Vous avez peut-être vu les gros titres : « Le jeûne intermittent lié à une augmentation de 91 % du risque de décès par maladie cardiaque » ; "La tendance au jeûne intermittent peut présenter des risques pour votre cœur."
La nouvelle provient d'un résumé présenté lundi lors d'une conférence de l'American Heart Association à Chicago. L’étude n’a pas encore été publiée dans une revue à comité de lecture et les experts ont averti qu’elle présentait de nombreuses limites. Voici ce que nous savons.
Le jeûne intermittent consiste à alterner entre manger et jeûner pe...
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