Le bénéfice inattendu des oméga-3 : comment ils modifient notre humeur et notre comportement

La mesure dans laquelle la nutrition peut affecter notre comportement est un domaine encore à l’étude. Des recherches récentes de la faculté de médecine de l'Université de Pennsylvanie (États-Unis) ont découvert que les acides gras oméga-3 sont capables de réduire les comportements agressifs et violents, comme l'a publié la revue scientifique Aggression and Violent Behaviour.

Les acides gras oméga-3, un nutriment présent dans des aliments comme les sardines, le saumon, les noix ou les graines de chia, pourraient réduire « l’agressivité réactive » déclenchée par des réponses impulsives à une provocation, ainsi que l’agressivité « proactive » ou « prédatrice ». C'est ce qu'expliquent l...
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