Le régime méditerranéen, recommandé par la communauté scientifique, privilégie les produits de saison, les poissons gras, et l'huile d'olive à chaque repas. Selon une récente étude, l'huile d'olive, aliment fondamental de ce régime reconnu pour ses bienfaits tant sur la santé physique que mentale, serait associée à une diminution du risque de décès lié à la démence.

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    Si les professionnels de santé et les scientifiques n'ont de cesse de vanter les mérites du régime végan depuis plusieurs années, celui-ci n'est toujours pas parvenu à se substituer au régime méditerranéen en matièrematière de bienfaits pour la santé. Réputé pour la variété des aliments qui le composent, riche en produits de saisonsaison et pauvre en produits raffinés et viande rouge, ce régime alimentaire que l'on appelle aussi « régime crétois » serait bénéfique pour l'équilibre du transit intestinal, pour la santé cardiovasculaire, ou encore pour le maintien de la santé mentale, comme l'explique le portail Manger Bouger, le programme national de santé publique.

    Mais des chercheurs de Harvard vont aujourd'hui encore plus loin. Dans une étude initialement présentée en juillet 2023 lors du congrès annuel de l'American Society for Nutrition, mais dont les conclusions ont été rendues publiques ce lundi 6 mai dans le journal JAMA Network Open, ils suggèrent que la consommation régulière d'huile d'olive pourrait être associée à une baisse du risque de décès par démence. Un constat établi après analyse d'une foule de données, dont des questionnaires alimenta...
    [Courte citation de 8% de l'article original]