Combien de châtaignes font trop de châtaignes ? Nous avons des comptes qui aident

MSN - 05/11
C'est l'un des aliments les plus appréciés dès que les températures commencent à baisser, mais c'est aussi l'un des aliments qui suscite le plus de doutes au moment de manger. Existe-t-il une limite de noix recommandée ? Oui et non.

« Chaud et bon », chantent les torréfacteurs dans les rues dès que le froid commence à s'installer et que les premières châtaignes sont grillées. Chaudes et bonnes, les châtaignes continuent d'être un délice en automne, que l'on les achète grillées dans la rue ou qu'on les cuisine à la maison.

Ce fruit sec des mois froids est riche en nutriments, mais est également connu pour être une source (presque exclusive) de glucides et peut être une bonne alternative au riz et aux pommes de terre, aidant à avoir une alimentation plus variée. Il se distingue des autres fruits secs « par sa faible teneur en matières grasses », souligne le nut...
[Courte citation de 8% de l'article original]