De meilleures protéines animales ou végétales? Ce que dit la science

MSN - 24/06
Le résultat est (im) prévisible

Quelle est la meilleure source de protéines pour gagner des muscles? C'est une question très fréquente dans le monde de la nutrition, sportive et au-delà. Le doute que les protéines animales ou végétales soient meilleures, mais aussi sur le moment et les quantités à prendre pendant la journée, a éveillé l'intérêt de toute la communauté scientifique, dans l'espoir de trouver une bonne réponse à chaque question.

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Préjugés sur les protéines animales

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