Un certain type de mozzarella serait à éviter, d'après une nutritionniste

Jessica Meurens - LaLibre - 22/06
Star des assiettes estivales, la mozzarella séduit par sa fraîcheur. Mais au supermarché, toutes ne se valent pas. Pour éviter les mauvaises surprises, une nutritionniste met en garde contre certains types à éviter.

Dans les pâtes, sur une pizza, en salade… La mozzarella est un fromage italien que l'on adore manger, surtout en été. Bien évidemment, elles ne sont pas aussi bonnes chez nous qu'en Italie, et encore moins celles que l'on trouve en supermarché. Malgré tout, il est possible d'y trouver des mozzarellas de bonne qualité, à condition de savoir comment les choisir.

En effet, comme le rapporte Top Santé, toutes les moz...
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