Comment Big Tobacco a créé notre régime de malbouffe et notre épidémie d’obésité

New York Post - 26/09
De nombreuses malbouffes addictives ont été créées par les mêmes entreprises qui nous ont apporté des cigarettes addictives.

"Betcha ne peut pas en manger un seul!" était plus qu'un simple slogan publicitaire des années 1960 pour les chips.

Cela faisait partie d’un effort concerté visant à créer de la malbouffe chargée de graisses, de glucides et de sodium dans des combinaisons irrésistibles pour les gens car elles déclenchent le système de récompense de notre cerveau, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Addiction.

Et ces aliments générateurs de dépendance ont été créés par les mêmes entreprises qui nous ont apporté des cigarettes addictives.

La nouvelle étude révèle qu'après que le gouvernement a décidé de réglementer l'industrie du tabac dans les années 1960, les compagnies de tabac ont réagi en investissant massivement dans la fabrication de produits alimentaires pour attirer de nouveaux clients.

Une nation de junkies de la malbouffe

Ce que les compagnies de tabac ont choisi de créer dans leurs entreprises alimentaires nouvellement acquises était de la malbouffe hautement transformée – ou « ultra-transformée », pour emprunter un mot à la mode actuel – qui crée une dépendance aussi addictive que le tabac.

"Et devine quoi? Ces combinaisons n’existent pas vr...
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