La consommation de poissons et de fruits de mer est bénéfique pour la santé, mais représente une source potentielle d'exposition aux PFAS. L'étude souligne la nécessité de fixer des normes de sécurité pour ces produits.
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Une étude menée par Dartmouth (États-Unis) suggère que les consommateurs réguliers de produits de la mer présentent un risque accru d'exposition aux PFAS, ces polluants éternels - car presque indestructibles - néfastes p...
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