Malgré son nom, et ses origines à Moscou vers 1860, la salade russe est maintenant mieux connue comme un plat classique espagnol. Dans ses premières incarnations, il aurait été une affaire très raffinée, avec des ingrédients tels que le caviar, le crayfish ou la grouse, mais il a changé de façon spectaculaire au fil des ans pour utiliser des ingrédients plus sim...
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