite graine et comment l'utiliser en toute sécurité et créative? Nous avons parlé à la nutritionniste du Barça pour mieux comprendre.

Qu'est-ce que Papoula Seed?

La graine de pavot provient de la plante P...
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