Découvrez quels sont les 10 aliments les plus frelatés au monde et comment vous protéger

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Viande de cheval ajoutée au bœuf haché, sirop de maïs dilué avec du miel, jus « 100 % pomme » à base d'eau, de sucre et de colorants. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses fraudes alimentaires pratiquées dans le monde, selon une étude publiée dans le Journal of Food Protection qui a analysé des milliers d'incidents et identifié les produits les plus touchés par ces astuces à l'échelle mondiale.

Les résultats ont été compilés par des chercheurs de FoodChain ID, une entreprise qui effectue des tests et des vérifications de la chaîne d'approvisionnement, d'entreprises nord-américaines et du...
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